凉拌傣味鸡
- 菜谱
- 关注:2.84W次
土鸡整个放开水里煮十分钟后关火焖十分钟,然后拿出冲凉水,降温后用凉水泡五分钟,这个做法会让鸡肉很嫩皮很脆。取土鸡三分之一你喜欢吃的部位用。这道菜十分开胃,也很下饭
用料
土鸡 | 三分之一 |
葱 | 两根 |
香菜 | 三根 |
大蒜 | 四粒 |
生姜 | 五片 |
柠檬 | 一个 |
黄瓜 | 半根 |
柠檬汁 | 三勺 |
小米辣 | 五个 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
糖 | 两勺 |
酱油 | 一勺 |
凉拌傣味鸡的做法
把柠檬、大蒜、生姜切片,葱、香菜、辣椒切小,黄瓜切小块,鸡可用剪刀剪小块
把所有材料调料混合拌均,装盘
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/1nzx8l.html