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瓤茄子的做法食谱

瓤茄子的做法和图解 好吃的瓤茄子家常做法

  • 瓤茄子

  • 内蒙的一道家常菜用料茄子1个盐半勺生抽3勺羊肉500克淀粉小半碗，用于裹面糊香菜2根西红柿1个姜粉1/3勺白胡椒粉1/3勺花椒粉1/3勺白芝麻10克鲜姜小块，用于拌肉馅葱1根瓤茄子的做法羊肉加葱和姜切成肉馅（和包饺子做肉馅一样的步骤），再加少许盐。然后茄子去皮洗净后切成茄盒子状，...
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盘瓤火勺的做法和图解 好吃的盘瓤火勺家常做法

  • 盘瓤火勺

  • 用料面粉500g糖15g盐5g酵母5g温水270g猪大油25g（黄油色拉油均可）火腿丁玉米粒适量（备用）盘瓤火勺的做法包面打窝，加白糖酵母，盐撒在面粉周围少量多次加入温水和面（稍微软点）看面吃水程度加入25g大油继续揉成面团以后，盖保鲜膜或盆常温醒发20-30分钟即可面发好了不揉面，直接擀成见方...
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瓤陷儿茄子的做法和图解 好吃的瓤陷儿茄子家常做法

  • 瓤陷儿茄子

  • 小时候姥姥的拿手菜用料猪肉馅适量茄子1个葱姜蒜大料酱油蚝油勺糖鸡精白胡椒粉香油瓤陷儿茄子的做法肉馅剁细，依次加入葱姜末，糖，鸡精，白胡椒粉，生抽，拌匀，最后加入香油封一下茄子切夹，塞肉葱姜蒜切好备用调一碗料汁：酱油，蚝油，糖，鸡精，水电饼铛/煎锅煎茄夹至两面金黄热锅凉油，先放入两...
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煎瓤豆腐泡的做法和图解 好吃的煎瓤豆腐泡家常做法

  • 煎瓤豆腐泡

  • 用料阳山豆腐泡6个五花肉3分之一条瓷片瘦肉150克香菇干8朵耗油适量酱油适量盐适量糖适量玉米淀粉适量煎瓤豆腐泡的做法先把香菇干用暖水泡软，剁碎。五花肉，瓷片瘦肉，剁碎，然后把这三样东西混合，加酱油，花生油，糖，盐，玉米淀粉调味，混成有点粘粘的感觉就行了。豆腐泡一开二，用筷子把肉...
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瓤瓜的做法和图解 好吃的瓤瓜家常做法

  • 瓤瓜

  • 小时候就喜欢吃这个了，虽然父母上班都很忙，但还是尽量抽空给我做我喜欢吃的各种菜，虽然不是珍贵的菜肴，但也算童年的一种回忆啦，谨以此菜谱，感谢爸妈为我准备多年的每日三餐。。。最近课比较多，容许我偷个懒，就不一一拍照传图啦用料小瓜一个猪肉末适量盐适量淀粉适量瓤瓜的做法瓜...
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番茄烧菠萝蜜瓤「无油素食」的做法步骤及图解,美味正宗的番茄烧菠萝蜜瓤「无油素食」做法

  • 番茄烧菠萝蜜瓤【无油素食】

  • 菠萝蜜的瓤子一般人都扔了，其实可以吃，吃起来软软的，绵韧，和番茄、雪梨一起烧酸酸甜甜味道不错。用料菠萝蜜里面的丝西红柿个梨盐克五香粉番茄烧菠萝蜜瓤【无油素食】的做法菠萝蜜里面的丝取出，放入高压锅，加入两倍的水，盖盖，高压20分钟，然后就非常软糯了。取干净的炒锅，放入切碎的...
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冬菇青瓜瓤的做法和图解 好吃的冬菇青瓜瓤家常做法

  • 冬菇青瓜瓤

  • 夏日传统食材用料猪肉末3两，青瓜1条香菇6小朵，虾皮少许蚝油少许冬菇青瓜瓤的做法青瓜削皮切菱角块，挖出瓜瓤。猪肉末加味料，虾皮，搅匀做成肉丸放入瓜块摸平。香菇下锅炒香，加骨汤略炆捞出。取盘1个，中间码放香菇，瓜块四周排放，水烧开蒸10分钟，蚝油加骨汤勾芡汁，淋在蒸好瓜块，香菇上。...
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鸡汁柚子瓤的做法和图解 好吃的鸡汁柚子瓤家常做法

  • 鸡汁柚子瓤

  • 用料干辣椒末梅州金柚皮2个鸡架鸡爪若干生姜葱盐少许冰糖少许花椒粒胡椒粉少许蚝油老抽纯香麻油陈醋鸡汁柚子瓤的做法柚皮处理如果赶时间，也可以用简易版的柚皮快速处理法，即：柚皮削皮，架锅滚水氽柚皮，水绿后，再换清水滚氽，反复2-3次后，将柚瓤放置流动水中浸泡，反复挤压至水清，挤干...
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简单易学的瓤瓤的工作室便當美食做法

