烹调屋傣味鱼皮
- 菜谱
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用料
| 鱼皮 | 1斤 |
| 大芫荽 | 5颗 |
| 茅草 | 5颗 |
| 小米辣 | 6-7个 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 鱼露 | 适量 |
| 柠檬 | 2个 |
| 白糖 | 克适量 |
傣味鱼皮的做法
小贴士
1.重点就是必须过冰水鱼皮才能有弹性，
2.因为我用的鱼露比较咸就没放盐，这个可以适当调整
3辣味道酸味，可根据个人口味增减
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用料
| 鱼皮 | 1斤 |
| 大芫荽 | 5颗 |
| 茅草 | 5颗 |
| 小米辣 | 6-7个 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 鱼露 | 适量 |
| 柠檬 | 2个 |
| 白糖 | 克适量 |
傣味鱼皮的做法
小贴士
1.重点就是必须过冰水鱼皮才能有弹性，
2.因为我用的鱼露比较咸就没放盐，这个可以适当调整
3辣味道酸味，可根据个人口味增减
