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牛窝骨的做法食谱

简单易学的炖牛肉和牛窝骨美食做法

  • 炖牛肉和牛窝骨

  • 2016.5.8晚兴起小小露一手用料牛肉500g牛窝骨500g姜2片酱油少许料酒少许盐1勺八角1个炖牛肉和牛窝骨的做法所有东西放进去...
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牛窝骨（附:高汤制作）～袁豆豆的做法步骤及图解,美味正宗的牛窝骨（附:高汤制作）～袁豆豆做法

  • 牛窝骨（附:高汤制作）～袁豆豆

  • 用料牛窝骨5只土豆姜，八角，桂皮，花椒牛窝骨（附:高汤制作）～袁豆豆的做法牛窝骨洗干净，放锅里放入适量清水焯水烧开后煮五分钟左右即可焯水后，用清水洗干净牛窝骨上的泡沫放入高压锅放入足够的清水，姜片，料酒八角，桂皮，花椒开火高压锅1小时要非常软烂才行煮熟了把骨头捞出来，晾凉下面开...
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牛排牛尾牛窝骨牛膝盖骨 都可以这么做 纯纯的东北风味好吃的烹饪方法 牛排牛尾牛窝骨牛膝盖骨 都可以这么做 纯纯的东北风味的地道做法和步骤
红焖牛窝骨的做法和图解 好吃的红焖牛窝骨家常做法

  • 红焖牛窝骨

  • 最简单的食材也能做出的美味！去过两次内蒙，对草原的美味～牛窝骨念念不忘！用料牛窝骨5根老抽适量葱三四根姜5片冰糖适量花椒20粒蚝油（黄豆酱）皆可适量生抽适量八角，香叶，大料，桂皮八角4个，香叶3片，桂皮一根洋葱4分之1个红焖牛窝骨的做法预先解冻！牛窝骨好大个！我把它一劈二吃起来方便！用...
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红烧牛窝骨的做法和图解 好吃的红烧牛窝骨家常做法

  • 红烧牛窝骨

  • 网红同款用料牛窝骨1块（2斤）葱1根姜6片料酒2勺冰糖1把炖牛肉料1袋八角2个香叶3片花椒50粒生抽2勺老抽1勺蚝油1勺鸡精1勺香菜1根红烧牛窝骨的做法牛窝骨冲洗干净后放入清水2小时，泡出血水。2斤的牛窝骨带的筋好多，需要把它们分成拳头大的块，吃起来比较方便。放入清水加葱姜料酒...
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简单易学的津味酱炖牛窝骨美食做法

  • 津味酱炖牛窝骨

  • 热呼呼的特别下饭用料牛窝骨2000克津味酱炖牛窝骨的做法新鲜窝骨泡水一小时焯水后温水洗干净热油下大料瓣葱姜炒甜面酱放料酒生抽老抽热水海天黄豆酱黄冰糖和各种香料高压锅中火五十分钟糯糯的颜色略深...
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蜜汁牛窝骨的做法和图解 好吃的蜜汁牛窝骨家常做法

  • 蜜汁牛窝骨

  • 青海特色菜用料牛1000克老抽2勺蜜汁牛窝骨的做法蜜汁牛窝骨加水...
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馋嘴牛窝骨的做法和图解 好吃的馋嘴牛窝骨家常做法

  • 馋嘴牛窝骨

  • 辞掉建筑师的工作，开始倒腾内蒙老家的好食材。第一篇是根据我的吃货群里顶级吃货（倩倩）提供的素材整理而成。主材当然是果妈小卖铺的牛蹄筋咯。一边整理一边流口水。用料果妈小卖铺牛窝骨克八角个糖克花椒麻椒郫县豆瓣生抽，老抽葱段姜片蒜瓣桂皮，香叶，丁香若干馋嘴牛窝骨的做法...
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酱卤牛窝骨的做法和图解 好吃的酱卤牛窝骨家常做法

  • 酱卤牛窝骨

  • 牛窝骨就是牛后腿膝盖部位，软筋比较多，吃起来软脆有嚼劲，并含有丰富的胶原蛋白，钙和蛋白质，非常美味。用料牛窝骨2500克黄豆酱油100克排骨酱1勺(约30克)白糖1大勺(约70克)葱半根姜1块干辣椒3个白酒2瓶盖卤牛肉料包(超市有卖)1个盐适量酱卤牛窝骨的做法牛窝骨洗净，冷水浸泡2个小...
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简单美味的牛窝骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的简单美味的牛窝骨汤做法