  • 瓤瓤的工作室便當

  • 决定开一个瓤的画室签到帖用料主食蔬菜魚類，雞胸，堅果，奶酪瓤瓤的工作室便當的做法主要取決於冰箱裡有啥，我收集了一個適合帶飯的菜單（素）中式炒菜居多：_list/100073786/另開一個菜單（葷），給fish用的因為我不怎麼吃肉_list/102104580/小贴士我覺得還是早上現做比較新鮮我一般不帶隔...
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葱花瓤子饼 扬子饼的做法步骤及图解,美味正宗的葱花瓤子饼 扬子饼做法

  • 葱花瓤子饼 扬子饼

  • 从小在老家高密时，家里人经常做扬子饼吃，虽然简单但感觉特别好吃，一次能吃两个，哈哈……这次回家特意跟奶奶学的，这是第一次做哦，分享给大家～用料小麦粉适量温水适量小葱几根油适量酱油适量盐适量味精少量葱花瓤子饼扬子饼的做法小麦粉加水和面，和好后放在一边醒着开始调馅，洗净几...
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柚子白瓤糖的做法和图解 好吃的柚子白瓤糖家常做法

  • 柚子白瓤糖

  • 太阳自然晒干就可以吃了，不用炒，口感甜甜的，QQ的，好好吃！一份柚子皮，做成2种零食吃，也不错啊用料柚子700克白糖320克水适量柚子白瓤糖的做法外皮，和白瓤一起分离，2种都可以弄成糖，不用浪费柚子皮只要白瓤部分（外皮另外做成糖）切块水烧开，煮5分钟左右，捞出，过冷水3次，每次都要拧干水分，吃1...
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烤瓤馅口蘑的做法和图解 好吃的烤瓤馅口蘑家常做法

  • 烤瓤馅口蘑

  • 烤口蘑的升级版。替代简单的烤，加入健康低热量的鸡滑（或肉馅），美味挡不住。用料口蘑15个鸡滑（也可以是肉馅）100克黑胡椒少许盐适量烤瓤馅口蘑的做法口蘑洗净控干水份，掰下蘑菇柄。出现一个窝。码在烤盘中。现成的鸡肉滑。也可以用肉馅，虾滑等。撒上胡椒粉和盐。挤入鸡滑。烤箱中...
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美味瓤子饼的做法和图解 好吃的美味瓤子饼家常做法

  • 美味瓤子饼

  • 用料面粉300克热水120克凉水60克盐1/2小勺油2勺葱适量美味瓤子饼的做法面粉中倒入热水边倒水边用筷子搅拌，最后搅成雪花状的面片分几次加入凉水和成不黏手的面团，一旁醒制30分钟葱切末备用醒好的面团拿出揉匀，分成3个大小均匀的面团用擀面杖擀成尽可能薄的方形面片在面片上...
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瓤白菜的做法和图解 好吃的瓤白菜家常做法

  • 瓤白菜

  • 这道菜在我小时候的记忆里只有过年才吃也不是制作有多繁杂而是这是一种情怀吧过年做几碗蒸菜吃的时候只要上锅一蒸又快又好吃用料白菜六片菜叶猪肉馅儿六两葱食指长一截姜拇指长一截瓤白菜的做法准备肉馅儿准备6个白菜叶，尽量完整不破葱姜切末放在肉馅儿上烧花椒油，泼在葱...
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干贝瓤豆腐的做法和图解 好吃的干贝瓤豆腐家常做法

  • 干贝瓤豆腐

  • 用料干贝若干粒豆腐1块肉末适量生抽、盐、胡椒粉适量姜葱蒜少许干贝瓤豆腐的做法先发几颗干贝肉馅用生抽、盐、胡椒粉拌过干贝用手撕开拌入肉馅豆腐切成方块，用小勺在豆腐块的中央挖一个洞把肉馅填入洞内，多余的就堆在外面平底锅加油少许，填好肉馅的豆腐块肉朝下，煎然后翻过...
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素烧柚子瓤的做法和图解 好吃的素烧柚子瓤家常做法

  • 素烧柚子瓤

  • 柚皮不仅可以作为居室里的空气清新剂，还有非常好的食疗功效。现代医药学研究发现：柚皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化活性作用，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成，对脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用，尤其适合中老年人食用。柚皮所含的丰富果胶，不仅美...
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瓤鸡翅的做法和图解 好吃的瓤鸡翅家常做法

