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不粘锅春卷皮的做法食谱

简单易学的不粘锅春卷皮美食做法

  • 不粘锅春卷皮

  • 总结第一次的失败经验，这次终于成功了。虽然这次有些皮还有点厚，有点小疙瘩，但相信下一次会越做越好的。1、看了很多菜谱，有些说不能用不粘锅，但我试下来，还是不粘锅比较好操作2、春卷皮面糊的稠度要适中。太厚容易有疙瘩，太稀新手不好操作。3、面糊里放不放油，貌似关系不大4、不...
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鸡锅粘卷子的做法和图解 好吃的鸡锅粘卷子家常做法

  • 鸡锅粘卷子

  • 用料面粉适量鸡1只鸡锅粘卷子的做法鸡肉凉水下锅焯水把面和好，趁炖肉时间醒面葱姜蒜，花椒大料，香叶，冰糖炒香翻炒鸡肉放盐，耗油，生抽，老抽放入没过鸡肉的水，关小火炖鸡肉大约15分钟，放配菜（我放的土豆，胡萝卜，香菇，青椒）这个时间把面擀成饼，刷油，卷起来把面切段，卷成麻花样铺在锅里为了入...
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肉锅粘卷子的做法和图解 好吃的肉锅粘卷子家常做法

  • 肉锅粘卷子

  • 昨天吃刀削面多出一点面出来~正好冰箱里还有炖肉的汤~这不是正好的粘卷子么！各种材料都在一锅倍儿入味~~~可以选择各种适合焖的扁豆豇豆神马的其他材料都随意随意~~~用料花椒末豇豆白萝卜面粉水or肉汤腐竹香菇黄花盐油生抽肉锅粘卷子的做法腐竹、香菇、黄花提前用水泡好和...
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铁锅粘卷子的做法和图解 好吃的铁锅粘卷子家常做法

  • 铁锅粘卷子

  • 用料面粉250克温热水适量，保证和面是絮状即可盐2克油适量五香粉3勺扁豆适量午餐肉适量豆腐半块粉条适量铁锅粘卷子的做法250克面粉，2克盐温热水和面，水量下次我再做测量一下，个人全凭经验，图中这样絮状就可以了。揉好面，醒面。醒面过程我们可以把菜做上，有排骨最好，我是临时做的，...
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不粘锅不掉皮的铁锅番茄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不粘锅不掉皮的铁锅番茄鱼做法

  • 不粘锅不掉皮的铁锅番茄鱼

  • 我家炒菜只有一个铁锅，有不粘锅的话煎鱼估计省事很多，但是铁锅煎鱼掌握到方法一样可以煎的很好呢☺️☺️☺️用料福寿鱼1条姜4-5片番茄2个不粘锅不掉皮的铁锅番茄鱼的做法把鱼洗干净甩干水分里外撒盐腌制备用准备番茄，姜片，香菜，材料备好后下面开始煎鱼大火把锅烧至这样冒烟后倒入2...
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烫面春饼(不粘锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的烫面春饼(不粘锅版)做法

  • 烫面春饼(不粘锅版)

  • 春饼，记忆中小的时候在东北，开春的时候就开始吃春饼了，一家人煮上一盆菠菜鸡蛋汤，再烙上一些春饼，炒一盘土豆肉丝，那简直就是美味佳肴啊……喜欢吃面食的朋友一定要试试春饼，特点是皮薄又劲道，口感特别好！现在我们家隔段时间就做上一回，老公和儿子都喜欢。好像很多地方都有春饼，可能...
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不粘锅做玉子烧鸡蛋卷的做法步骤及图解,美味正宗的不粘锅做玉子烧鸡蛋卷做法

  • 不粘锅做玉子烧鸡蛋卷

  • 没有做玉子烧的长方形锅其实也可以，我用的最普通的宜家买的圆形不粘锅也成功了哈哈。味道口感也很棒，如果不放蟹柳其实更容易整形，我的蟹柳切的不太碎到处翘边。但是蟹柳很鲜，我超爱思潮大林这款的好好吃。三个鸡蛋是做一个长卷的量，如果做2个卷就所有用料乘2用料鸡蛋3个思潮...
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擂辣椒皮蛋（不粘锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的擂辣椒皮蛋（不粘锅版）做法

