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宫保的做法食谱

简单易学的宫保虾仁拌面美食做法

  • 宫保虾仁拌面

  • 用料虾仁7-8只（一人份）胡萝卜一小节黄瓜1/4根酱油1大勺料酒1大勺生粉1小勺香醋1大勺麻油1小勺红辣椒1根花椒10粒蚝油一勺虾子面1-2饼葱一根（切小段）蒜两瓣（切片）姜一小块（切沫）宫保虾仁拌面的做法虾仁去线洗干净，用料酒腌一下去腥。胡萝卜和黄瓜切丁，辣椒切片。蒜切片。酱油香醋料...
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简单易学的殿堂级的宫保虾球美食做法

  • 殿堂级的宫保虾球

  • 我去餐厅最爱点的菜之一就是宫保虾球。自己试着在家高仿味道超赞。这个宫保汁是电视剧介绍“峨嵋酒家”的宫保鸡丁的配方。用料腌制主料：海白虾（活的最好，其次选冰鲜的，冷冻的虾或者虾仁口感差很多）15只白胡椒粉少许料酒1勺蛋清（可省略）半个盐1克淀粉2克宫保汁：关键是糖醋生抽这...
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简单易学的宫保辣子鸡丁美食做法

  • 宫保辣子鸡丁

  • 用料鸡肉250灯笼椒1把子弹椒1把花椒1把花生米1把料酒2勺糖2勺酱油2勺葱米半勺姜米半勺宫保辣子鸡丁的做法鸡肉炸熟炒香花椒，辣椒，放入姜蒜米，加糖，料酒，生抽放入炸好的鸡肉，收汁，放香油，辣椒油，出锅小贴士（...
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宫保里脊肉的做法和图解 好吃的宫保里脊肉家常做法

  • 宫保里脊肉

  • 用料里脊、胡萝卜、黄瓜宫保里脊肉的做法里脊肉丁➕料酒、生抽、淀粉腌制半小时胡萝卜、黄瓜、熟花生米、干椒、花椒生抽、糖、醋、蒜末、葱花、油、水和匀油锅滑炒肉丁至变色备用原锅爆香花椒、干椒➕姜片、蒜片葱白丁炒香➕豆瓣酱炒出红油➕胡萝卜丁炒至软➕黄瓜丁炒匀...
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西兰花腰果宫保豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的西兰花腰果宫保豆腐做法

  • 西兰花腰果宫保豆腐

  • 灰常下饭的一道素菜，丰富的植物蛋白和维生素膳食纤维，以及坚果中的不饱和脂肪酸，养生又养嘴，搭配杂粮饭作为刷脂餐可以为身体提供充足的营养和满足感，减脂期间的营养摄入更加重要，千万不要亏待了自己的身体。用料老豆腐250-300g西兰花约80g熟腰果约40g大蒜4-5瓣豆瓣酱1汤勺生抽...
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腰果仁宫保茄子~鲜香下饭的做法步骤及图解,美味正宗的腰果仁宫保茄子~鲜香下饭做法

  • 腰果仁宫保茄子~鲜香下饭

  • 一般宫保茄子的做法和宫保鸡丁差不多，这次做了些改变，加了些腰果仁，椒麻油，做出来的菜，果仁香脆，入味下饭。用料茄子250克腰果仁40克葱白20克干辣椒10克花椒8克甘汁园玉米淀粉3克甘汁园双碳白砂糖10克香醋10克酱油10克蚝油6克米酒6克花生油20克腰果仁宫保茄子~鲜香下饭的做法备...
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谁说素食太清苦，你out了！~宫保侯菇·圆满素食的做法步骤及图解,美味正宗的谁说素食太清苦，你out了！~宫保侯菇·圆满素食做法