  • 瓤鸡翅

  • 用料鸡翅肉馅荸荠瓤鸡翅的做法鸡翅剔骨腌制肉馅马蹄拍碎加调料，用裱花袋瓤入鸡翅...
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柚子皮糖（白瓤版）的做法步骤及图解,美味正宗的柚子皮糖（白瓤版）做法

  • 柚子皮糖（白瓤版）

  • 朋友拿了几个沙田柚来，说这么好的柚子皮扔了可惜，强烈要求做成去年吃的柚子皮糖，来吧！用料柚子半个冰糖100克盐适量水适量白砂糖30克柚子皮糖（白瓤版）的做法柚子整个打湿用盐搓洗一下，剥开切片（薄一些适合糖吸收也好干），用盐水浸泡两天（具体时间看柚子皮厚度，沙田柚皮比较厚，要多泡）刚...
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油瓤火烧的做法和图解 好吃的油瓤火烧家常做法

  • 油瓤火烧

  • 好吃，写个方子备忘！用料面：中筋面粉300g盐，油2g，8g白糖3g酵母2g手温水（凉水放微波炉叮30秒）205g油酥面粉30-40g食用油（我用花生油）50g左右花椒粉随手捏了两下盐3-5g油瓤火烧的做法将面粉、盐、糖、油放入面包机用筷子拌匀，手温水放酵母溶解加入面粉里，启动面包机揉面功能揉7-8分钟，然...
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扒瓤海参的做法和图解 好吃的扒瓤海参家常做法

  • 扒瓤海参

  • 扒瓤海参属于海参的特色烹饪方法，其主要特点就是口感柔软滑润，讲求色香味俱全。用料水发海参虾猪肉淀粉勺红99海味火锅浓缩调料盐味精芝麻油绍酒扒瓤海参的做法虾和猪肉剁碎为泥，加盐、绍酒、味精、芝麻油，拌匀为瓤馅。海参用开水焯一下捞出，炒锅下适量红99海味浓缩调味料和水...
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苦瓜瓤肉的做法和图解 好吃的苦瓜瓤肉家常做法

  • 苦瓜瓤肉

  • 女儿爱吃苦瓜，更爱吃肉，所以才有了这道苦瓜瓤肉！😜用料苦瓜3根绞肉半磅葱三小根姜几片豆豉一小勺酌量生抽酌量蚝油一勺白糖酌量盐酌量淀粉酌量料酒两勺苦瓜瓤肉的做法绞肉加入姜沬，葱沫，生抽，胡椒粉，香油，料酒，搅拌调味，加入适量淀粉，目的是让肉更滑嫩。慢慢加入纯净水打成糊状备用...
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鱼瓤茄的做法和图解 好吃的鱼瓤茄家常做法

  • 鱼瓤茄

  • 纯鱼馅，更好吃用料鱼茄子葱生粉盐糖米酒酱油麻油蒜胡椒粉面豉酱鱼瓤茄的做法整鱼片下鱼肉去骨去皮，先切薄片，再切细粒，细剁成茸，加盐和水循一方向大力搅拌起胶，再加葱花糖胡椒粉和麻油搅拌均匀，团成团将鱼胶团来回在碗里摔打，使之更有弹性将鱼胶团用保鲜膜包好放冰箱冷藏保存茄子...
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瓤皮子的做法和图解 好吃的瓤皮子家常做法

  • 瓤皮子

  • 姐姐的配方，刷了好几次记录一下用料面粉300克水600克盐3克碱3克瓤皮子的做法1、面粉和水1：2混合，面粉约300g，和3g碱慢慢搅成面浆，不稀不糊状态就行；用蛋抽搅拌很快就好了。2、3克盐（约一小勺）用温水化开加入面浆；3、披萨盘盘底刷油，舀入面浆，蒸约15分钟，面皮会起大泡就说明好了；我用的...
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耗油柚子瓤的做法和图解 好吃的耗油柚子瓤家常做法

  • 耗油柚子瓤

  • 前几天买了个柚子把里面的肉吃了，看见柚子皮想了想就做成了这道菜，味道很好，大家可以试试的用料柚子瓤半个耗油适量大蒜2粒盐适量五花肉2两姜葱适量耗油柚子瓤的做法柚子去肉去皮留中间的白瓤柚子白瓤用清水浸泡2-3天，期间要半天换一次水用力揉捏挤出水分一定要把柚瓤的苦涩...
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油瓤烧饼的做法和图解 好吃的油瓤烧饼家常做法

  • 油瓤烧饼

  • 三尼是山东人，北方的面食基本上都是以馒头、包子、饼为主。油瓤火烧也是主食的一种，加入了油和花胶皮。很香呢。喜欢面食的孩子们可以尝试一下。用料面粉酵母温水花生油花椒皮油瓤烧饼的做法先将干酵母用温水泡好，放入面团里和好，发面。将发酵好的面团擀成椭圆状，皮不可太厚，烤...
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