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冬菇的做法食谱

冬菇酿肉饼的做法和图解 好吃的冬菇酿肉饼家常做法

  • 冬菇酿肉饼

  • 冬菇可以酿牛肉、鱼肉用料猪肉250克香菇适量生抽少许蚝油少许盐少许胡椒粉少许油少许酱油少许糖少许冬菇酿肉饼的做法新鲜冬菇适量冬菇摘去头清洗干净挤去水份备用猪肉打碎后调味冬菇放少许的油、盐、糖调下味，再将肉沫酿在冬菇里水开蒸10分洒上葱花就〇k了...
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冬菇鸡腿的做法和图解 好吃的冬菇鸡腿家常做法

  • 冬菇鸡腿

  • 姜10片，可切丝盐1/4茶匙酱油3/4汤匙蚝油1/4汤匙黑胡椒粉抖一点进去九号还可以加入：咖哩粉／椒盐粉适量用料鸡腿2只冬菇6-8朵姜10片盐1/4茶匙酱油3/4茶匙蚝油1/4茶匙黑胡椒粉少许生粉1/2茶匙咖喱粉／椒盐粉如果有可以加冬菇鸡腿的做法冬菇提前两小时以上泡好如果时间不够可以待...
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简单易学的冬菇枣杞荷香鸡美食做法

  • 冬菇枣杞荷香鸡

  • 用料鲜鸡半斤荷叶一张大朵冬菇四朵红枣一小撮枸杞子一小撮盐酱油糖油淀粉香葱适量冬菇枣杞荷香鸡的做法荷叶提前一个小时泡洗，最好用米水泡，然后小心搓洗，尽量别弄破冬菇泡水泡软，枸杞红枣洗干净备用把冬菇切丁，红枣开边，加枸杞加入洗干净斩件的鸡肉里，放入所有调味料，腌制十分钟...
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简单易学的胡萝卜炒冬菇木耳美食做法

  • 胡萝卜炒冬菇木耳

  • 用料胡萝卜猪肉木耳冬菇蚝油酱油胡萝卜炒冬菇木耳的做法猪肉切丝，淀粉盐生抽腌制把胡萝卜切丝待用，木耳、冬菇先浸泡。胡萝卜切好，把事先浸泡好的木耳和冬菇切好。起油锅先把猪肉翻炒，加少许蚝油再翻炒盛出。胡萝卜入锅，接下来放入木耳冬菇一起来回翻炒。配菜将熟之际，把事先盛...
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简单易学的蚝油冬菇栗子鸡美食做法

  • 蚝油冬菇栗子鸡

  • 栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。冬菇，也叫香菇，花菇，可以提高机体免疫功能，防癌抗癌。秋季产板栗的季节，为家人烹饪一道营养歺吧。用料鸡块或鸡翅500g熟栗子170g水发冬菇6个葱段5个姜10g蒜蓉适量蚝油匙白糖5g生粉10g蚝油冬菇栗子鸡的做法用蚝油...
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虾仁莲藕肉滑酿冬菇的做法步骤及图解,美味正宗的虾仁莲藕肉滑酿冬菇做法

  • 虾仁莲藕肉滑酿冬菇

  • 用料虾仁适量莲藕一小节猪肉适量冬菇适量鸡蛋1个麻油适量盐适量酱油适量生粉适量胡椒粉适量虾仁莲藕肉滑酿冬菇的做法冬菇切去蒂，洗干净，背面切井字花纹（注意不要把冬菇完全切开）虾仁去了虾背的虾肠，洗干净备用虾仁腌制，分别加入适量的：胡椒粉、麻油、盐搅拌均匀备用把莲藕去皮...
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简单易学的冬菇栗子鸡翅煲美食做法

  • 冬菇栗子鸡翅煲

  • 来自贝太厨房2012年11月刊3人份353千卡/人准备时间：20分钟烹饪时间：20分钟用料熟栗子170g鸡翅400g水发冬菇5个葱段5g姜10g蒜蓉适量蚝油2汤匙白糖5g生粉10g油20ml水250ml冬菇栗子鸡翅煲的做法鸡翅冲洗干净，用蚝油、姜丝腌制1小时。锅中倒油，烧至5成热的时候，放入腌制好的鸡翅，煎...
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简单易学的鱼肚冬菇鸡丝羹美食做法

  • 鱼肚冬菇鸡丝羹

  • 继续研发鱼肚的各种做法！上次是肉+菜一锅端的吃法，这次是肉+菜+汤一锅端！汤内有属于海洋的鱼肚、属于山林的冬菇、属于农田里的豆腐、属于牧场里的鸡肉。综合起来让整个羹汤散发一种温柔而鲜美的味道！整个人都暖和起来啦！吃完后简直觉得皮肤水润度增加200%嘛有没有！(๑•̀ㅂ•...
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简单易学的冬菇排骨焖饭美食做法

