重庆鸳鸯锅
- 菜谱
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从重庆回来带了重庆专供火锅底料,用之前先➕生姜,蒜头爆油再下火锅底料翻炒再加高汤,好香啊,另一边是鸡汤,鸡肉直接下水煮,加大葱蘑菇玉米姜片,超级好喝去油腻
用料
料酒 | 勺 |
干辣椒 | 个 |
鸡精 | 勺 |
盐 | 克 |
糖 | 克 |
重庆鸳鸯锅的做法
鸳鸯锅底
自制调料
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从重庆回来带了重庆专供火锅底料,用之前先➕生姜,蒜头爆油再下火锅底料翻炒再加高汤,好香啊,另一边是鸡汤,鸡肉直接下水煮,加大葱蘑菇玉米姜片,超级好喝去油腻
用料
料酒 | 勺 |
干辣椒 | 个 |
鸡精 | 勺 |
盐 | 克 |
糖 | 克 |
重庆鸳鸯锅的做法
鸳鸯锅底
自制调料