  • 谁说素食太清苦，你out了！~宫保侯菇·圆满素食

  • 素食，正成为一种时尚，它的魅力，吸引着越来越多的青睐者，一些西方国家都把“素食”看成“炫富”的资本。今天这道菜相信会令许多人对素食刮目相看，原来素食可以这么够味！做好它，还能方便非素亲友更快地接纳素食，赶快来学习吧。了解我们：关注微信公众号“解密生命”，每周都有最新素食...
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宫保杏鲍菇，跟肉一样下饭的做法步骤及图解,美味正宗的宫保杏鲍菇，跟肉一样下饭做法

  • 宫保杏鲍菇，跟肉一样下饭

  • 宫保菜的重点就在于调制宫保汁，也就是调一个糖醋口儿的汁（不过每个人喜好不同，根据口味可稍微偏酸或者偏甜一点儿），再配上芹菜丁和宫保菜必备的花生米，汇入菜中炒好即可。整道菜色彩亮丽，口感层次丰富，很适合在家里做哦。用料杏鲍菇芹菜花生米宫保杏鲍菇，跟肉一样下饭的做法杏鲍菇...
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  • 宫保虾仁意面

  • 用料小虾仁300克鲜味生抽意面300克黄瓜1根食用油花椒粉红辣椒2个蒜姜葱头去皮花生（熟）盐白糖香醋料酒高汤淀粉水宫保虾仁意面的做法意面放入加了盐的沸水中，煮上10至12分钟，捞出沥水备用在煮面的过程中，把小虾仁洗净，挑去虾线，用少量的盐、淀粉和料酒腌上10分钟蔬菜洗净，将蒜、姜...
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简单易学的宫保腰果北极虾美食做法

  • 宫保腰果北极虾

  • 野生北极虾：野生北极虾学名北方长额虾(pandaiusborealis)，又称冷水虾，北极甜虾．主要产于北冰洋和北大西洋海域，全部是野生虾．目前主要捕捞的国家有加拿大，格陵兰，丹麦，冰岛和挪等．捕捞自冰冷纯净的北冰洋和北大西洋海域，１００％纯野生．生长在１５０米的深海．捕捞出水后一到二小时内整只带壳在船上就...
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糖醋汁、宫保汁、鱼香汁等的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋汁、宫保汁、鱼香汁等做法

  • 糖醋汁、宫保汁、鱼香汁等

  • 用料醋勺酱油勺糖克料酒勺清水克生抽勺盐克糖醋汁、宫保汁、鱼香汁等的做法万能糖醋汁：很好记，就是12345原则，1料酒2生抽3白糖4醋5水，炒菜不用再加盐了，亲测过糖醋排骨糖醋鱼都不错；鱼香汁：2蚝油1生抽1醋1糖1豆瓣酱，炒菜不用再额外加太多盐，亲测鱼香肉丝挺好，喜欢酸味的可以多加点...
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简单易学的家庭版宫保虾美食做法

  • 家庭版宫保虾

  • 用料虾20多只料酒1饭勺生抽，番茄酱，糖，米醋1饭勺淀粉2饭勺盐，胡椒粉1小勺葱1小段蒜3瓣姜1小块红干椒2个花椒1小勺家庭版宫保虾的做法虾去虾线，开背，放入1饭勺淀粉和料酒，1汤勺水，放入盐和胡椒粉，让淀粉液包在虾上锅里放油，两面煎到变色，捞出备用葱姜蒜切碎，干辣椒切段可以用煎虾的油，...
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简单易学的桃仁宫保虾球美食做法

  • 桃仁宫保虾球

  • 这个菜是由宫保鸡丁借鉴而来，春节里买的年货中还有盒冰冻野生基围虾，由于是冰冻的，所以鲜味自然会打折扣，这时用重口味的烹饪方式来料理，能增加些虾的口味。宫保是指借鉴了宫保汁的做法，至于宫保鸡丁中的花生米，那是用来配鸡丁的，咱用了虾，就用核桃仁来搭配，营养更好，档次自然也要提...
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减脂增肌早餐-130925-黄飞鸿版宫保虾仁，微波炉蒸烤紫薯，奇异果，香蕉的做法步骤及图解,美味正宗的减脂增肌早餐-130925-黄飞鸿版宫保虾仁，微波炉蒸烤紫薯，奇异果，香蕉做法