  • 简单美味的牛窝骨汤

  • 牛窝骨就是牛后腿膝盖部位，有丰富的胶质，很软，一家老小都可以吃。用料牛窝骨一个【不了解牛窝骨可以去牛肉摊问问】带骨的牛肋排一根【让摊贩给切出来，自己很难处理，太硬】葱，姜，黄酒，花椒适量【简单调味，去腥】盐，糖，白胡椒粉，黑胡椒粉适量，最后调汤用葱花，香菜碎最后调汤用简单美味的...
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快手～牛窝骨番茄汤~松下电压力锅的做法步骤及图解,美味正宗的快手～牛窝骨番茄汤~松下电压力锅做法

  • 快手～牛窝骨番茄汤~松下电压力锅

  • 刚入的松下电压力锅，型号好像是PNG-501，入冬，该来点硬菜啦！牛窝骨非常不好炖，但是压好了超级好吃，软糯，入口即化，以前都用阿迪锅压，口感真的不如这松下货！有条件的可以入一个，没条件的用其他电压力锅，第一次压的时间一定加长哦，至少要压40分钟！据说牛窝骨有营养价值，我也不知道了，全家人...
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馋的流哈喇子的牛窝骨的做法步骤及图解,美味正宗的馋的流哈喇子的牛窝骨做法

  • 馋的流哈喇子的牛窝骨

  • 香用料牛窝骨500克姜2片老抽2勺小葱1根馋的流哈喇子的牛窝骨的做法所有东西放进去放凉水沫过牛窝骨，炖1个半小时炖制粘稠出锅小贴士提前买回来，凉水浸泡2小时，中间换次水...
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炖牛窝骨的做法和图解 好吃的炖牛窝骨家常做法

  • 炖牛窝骨

  • 用料牛窝骨，6个老抽适量葱多些，盐适量姜8片料酒一勺香菜三根冰糖适量八角花椒适量辣椒干适量炖牛窝骨的做法先把配料洗干净，（生姜，八角，花椒，辣椒干，葱，香菜）热锅冷油，把洗干净的配料，除了香菜以外的全部放入锅中。配料煎至一会后放入牛窝骨。然后倒入清水，加入适量的海天黄豆酱，老抽，盐...
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窝骨炖土豆的做法和图解 好吃的窝骨炖土豆家常做法

  • 窝骨炖土豆

  • 参加1个绿色博览会，顺手买了一些牛的窝骨。第一次做这个东西，真的很好吃。用料窝骨2个土豆4个葱1根姜5片干辣椒5个大蒜2瓣料酒酱油生抽盐花椒大料桂皮香叶山花椒窝骨炖土豆的做法牛的窝骨，加姜和大葱，用高压锅压制25分钟。土豆去皮洗干净，用水泡一会儿，去掉多余淀粉。窝骨趁热，...
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牛奶窝窝的做法和图解 好吃的牛奶窝窝家常做法

  • 牛奶窝窝

  • 忆苦思甜用料玉米面三面勺白面一勺鸡蛋一个牛奶适量牛奶窝窝的做法1.先把面放入容器中，把玉米面和白面拌匀2.在放入鸡蛋，用筷子搅拌3.倒入牛奶继续搅拌（一次不要倒太多，慢慢加入）4.等到面快成型的时候，用手揉，（这样面不会沾盆，也不会沾手）5.水开后上锅蒸15-20分钟（可以在窝窝底面轻...
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简单易学的香辣牛膝窝骨美食做法

  • 香辣牛膝窝骨

  • 膝窝骨一般不太好买，因为稀有，我也是偶然机会买到的，用做火锅方法做了一次，从此就在也停不下来了。用料姜20克葱一根八角个料酒勺糖克盐克郫县豆瓣酱5勺桂皮1块香叶1片茴香20粒蚝油2勺老抽2勺糖30克槟郎2片草果1个干辣椒50克花椒麻椒各20克香辣牛膝窝骨的做法膝窝骨比较硬要...
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酱炖牛肉（窝骨筋）的做法步骤及图解,美味正宗的酱炖牛肉（窝骨筋）做法

  • 酱炖牛肉（窝骨筋）

  • 用料牛肉4斤姜适量花椒粒适量料酒适量盐适量生抽（提鲜）适量老抽（上色）适量冰糖适量炖肉粉（料包）酱炖牛肉（窝骨筋）的做法牛窝骨筋凉水焯水加：姜，花椒粒，料酒焯好水的放入电锅加配料：炖肉料，生抽，老抽，冰糖，料酒，姜粉，盐加水电锅炖煮键4小时（高压锅40分钟）出锅来张侧影😋还可以冷藏一晚第二天冷...
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筋头巴脑（牛窝骨炖土豆）的做法步骤及图解,美味正宗的筋头巴脑（牛窝骨炖土豆）做法

