烹调屋传统面粉粿
- 菜谱
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用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 普通面粉 | 300克 |
| 盐 | 适量 |
| 苋菜或树子菜 | 适量 |
| 江鱼仔 | 适量 |
| 黄豆 | 克 |
| 水 | 130ml |
| 冬菇 | 3朵 |
| 蒜米 | 适量 |
传统面粉粿的做法
1. 面粉加上1粒鸡蛋，水，少些油，揉成面团! 保鲜膜封好搁在一旁备用
2. 汤头加上黄豆，还有稍微煎好的江🐟仔熬汤约2小时++
3. 炸蒜米 - 备用
4. 炸江鱼仔 - 备用
5. 炒一碟菜 - 备用
6. 把熬好的汤头倒入另一个锅内，加上冬菇煮至沸腾时，灭火或转至小火，开始把之前做好的面团捏成面粉粿
7. 捏好后，盖上锅盖，再次焖煮一回儿! 上桌啦!!![传统面粉粿的做法步骤图，传统面粉粿怎么做好吃 第2张]( "传统面粉粿的做法步骤图，传统面粉粿怎么做好吃 第2张")
切些许小辣椒加上胡椒粉会更赞哦!!!
![传统面粉粿的做法步骤图，传统面粉粿怎么做好吃 第3张]( "传统面粉粿的做法步骤图，传统面粉粿怎么做好吃 第3张")
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