傣味木耳
- 菜谱
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木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助, 可素可荤,营养丰富。
用料
木耳 | |
大芫荽 | |
小米辣 | |
大蒜 | |
柠檬 | |
白酱油 | |
白糖 | 少许 |
盐巴 | 少许 |
傣味木耳的做法
准备食材
把柠檬洗干净,切开,待用
把木耳用水泡开
用热水把木耳烫熟
用冷水冲洗烫好的木耳
沥干水
把小米辣,大蒜,大芫荽,切未,
挤柠檬汁
把切好的佐料倒入木耳里拌均匀
即可食用
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