  • 减脂增肌早餐-130925-黄飞鸿版宫保虾仁，微波炉蒸烤紫薯，奇异果，香蕉

  • 黄飞鸿版宫保虾仁，微波炉蒸烤紫薯，奇异果，香蕉用料虾仁200g黄飞鸿75g（一小袋）醋两调羹糖两调羹生抽一调羹老抽一调羹淀粉一调羹香油少许干辣椒\花椒少许盐半勺香蕉、奇异果各一个紫薯两个减脂增肌早餐-130925-黄飞鸿版宫保虾仁，微波炉蒸烤紫薯，奇异果，香蕉的做法鲜虾去皮剥成虾...
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简单易学的宫保千叶豆腐美食做法

  • 宫保千叶豆腐

  • 千叶豆腐是现在流行的一种素食，它吃法多样，可炒可炖可煎，那您尝过宫保千叶豆腐吗？用料千叶豆腐花椒花生米干辣椒青红椒豆瓣酱葱、姜、盐、糖生抽宫保千叶豆腐的做法第一步，把千叶豆腐切成小方丁，用3、4成热的油温将豆腐块便面煎至微微变黄。第二步，爆香葱姜、花椒、干辣椒，放入豆...
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简单易学的宫保虾球木瓜盅美食做法

  • 宫保虾球木瓜盅

  • 用料虾仁300克南瓜1只淀粉少许葱少许料酒少许干辣椒1个盐少许花生米少许鸡蛋1只宫保虾球木瓜盅的做法熟花生米去皮，分开,小绿南瓜切掉三分之一，挖出里面的瓤，把切掉的三分之一盖上，蒸15到20分钟。葱切段，姜片、蒜片。虾仁放上生粉（去腥），白糖，少许盐，用手抓一抓，然后洗干净。虾背开...
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宫保鳝丁的做法和图解 好吃的宫保鳝丁家常做法

  • 宫保鳝丁

  • 用料净鳝鱼一斤腰果三两大葱白三两干辣椒二十个老姜一块独蒜两个花椒一咖啡匙油辣一大匙白糖两咖啡匙醋两大匙生抽两大匙淀粉一匙料酒四大匙汤或水三分之一杯盐适量宫保鳝丁的做法整理好的鳝鱼斩丁，放盐、一半料酒拌匀码味；干辣椒切段；姜、蒜均剁细粒；大葱白切丁；将生抽、醋、...
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家常宫保系列之—宫保素鸡好吃的烹饪方法 家常宫保系列之—宫保素鸡的地道做法和步骤

  • 家常宫保系列之—宫保素鸡

  • 用料花生米60克油炸素鸡片（或素鸡）切丁200克红、绿椒切丁50克花椒20粒干辣椒7、8个辣豆瓣酱30克姜3片蒜切片3片料酒(宫保酱用）10克醋(宫保酱用）20克生抽(宫保酱用）5克老抽(宫保酱用）2克糖(宫保酱用）25克生粉(宫保酱用）5克水(宫保酱用）30克家常宫保系列之—宫保素鸡的做法将去皮花...
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简单易学的超下饭的宫保猪肝美食做法

  • 超下饭的宫保猪肝

  • 平时家里经常吃的都是宫保鸡丁，这次想换换主菜，把鸡丁换成猪肝，看看会有什么不同，没想到还挺好吃，家里大人孩子都喜欢用料猪肝250克葱1根花生适量克生抽2勺料酒2勺鲜姜1小块红椒3个白糖半小勺辣酱半勺色拉油和盐适量超下饭的宫保猪肝的做法猪肝洗净切片，鲜姜洗净切片，葱切段，辣椒...
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一道不太正宗的宫保还是宫爆鸡丁呢？的做法步骤及图解,美味正宗的一道不太正宗的宫保还是宫爆鸡丁呢？做法