  • 擂辣椒皮蛋（不粘锅版）

  • 据说是湖南美食用料螺丝椒7只煮鸡蛋2个香油蒜末擂辣椒皮蛋（不粘锅版）的做法把螺丝椒一切两半（截断），放不粘锅里加油，慢慢煎，直到外皮焦香，里面软烂，把尖椒撕烂去皮。把蒜末倒进锅中的余油中煎香，下入撕好的尖椒、鸡蛋、盐、香油，用铲子捣烂，也可略加生抽，捣成图片的样子，就可以就着米饭...
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🐟香煎鲳鱼（不破皮不粘锅）的做法步骤及图解,美味正宗的🐟香煎鲳鱼（不破皮不粘锅）做法

  • 🐟香煎鲳鱼（不破皮不粘锅）

  • 心血来潮买了箱鲳鱼，没想到这么容易上手，简单操作，快乐无边～用料盐适量料酒适量姜丝适量葱花段适量花椒/花椒粉适量面粉（裹鱼用）适量🐟香煎鲳鱼（不破皮不粘锅）的做法将鲳鱼清除内脏洗净，吸干表面的水，盆内放盐，料酒，姜丝，葱花段，花椒/花椒粉，搅拌均匀放入鲳鱼，将鱼沾满调料，口味根据个人进...
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不粘锅不掉皮煎金鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不粘锅不掉皮煎金鲳鱼做法

  • 不粘锅不掉皮煎金鲳鱼

  • 煎鱼前将锅洗净，擦干后烧热，然后放油，将锅稍加转动，使锅内四周都有油。鱼一定有要沥干水分，待油烧热，将鱼放入，鱼皮煎至金黄色时再翻动，这样鱼就不会粘锅。如果油不热就放鱼，就容易使鱼皮粘在锅上。用料鲳鱼3条油适量盐适量不粘锅不掉皮煎金鲳鱼的做法1.把金鲳鱼清洗干净，两面都划...
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如何煎鱼不粘锅不掉皮的做法步骤及图解,美味正宗的如何煎鱼不粘锅不掉皮做法

  • 如何煎鱼不粘锅不掉皮

  • 对于常在家吃饭的童鞋，煎鱼是绕不开的坎。有人会说，清蒸啊，又方便～可是万一…想吃香煎或红烧鱼，或来一碗浓白的鱼汤呢？就一定少不了要煎鱼。正确的办法，可以让你用少量的油，煎鱼不粘锅不掉皮，也不存在需要关火凉锅以后再翻鱼的情况（其实我觉得，需要凉锅再翻面也是没有煎好哈哈）要点如...
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鱼锅粘卷子的做法和图解 好吃的鱼锅粘卷子家常做法

  • 鱼锅粘卷子

  • 用料鱼一条五花肉少许葱姜蒜，花椒大料辣椒少许香菜两棵鱼锅粘卷子的做法面粉和成稍硬的面团葱姜蒜切好，准备花椒大料辣椒，香菜洗净切成段五花肉切成片，鱼洗净，两面切出花刀，买的武昌鱼，肉厚不容易进味儿。热锅倒油，煸炒五花肉，肉变色后放入葱姜蒜，花椒辣椒大料，煸出香味加入黄酱，生抽...
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不用春卷皮的炸春卷的做法步骤及图解,美味正宗的不用春卷皮的炸春卷做法

  • 不用春卷皮的炸春卷

  • 想吃春卷，买不到春卷皮怎么办？那就用馄炖皮吧！一样的好吃😋用料盐适量克麻油两勺蚝油适量白胡椒粉一小勺生姜末少许韭菜三两绿豆芽半斤克鸡蛋3-4个不用春卷皮的炸春卷的做法韭菜洗净凉干水分，豆芽用开水烫一下放凉水里泡着，鸡蛋炒好切碎。把所有食材混合在一起，包括生姜末。混...
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没有不粘锅的金针菇豆皮卷的做法步骤及图解,美味正宗的没有不粘锅的金针菇豆皮卷做法

