当前位置：烹调屋 >

蒸蛋羹详细版的做法食谱

简单易学的蒸蛋羹（详细版）美食做法

  • 蒸蛋羹（详细版）

  • 实践中完善，有图，超详细看重点！看重点！看重点！蒸蛋羹时盖保鲜膜，为了阻隔蒸汽滴下来的水，使其受热更均匀，最大程度地保留鸡蛋羹的水分，这样，蛋液内水分含量高，口感更加嫩滑，这一步骤，不要省略！在编辑菜谱时，我没想把保鲜膜的问题重点强调，但看到下方留言，我很无奈，所以，特别说明一下：保鲜膜要...
  • 20722
肉松小贝（蒸蛋糕版 ）附详细蒸蛋糕教程的做法步骤及图解,美味正宗的肉松小贝（蒸蛋糕版 ）附详细蒸蛋糕教程做法

  • 肉松小贝（蒸蛋糕版 ）附详细蒸蛋糕教程

  • 爱生活，爱折腾！给宝贝给家人给自己做好吃的！配方是根据其他教程调整的用料低筋面粉60克鸡蛋3个约160g细砂糖20-50克，小孩子吃的我下很少这个可自行调节牛奶（奶粉冲或者纯牛奶都可）45克玉米油30克模具6寸肉松适量沙拉酱适量肉松小贝（蒸蛋糕版）附详细蒸蛋糕教程的做法称好重量蛋清...
  • 15526
详细版青团的做法和图解 好吃的详细版青团家常做法

  • 详细版青团

  • 春天的味道必须少不了艾草青团，清明节的前后正是艾草长得很不错的气候，将这份春日的味蕾就在舌尖，让我们一起动手，gogogo~用料糯米粉300克澄粉90克新鲜艾草120克糖40克咸蛋黄200克肉松120克沙拉90克猪油15克白芝麻20克详细版青团的做法澄面（可以去网上买）90g,然后加入150g开水，...
  • 26758
超详细零失败的鲜虾鸡蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的超详细零失败的鲜虾鸡蛋羹做法

  • 超详细零失败的鲜虾鸡蛋羹

  • 小孩不吃饭，试试鲜虾鸡蛋羹吧，如果宝宝做为辅食吃，生抽和盐一定少量或不放！做法超简单，快试一试吧用料鸡蛋2个盐适量葱花适量虾仁4个水鸡蛋液的2倍280g左右超详细零失败的鲜虾鸡蛋羹的做法如图如图，一定要搅拌均匀追求更细腻口感的可以在过滤一下，我觉得节约为主，搅拌均匀后也可...
  • 23869
详细版烤红薯的详细做法大全,简单又营养的详细版烤红薯做法

  • 详细版烤红薯

  • 用料红薯6个详细版烤红薯的做法烤盘铺上锡纸，红薯洗净擦干码齐，烤盘放置在烤箱中层，上下加热，200度，先烤30分钟，拿出翻面，再烤30分钟即可~30分钟后就会看到红薯开始有糖汁流出来，看着很诱人，拿出翻面一次再烤30分钟，受热更均匀~完成⊙∀⊙！小贴士这次选的六鳌蜜薯，品种本身会更甜，形状...
  • 14337
超详细超嫩滑的鸡蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的超详细超嫩滑的鸡蛋羹做法

  • 超详细超嫩滑的鸡蛋羹

  • 鸡蛋羹，大人孩子应该爱，N次失败后的0失败。用料鸡蛋1只盐1点点水1:2（鸡蛋:水）超详细超嫩滑的鸡蛋羹的做法准备一个鸡蛋加一丢丢盐，大概1克左右充分搅拌均匀朝着一个方向搅拌均匀，搅拌充分接着加水，边加水边快速搅拌，朝一个方向画圈搅拌均匀。水用凉白开或者凉水也可以，但是组织也...
  • 14240
银河羊羹（详细攻略）的做法步骤及图解,美味正宗的银河羊羹（详细攻略）做法