  • 一道不太正宗的宫保还是宫爆鸡丁呢？

  • 宫保还是宫爆鸡丁呢？正确的应该是宫保鸡丁啦，一道名扬海外的中国菜。鸡肉的嫩滑，青笋丁的爽脆，油酥喷香的花生米，当然我做的肯定不是正宗的宫保鸡丁啦，只是就着身边有的食材打个擦边儿球，给大家一道不太正宗的宫保鸡丁。用料主料：鸡胸肉1块花生米1小碗配料：青笋头三根调料：大葱绿1...
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宫保翅根的做法和图解 好吃的宫保翅根家常做法

  • 宫保翅根

  • 孩子想吃烤鸡翅根，来不及腌制，突发奇想，用宫保鸡丁的原料做了这道快手菜。香气四溢，孩子一口气吃了九个。用料鸡翅根九个生抽5勺料酒2勺老抽5勺盐4克蒸鱼豉油2勺米醋2勺或根据自己口味干辣椒段3段花椒2撮蒜片3瓣大蒜葱白3小段宫保翅根的做法1.用老抽和黄酒、盐腌制翅根20分钟...
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＃秋季保胃战＃ 宫保虾球的做法步骤及图解,美味正宗的＃秋季保胃战＃ 宫保虾球做法

  • ＃秋季保胃战＃ 宫保虾球

  • 非常感谢中粮我买网的慷慨赞助，也特别感谢下厨房为大家提供这么好的平台！中粮的发货速度真是没得说，前一天下单，第二天就收到了，超多的冰袋为厄瓜多尔白虾保驾护航，收到虾还是冰的，超赞！总吃宫保鸡丁，有点腻了，正好中粮网赞助的虾好多，弄个宫保虾球吃吃。用料生抽20g料酒10g糖15g柠...
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宫保虾球丨做出惊艳餐桌的大虾料理的做法步骤及图解,美味正宗的宫保虾球丨做出惊艳餐桌的大虾料理做法

  • 宫保虾球丨做出惊艳餐桌的大虾料理

  • 母后大人这一生吃虾，从来不需要剥壳，只管啖啖虾肉的吃下去就好。因为每次老爸煮白灼虾的时候，都会将虾壳剥掉，放在母后大人的碗中，让她慢慢品尝。至于可怜的我，当然只能自己动手丰衣足食了。可见，在老爸心中母后大人永远都是第一位的。而当我开始沉迷美食，也会做出各种不需要剥虾...
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简单易学的宫保豆腐丸子美食做法

  • 宫保豆腐丸子

  • 虽然是素的，但是一点不比宫保鸡丁差，味道很好。完整一餐见《浅春季午餐》用料油炸花生老豆腐番瓜丁淀粉面粉姜末葱末盐鸡精醋糖生抽料酒肉汤或水干红辣椒花椒蒜片姜片葱段宫保豆腐丸子的做法先做豆腐丸子，豆腐碾碎以后，加入淀粉，面粉，葱末，姜末，盐，鸡精，一点糖调味，搅拌上劲后，团成小...
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简单易学的小美宫保杏鲍菇美食做法

  • 小美宫保杏鲍菇

  • 转载用料杏鲍菇个小美宫保杏鲍菇的做法宫爆杏鲍菇300克杏鲍菇丁100克彩椒丁炒好的花生米1.30克糖30克醋5克酱油5克盐5克淀粉郫县豆瓣酱5克老抽5克辣椒油10克麻油5克兑一起调匀待用2.焦糖洋葱酱的程序:高温20分钟30克油放入杏鲍菇丁3.放入调好的汁彩椒丁花生米2分钟V反转...
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