  • 没有不粘锅的金针菇豆皮卷

  • 用料金针菇1把牙签10根豆皮1张午餐肉4片蒜4瓣香葱1根生抽1勺蚝油1勺老抽一点点盐适量糖一点点没有不粘锅的金针菇豆皮卷的做法金针菇洗好去根，蒜，葱切沫豆皮切宽长条，焯水午餐肉切条，长度不要超过豆皮的宽度午餐肉和金针菇用焯水后的豆皮卷好，一定要卷紧，用牙签（一般半根牙签就...
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鱼皮不粘锅，干煎鲳鱼~~的做法步骤及图解,美味正宗的鱼皮不粘锅，干煎鲳鱼~~做法

  • 鱼皮不粘锅，干煎鲳鱼~~

  • 煎鱼一直头疼的就是粘锅完了就是鱼肉破碎用了下面的办法就没有以往的困惑了。此方法也是从”下厨房”搜索来的非常管用。如果想要切出自然弯曲的葱丝，可以点击下面的链接用料东海鲳鱼5条(500克)料酒20克胡椒粉1克盐4克小麦淀粉若干姜适量鱼皮不粘锅，干煎鲳鱼~~的做法鲳鱼洗...
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春笋炒肉|马克西姆不粘锅的做法步骤及图解,美味正宗的春笋炒肉|马克西姆不粘锅做法

  • 春笋炒肉|马克西姆不粘锅

  • 作为春日限定美食，春笋怎么少的了～家常春笋炒肉，清脆爽口，好吃的停不下来！用料笋尖190克五花肉90克青椒半根姜丝适量食盐适量白胡椒粉适量生抽适量老抽适量料酒适量十三香适量春笋炒肉|马克西姆不粘锅的做法准备好所有食材：马克西姆不粘锅烧开水，加入笋尖、料酒焯水，捞出后斜切段...
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八寸榴莲千层，不破皮不粘锅的做法步骤及图解,美味正宗的八寸榴莲千层，不破皮不粘锅做法

  • 八寸榴莲千层，不破皮不粘锅

  • 榴莲千层不用烤箱，只要有个打蛋器和不粘锅就可以开动啦，自己用料货真价实没有添加剂，吃得放心吖，我把有的步骤细化拍照然后合成一个图片了，建议点开看呀，其实不繁琐，这样图片直观些，可以帮助大家一次成功出品哈用料馅料：淡奶油400克糖30克榴莲肉400克饼皮：黄油40克糖40克鸡蛋2个牛...
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不粘锅版凉皮（不用罗罗）的做法步骤及图解,美味正宗的不粘锅版凉皮（不用罗罗）做法

  • 不粘锅版凉皮（不用罗罗）

  • 这种出来的凉皮不像用罗罗做出来的那么软糯，更像擀面皮那种劲道。我是很爱这种口感，喜欢软糯的还是传统罗罗做法哈。感谢婆婆实验出来的好办法。用料面粉2.5碗水（和面）1.5碗水大量调料部分：花椒一小把八角2个小茴香一小撮草寇2个桂皮一小块大蒜8瓣辣椒油适量黄瓜适量芝麻酱（可...
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鱼皮不粘锅的做法和图解 好吃的鱼皮不粘锅家常做法

  • 鱼皮不粘锅

  • 一学就会的煎鱼，皮不掉不粘锅，用的家里普通的铁锅。第一次做太完美。用料鲈鱼1条鱼皮不粘锅的做法热锅，抹姜，抹到锅热微烟看得到锅底冒烟开始倒油鱼鱼是挂着沥过水的，热油鱼下锅，不翻不动，中小火煎5钟，小火再煎5分钟。小火煎的时候，端起锅转动锅头尾到火位煎一煎。煎好关火放凉个...
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不粘锅不掉皮的家常煎鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不粘锅不掉皮的家常煎鲫鱼做法

