宫保豆腐#饭趣#

从宫保鸡丁演变而来，色泽红润，味道鲜辣甜香，是一道非常下饭又简单易做的家常菜，mark！ ​​​​

用料  

宫保豆腐#饭趣#的做法  

1. 准备材料

2. 豆腐切成小块、大葱切段、黄瓜切丁、红辣椒剪成段、葱姜蒜切末备用

3. 锅中倒入适量的油，油热后将豆腐放入锅中，小火慢炸

4. 豆腐炸至表面金黄时捞出

5. 准备干净的碗，然后放入3勺玉米淀粉、半勺盐、4勺糖、3勺米醋、2勺酱油、半勺鸡精、5勺水调成碗汁备用

6. 锅中倒适量的油，油热后放入红辣椒段、十几粒花椒煸炒出香味，再放入葱姜蒜末煸炒出香味

7. 将豆腐放入锅中翻炒均匀

8. 将黄瓜丁、大葱段放入锅中翻炒均匀。即可出锅

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