  • 冬菇排骨焖饭

  • 上班很累下班很饿是我每天的状态TT。。为了迅速填饱自己和LG的肚子，就得偷点懒，一锅燜熟是不错的捷径，必杀技值得你拥有TT。。。用料排骨1条干冬菇适量姜2片蒜2瓣酱油适量蚝油适量老抽少量白糖适量盐选择性要或不要冬菇排骨焖饭的做法干冬菇提前用温热水泡开，软了即捞起挤干...
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冬菇滑鸡粥，肉要滑，菇要爽，粥要绵软……好吃的烹饪方法 冬菇滑鸡粥，肉要滑，菇要爽，粥要绵软……的地道做法和步骤

  • 冬菇滑鸡粥，肉要滑，菇要爽，粥要绵软……

  • 在家里怎样做出来一碗鲜香味甘、鸡肉滑嫩、冬菇爽脆、粥水绵软的冬菇滑鸡粥呢？一个好的粥底是必须的，可传统的生滚粥底制法繁复，时间长，并不太适宜家庭制作。这条影片就提供了一种相对快速的方法，用不到1个小时，做出来一锅口感、滋味都非常不错的冬菇鸡粥。干冬菇泡发的详细做...
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冬菇青瓜瓤的做法和图解 好吃的冬菇青瓜瓤家常做法

  • 冬菇青瓜瓤

  • 夏日传统食材用料猪肉末3两，青瓜1条香菇6小朵，虾皮少许蚝油少许冬菇青瓜瓤的做法青瓜削皮切菱角块，挖出瓜瓤。猪肉末加味料，虾皮，搅匀做成肉丸放入瓜块摸平。香菇下锅炒香，加骨汤略炆捞出。取盘1个，中间码放香菇，瓜块四周排放，水烧开蒸10分钟，蚝油加骨汤勾芡汁，淋在蒸好瓜块，香菇上。...
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简单易学的瘦肉冬菇蒸滑蛋美食做法

  • 瘦肉冬菇蒸滑蛋

  • 蒸滑蛋是家常菜，老少都喜欢，加些玉米粒，小朋友更喜吃，我的小宝贝喜欢，他要我写下菜谱，第一次写，希望厨友们中意啦~用料鲜冬菇8朵猪肉小许鸡蛋3只玉米粒小许葱花小许水大半碗姜片3片花生油小许盐小许生抽小许生粉适量瘦肉冬菇蒸滑蛋的做法先将猪肉剁碎，放小许盐、油，生粉，姜片，用筷子...
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虾米冬菇合掌瓜粉丝汤的做法步骤及图解,美味正宗的虾米冬菇合掌瓜粉丝汤做法

  • 虾米冬菇合掌瓜粉丝汤

  • 天气凉了~煮一锅这种汤汤水水的菜~又是汤又是菜~吃完喝完整个身体都是暖暖的~用料虾米一小把龙口粉丝一小包干冬菇几朵合掌瓜三个姜两片虾米冬菇合掌瓜粉丝汤的做法首先,把虾米干冬菇洗净泡水,粉丝泡水!合掌瓜长这样的,也叫佛手瓜!洗净,去老皮,如果嫩的话可免!切成块!锅...
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简单易学的冬菇木耳蒸排骨美食做法

  • 冬菇木耳蒸排骨

  • 又是一道清单的粤菜。蒸-最能保留食材的鲜、香、嫩、滑。用料排骨（前排）一条小冬菇适量东北小木耳适量调味品适量冬菇木耳蒸排骨的做法排骨洗净，脱水。用同量的盐糖（这样不会偏咸，约两小勺）、外加适量的花生油、生抽、蒜泥搅匀入味。后加两-三勺淀粉保持嫩滑及保持酱汁浓稠。小...
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简单易学的懶人最愛冬菇滑雞美食做法

  • 懶人最愛冬菇滑雞

  • 一个人在家总是喜欢赖在床上，一看时间却发觉已经很晚了。于是我就喜欢做一些15分钟内能够准备好的菜式。简单容易零出错。而且很健康好吃好送饭！15分钟的简易版冬菇滑鸡。是粤菜。小时候妈妈经常做，相当怀念儿时的那份味道。在这里要说明一下，15分钟是指炮制食材一共用的时间...
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大白菜冬菇马蹄猪肉饺的做法步骤及图解,美味正宗的大白菜冬菇马蹄猪肉饺做法

  • 大白菜冬菇马蹄猪肉饺

  • 我喜欢清爽肉馅的饺子，肉和菜的比例我还是1：2，感觉下次蔬菜还可以再多点。好多步骤图没来得及拍，注意看文本说明。最重要的是马蹄一定要加哦！！！！用料大白菜适量新鲜冬菇适量马蹄适量油、盐、白胡椒粉、香油适量生抽适量猪肉适量大白菜冬菇马蹄猪肉饺的做法大白菜切条，用少许盐拌一...
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冬菇炆雞/香菇燜雞的做法步骤及图解,美味正宗的冬菇炆雞/香菇燜雞做法