  • 不粘锅不掉皮的家常煎鲫鱼

  • 从小吃惯了妈妈的菜，过年回家就跟着她学了几个家常菜，不会拍照，但是味道很喜欢用料鲫鱼一条盐适量料酒适量姜片蒜瓣花椒适量小葱根豆瓣酱适量生抽适量青椒个蒜瓣瓣不粘锅不掉皮的家常煎鲫鱼的做法准备锅中放油，烧热后放一勺盐把盐晃匀后转小火把鱼放进去后再转中火，煎个一两分...
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红烧鳊鱼（武昌鱼不粘锅不破皮）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鳊鱼（武昌鱼不粘锅不破皮）做法

  • 红烧鳊鱼（武昌鱼不粘锅不破皮）

  • 之前红烧鱼总是煎不好，全部粘锅了，烧出来的鱼面目全非，经过多次实践，不断改进，现在能煎出漂亮的鱼啦。原来按老妈的方法加老抽，颜色比较重，酱油味也重。后来发现外面馆子里没有很重的酱油味，好像是用的郫县豆瓣酱。试了下，果然味道颜色都和馆子里做的差不多啦！今天把技巧分享出来，跟...
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煎剥皮鱼（不会煎烂不会粘锅）的做法步骤及图解,美味正宗的煎剥皮鱼（不会煎烂不会粘锅）做法

  • 煎剥皮鱼（不会煎烂不会粘锅）

  • 用料剥皮鱼4条二锅头适量白醋适量芡粉适量面粉适量清水适量油适量煎剥皮鱼（不会煎烂不会粘锅）的做法1、剥皮鱼洗干净，用二锅头、白醋腌制20分钟去腥，然后洗干净。2、二锅头、芡粉、面粉、水调匀（稀一点）3、锅中放油，高温后放鱼入锅炸，火不要太大，避免炸糊。4、两面翻炸，直到变成金...
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闽南炸带鱼，不粘锅，不破皮的做法步骤及图解,美味正宗的闽南炸带鱼，不粘锅，不破皮做法

  • 闽南炸带鱼，不粘锅，不破皮

  • 简单又好吃的炸带鱼方法，金黄酥脆，非常好吃。用料带鱼闽南炸带鱼，不粘锅，不破皮的做法准备食材。带鱼切成小块，风干水分。（注意：这一步是关键，把水分风干，炸出来的带鱼才会酥脆。）油温5成热时，放入带鱼炸。炸至表面焦黄酥脆就可以了。炸好的带鱼，味道鲜美，原汁原味，蘸点酱汁就可以吃了...
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不粘锅不破皮美味红烧鳊鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不粘锅不破皮美味红烧鳊鱼做法

  • 不粘锅不破皮美味红烧鳊鱼

  • 今天红烧鳊鱼这样烧，好吃！用料鳊鱼一条姜片盐克生抽勺料酒勺葱根蒜瓣酱油勺八角1个个面粉白糖不粘锅不破皮美味红烧鳊鱼的做法下班后买了一条新鲜的活鳊鱼，花13元，个头蛮大哦。一斤多点。将它清洗干净，鱼肚里黑膜一定去掉。将鱼尾和鱼鳍修整一下，这样做出的鱼漂亮。接着在鱼的...
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平底不粘锅脆鸡蛋卷的做法步骤及图解,美味正宗的平底不粘锅脆鸡蛋卷做法

  • 平底不粘锅脆鸡蛋卷

  • 做这个要有足够的耐心😂做了15个用了大概两个小时用料鸡蛋1个低筋面粉100克油50克糖50克纯奶70克黑芝麻随意平底不粘锅脆鸡蛋卷的做法油糖奶混合，搅拌均匀低筋面粉过筛面粉，黑芝麻全部加入，搅拌至无颗粒每次一勺的量，不用舀太满锅烧热，切记！全程小火🔥！面糊上盖一张硅油纸。拿一...
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