  • 银河羊羹（详细攻略）

  • 用料红豆层红豆100克水300克黄油40克红糖100克（白糖也可，红糖颜色深点）吉利丁片20克牛奶层牛奶100克吉利丁片10克糖15克天空层蝶豆花（蓝蝴蝶）5朵水300克吉利丁片20克糖60克银河羊羹（详细攻略）的做法红豆泡3个小时以上，或者直接泡一夜红豆+水=200克高压锅煮熟煮好的红豆+200克水+4...
  • 17010
酸奶版蒸蛋糕（详细版零失败，一次成功）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶版蒸蛋糕（详细版零失败，一次成功）做法

  • 酸奶版蒸蛋糕（详细版零失败，一次成功）

  • 家里的酸奶喝不完了，想试试酸奶版的蒸蛋糕，没有烤箱也可以做出美味的蛋糕了！而且依然是少糖少油的，吃起来有乳酪蛋糕的口感，很适合减肥的人儿～用料鸡蛋3只浓稠酸奶110克低筋面粉40克细砂糖20克（蛋清）玉米油6克（若加的油多就对应减少酸奶的重量，两者浓稠度相似）戚风模具六寸白醋几滴...
  • 9149
蛋黄酥～(详细版)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥～(详细版)做法

  • 蛋黄酥～(详细版)

  • 中秋节，蛋黄酥替代月饼成了全家的最爱，今天分享小美版本，酥皮层次分明，即使放置几天也松软可口你一定要试试😋下面的量可以做29-30个用料①水油皮中筋面粉300克糖60克猪油90克水140克②油酥中筋面粉270克猪油180克③其他鸭蛋黄30个豆沙900克食用油适量，浸蛋黄用白酒适量，浸蛋黄...
  • 12789
燕窝黑米椰浆羹（超级详细版）的做法步骤及图解,美味正宗的燕窝黑米椰浆羹（超级详细版）做法

  • 燕窝黑米椰浆羹（超级详细版）

  • 我炖燕窝一般都是用牛奶或者冰糖石蜂糖什么的，那天恰巧家里没有牛奶了～就用了椰浆，没想到味道比牛奶要更加的浓郁香糯用料燕窝一盏黑米若干椰树牌椰汁一罐石蜂糖一块桃胶三四粒银耳半朵燕窝黑米椰浆羹（超级详细版）的做法把燕窝用水泡发四到六小时撕成条条用水冲一下挑毛、放入...
  • 14464
鸡蛋羹一次就成功，又嫩又滑的水蒸蛋，超详细教程的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋羹一次就成功，又嫩又滑的水蒸蛋，超详细教程做法

  • 鸡蛋羹一次就成功，又嫩又滑的水蒸蛋，超详细教程

  • 从小就爱吃鸡蛋羹，又嫩又滑，吸溜一口太美味了！比布丁还要嫩滑多了，营养美味，尤其适合宝宝们吃！可是很多人做不好这道水蒸蛋，下面分享我的做法，从来没有失败过！学会了赶紧做给家人吃，全家人都夸你会做饭哦！用料鸡蛋2个盐半勺生抽1勺油1勺葱花若干温水是蛋液的1.5倍鸡蛋羹一次就成功，又...
  • 19130
详细版南瓜🎃蒸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的详细版南瓜🎃蒸蛋糕做法

  • 详细版南瓜🎃蒸蛋糕

  • 好吃又健康的南瓜蒸蛋糕🎂用料南瓜泥100克鸡蛋3个低筋面粉80克细砂糖25克玉米油25克牛奶15克详细版南瓜🎃蒸蛋糕的做法蛋白蛋黄分离，之前一直手动，这次用蛋清蛋黄分离器试试！蛋白要放到无油无水的盆中，特别重要！蛋黄加除了糖、低筋粉、蛋清以外的东西混合搅拌均匀（喜欢甜的这步...
  • 15550
虾仁蒸蛋羹（手残党超详细图解）的做法步骤及图解,美味正宗的虾仁蒸蛋羹（手残党超详细图解）做法