  • 筋头巴脑（牛窝骨炖土豆）

  • 用料牛窝骨2个土豆3个八角2个葱半根香叶2片桂皮1块老抽2勺盐少许干辣椒3个料酒2勺生抽3勺冰糖少许筋头巴脑（牛窝骨炖土豆）的做法牛窝骨泡水两小时，去除血水，洗净牛窝骨，大葱段放入高压锅选择蹄筋模式，大概半个小时压完后出去，汤可以以后当做高汤用牛窝骨趁热切小块土豆切大滚刀...
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简单易学的酱牛窝骨牛肋排美食做法

  • 酱牛窝骨牛肋排

  • 用料牛窝骨5块有肋排3块克葱、姜、花椒、大料，桂皮，茴香，白芷，豆蔻，肉蔻，丁香，红枣，适量，盐，老抽，料酒，糖适量酱牛窝骨牛肋排的做法牛窝骨牛肋排用清水冲洗浸泡，两小时左右水烧开后，下入牛肋排牛窝骨，焯水放入高压锅，加老抽，葱姜，料包，少许辣椒，加适量水，下入牛窝骨和牛肋排，适量盐用高压锅压半...
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简单易学的红焖牛窝骨筋美食做法

  • 红焖牛窝骨筋

  • 牛窝骨筋是牛膝盖后面的筋膜，有嚼劲口感好。适合红烧。用料牛窝骨筋600克老抽半勺黄豆酱半勺生抽2勺八角1个盐8克料酒3勺姜5片洋葱四分之一个番茄1个红焖牛窝骨筋的做法清洗窝骨筋放入没过食材的冷水，烧开水开后捞出，切块放入全部调料另加入开水，最好超过食材3厘米的水量撇去...
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热窝排骨的做法和图解 好吃的热窝排骨家常做法

  • 热窝排骨

  • 用料姜末一块蒜末四颗葱适量豆瓣酱勺白糖适量醋适量淀粉一点点排骨三根热窝排骨的做法排骨飞水，留汤备用倒适量油，下排骨煸炒一下，下姜末，蒜末，豆瓣酱，炒香倒入两听啤酒，适量之前煮排骨的汤，没过排骨。加适量白糖冰糖，醋盖上锅盖小火煮一个半小时左右，起锅前勾薄芡，撒上葱花非常下饭...
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绿白牛骨汤——沙窝萝卜山药牛脊骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的绿白牛骨汤——沙窝萝卜山药牛脊骨汤做法

  • 绿白牛骨汤——沙窝萝卜山药牛脊骨汤

  • 突然看到网红美食——沙窝萝卜，买了一箱回来试试，碧绿碧绿的还挺特别的。天冷了，凉拌啥的都不合适了，那就炖汤吧。原来一到冬天就喜欢白萝卜炖牛骨汤，那就把白萝卜换成沙窝萝卜吧😉用料沙窝萝卜1根（约800克）山药1节（约200克）牛脊骨400克老姜1块（约20克）水1000克盐适量绿白牛骨汤——...
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简单易学的牛窝骨烧土豆美食做法

  • 牛窝骨烧土豆

  • 用料牛窝骨750克土豆1个胡萝卜一根葱姜蒜葱10厘米姜5大片蒜10粒八角3个花椒15粒桂皮4公分冰糖15克味极鲜少量蚝油少量料酒少量盐适量牛窝骨烧土豆的做法将牛窝骨洗净切下骨边缘的肉切成2.5厘米大小容易入味且不易碎热锅倒油加入冰糖炒出糖色加入牛窝骨和肉炒至上色将锅中...
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窝窝牛肉面的做法和图解 好吃的窝窝牛肉面家常做法

  • 窝窝牛肉面

  • 窝窝牛肉面我也还第一次做，也是第一次吃，在电电视里看到他们做陕西的窝窝面，觉得很有意思，也有点好奇。我也根据自己的口味和自己家还剩的菜做了一道牛肉窝窝，吃了味道还不错。用料面粉红烧牛肉杏鲍菇采椒香菜生抽盐味精窝窝牛肉面的做法面粉里加少量的盐慢慢加水，边加水边搅拌...
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简单易学的牛窝骨炖土豆美食做法

  • 牛窝骨炖土豆

  • 为了给老肖同志补养，最近做了好多牛羊肉，红肉更补嘛！买了三根牛窝骨，先是白炖做了汤，然后又用剔下的蹄筋炖了土豆，剩下的骨头我觉得还可以熬顿汤。超值！牛窝骨三根，好像是六块五一斤，我很喜欢买这个，白白的看着就干净。牛窝骨大概就是牛膝盖那个位置，有很多筋，含有丰富的胶原蛋白，钙和...
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