新年开运甜！店里一个卖十几块，自己能做一大盘~

新年第一个分享，超清新的水果大福来啦！

把草莓、蜜桔……通通包进大福里，希望2022大家都能“莓”有烦恼，甜甜“蜜蜜”~

糯米皮用蒸锅要蒸20分钟，但用光波炉的话只要微波加热4分钟就行，真的超级节省时间，想吃就能随时开做，包上自己喜欢的水果，切开色彩缤纷，配上饮料就是精致的下午茶。

没有奶油，只有糯米皮加水果，热量降低了很多，一口下去先是软糯，再是酸甜可口的水果，汁水丰盈，甜糯清爽~

用料  

新年开运甜！店里一个卖十几块，自己能做一大盘~的做法  

1. 玉米淀粉、糯米粉、白砂糖倒入碗中混合均匀。

2. 再倒入牛奶、融化的黄油，搅拌至无颗粒的顺滑状态。

3. 过滤一遍。

4. 盖上保鲜膜，留缝隙。

5. 放入光波炉微波加热4分钟（直接按时间按启动）。
   
   （*蒸锅做法：水开上锅蒸20分钟）

6. 稍稍放凉，上手揉匀，揉至糯米团能拉长成薄膜状。

7. 分成30克左右的小剂子。

8. 取一个小糯米团，揉圆再压平。

9. 包上水果，收口揪掉多余面团。

10. 再揉搓一下让表面更加光滑平整。

11. 最后在椰蓉里面滚几圈就完成啦~
    
    （*还可以在椰蓉里加一些抹茶粉、草莓粉，颜色会更多样）

12. 喜欢的水果通通包进来，一口一个吃着太爽啦~