  • 冬菇炆雞/香菇燜雞

  • 冬菇炆鸡,是广东常见的家常菜之一,虽然做法简单,但是却十分“惹味”,非常下饭~~~用料干冬菇(花菇)适量鸡腿肉1只葱、姜、蒜适量生抽适量酒适量耗油2汤匙糖少许麻油适量小辣椒（个人选择）1-2只冬菇炆雞/香菇燜雞的做法1.前一晚先把干冬菇洗干净然后泡水至软（泡冬菇的水不要倒...
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土茯苓老龟汤+冬菇焖龟掌好吃的烹饪方法 土茯苓老龟汤+冬菇焖龟掌的地道做法和步骤

  • 土茯苓老龟汤+冬菇焖龟掌

  • 这款土茯苓老龟汤，作为祛湿排毒的养生汤，非常适合春夏两季饮用。特别是活力四射，满脸痘痘的青春期人群，要能每周一两次的频率，坚持喝，祛痘功效非常不错！冬菇焖龟掌的龟肉，肉质非常有嚼劲，就是那种越嚼越香的感觉，那要比牛肉强太多了，皮是爽滑、弹牙的。用料土茯苓老龟汤龟壳1个鲜土...
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简单易学的冬菇桂圆红枣炖鸡美食做法

  • 冬菇桂圆红枣炖鸡

  • 用料鸡大腿两只冬菇5朵桂圆数颗红枣8颗姜片适量蜜枣一颗淮山数片瑶柱数颗盐鸡精冬菇桂圆红枣炖鸡的做法冬菇用水泡发；药材用水冲洗；鸡大腿去皮；最后把所有材料一起放进电子炖盅的紫砂内胆，给电子炖盅放够水，调好时间为4小时，炖好后再根据个人口味放盐和鸡精...
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曼步厨房 - 冬菇菜心的做法步骤及图解,美味正宗的曼步厨房 - 冬菇菜心做法

  • 曼步厨房 - 冬菇菜心

  • 家常菜用料菜芯冬菇曼步厨房-冬菇菜心的做法冬菇发开，切片；菜芯洗净，切成段起油锅放入冬菇，煸出香味后放入菜芯，翻炒至熟，调味，勾少许芡即可装盘。小贴士完整制作图片以及更多美食请见：_...
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简单易学的秋葵冬菇红萝卜汤美食做法

  • 秋葵冬菇红萝卜汤

  • 这是一款素菜汤，对于天天吃肉的都市人最适合不过了，简单快捷，快速汤，健康美味～用料秋葵8条红萝卜1根冬菇10朵生姜2片花生油3滴盐适量秋葵冬菇红萝卜汤的做法红萝卜削皮，切片，下热水锅秋葵洗干净，切掉头，切块，备用干冬菇提前泡水泡发，一分为三，下锅放生姜，待煲得红萝卜软了，下秋葵，秋葵易...
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简单易学的节瓜冬菇玉米羹美食做法

  • 节瓜冬菇玉米羹

  • 用料节瓜半个猪肉适量冬菇6朵雪耳半朵玉米1小条胡椒粉适量瑶柱6粒节瓜冬菇玉米羹的做法将节瓜、冬菇、猪肉切成粒状.雪耳切碎.玉米剥粒.猪肉加淀粉、酱油、油腌制10分钟.热锅，入油，把冬菇、玉米、猪肉、雪耳，节瓜入锅翻炒片刻，加适量盐，继续翻炒，保持所有材料不粘锅.加适量水或...
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香煎冬菇的做法和图解 好吃的香煎冬菇家常做法

  • 香煎冬菇

  • 纯素的食材吃出鹅肝的口感，是因为灵感让我选择了冬菇。用料鲜柠檬汁冬菇盐胡椒粉面粉橄榄油洋葱黑醋红酒香煎冬菇的做法大只冬菇洗净吸水，敷盐、胡椒粉、面粉（薄薄覆盖均匀），在橄榄油锅中两面煎熟剩的油爆香洋葱，加黑醋+红酒或酒醋、盐、鲜柠檬汁烧出汁了浇上...
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简单易学的冬菇肉丝玉米糊糊美食做法

  • 冬菇肉丝玉米糊糊

  • 年前买了两包玉米面，这段时间经常煮玉米糊糊，咸甜皆宜。用料玉米面80克瘦肉120克左右干香菇5小朵水1000ML生抽半勺生姜粉少许胡椒粉少许盐3克香菜或其他蔬菜适量冬菇肉丝玉米糊糊的做法瘦肉切丝，干香菇泡发后切丝（这两样材料你都可以提前准备放冰箱保存，早上起来就很快）肉丝用...
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简单易学的冬菇肉肠来一盘!美食做法

  • 冬菇肉肠来一盘!

  • 在下厨房学了多种美食,是时候回报一下啦!今天带来的是广东肠粉,最爱吃的就是冬菇肉肠和叉烧肠粉了,肠粉的精髓就是粉浆还有酱汁,这两样做好了,喜欢放什么就放什么吧!我这里做的量是12条,3-4个人份(我这里做的很薄,做厚了可能就没有12条)用料粉浆:粘米粉120g粉浆:生粉5g粉...
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