  • 虾仁蒸蛋羹（手残党超详细图解）

  • 肉末水蒸蛋拌饭吃开胃又营养，但是现在猪肉吃不起了那就做个虾仁蛋羹吧。用料虾仁10个左右鸡蛋3个温水半碗生抽一勺胡椒适量葱花一把盐适量香油两滴生姜几片白胡椒粉适量虾仁蒸蛋羹（手残党超详细图解）的做法虾仁买来或拨好后洗净，用适量姜和白胡椒粉腌制十五分钟左右三个鸡蛋...
  • 4912
超详细电饭锅蒸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超详细电饭锅蒸蛋糕做法

  • 超详细电饭锅蒸蛋糕

  • 一直用烤箱烤蛋糕🍰，看到很多朋友都在用电饭锅做，而且很多人都说没做成功，于是我自己来尝试，一次搞定，分享给有需要的伙伴用料玉米油40克鸡蛋5个牛奶40克柠檬汁几滴面粉85克白砂糖（蛋黄用）25克白砂糖（蛋白用）50克超详细电饭锅蒸蛋糕的做法准备好所有食材，面粉我是用的普通的，牛奶品...
  • 21666
蒜蓉蒸虾(详细版)的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉蒸虾(详细版)做法

  • 蒜蓉蒸虾(详细版)

  • 父母是土生土长的湛江人，口味偏于清淡，很多食材不是白切，就是白灼，讲究的是食材的原汁原味。虾的做法也是如此，放水一煮一捞，非常简单，每次都这样。然而，原汁原味吃多了，也想换个口味，好比生活，需要一点点改变，才会多姿多彩。这道蒜蓉虾，食材配料非常简单，主要把握好一下三个关键，就算没...
  • 25894
超详细版电饭煲蒸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超详细版电饭煲蒸戚风蛋糕做法

  • 超详细版电饭煲蒸戚风蛋糕

  • 想做戚风蛋糕，没有烤箱怎么办？那就用电饭煲吧！可是，没有厨房秤呢？没关系，教你用碗勺测量。连低筋面粉都没有啊！也没关系，用中筋面粉代替就好，成品还是很好吃，杠杠滴！还没鸡蛋分离器、蛋抽……怎么办？没关系，看完帖子你就发现，一切总有办法的。记得一定要来交作业啊！不然，都没有继续写下去...
  • 10254
蛋羹 超级详细的做法的做法步骤及图解,美味正宗的蛋羹 超级详细的做法做法

  • 蛋羹 超级详细的做法

  • 超爱吃蛋羹的，尝试很多很多配方。终于做出这种会duan的蛋羹。自己做的没有拍图片，图片是百度找的。但做出来绝对如图一样。用料鸡蛋2个温水225克酱油1勺蛋羹超级详细的做法的做法在碗里打两个鸡蛋，加适量的鸡粉。水一定得是温水，温水里加适量的盐跟半汤匙淀粉融化后加入鸡蛋...
  • 13603
最详细的火腿肠蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的最详细的火腿肠蒸蛋做法

  • 最详细的火腿肠蒸蛋

  • 用料鸡蛋50g凉水150g香葱，生抽，麻油少许最详细的火腿肠蒸蛋的做法准备鸡蛋一个，火腿肠颗粒一些，水一碗鸡蛋加盐鸡蛋用筷子打散，打散程度为筷子提不起来鸡蛋液鸡蛋液用过滤网过滤到蒸碗里，这步很关键关系到平整度过滤出很多泡沫蒸碗里的鸡蛋液基本没什么泡沫了放入开水锅里，大火...
  • 31954
「详细版」清蒸海鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「详细版」清蒸海鲈鱼做法

  • 【详细版】清蒸海鲈鱼

  • 如果让我说最喜欢的鱼，第一是鲈鱼，第二才是三文鱼，第三是龙利鱼。今天去菜市场看到鲈鱼就买了回来，下厨房食谱蛮多的，我就简单写一个吧~用料鲈鱼1条姜10片蒸鱼豉油5勺小葱2根食用油20克大葱0.2根盐2克生抽1勺黄酒5勺【详细版】清蒸海鲈鱼的做法1.新鲜的鲈鱼去鳞去鳃去内脏，清洗...
  • 6900
镜面鸡蛋羹&日式茶碗蒸（超详细get②种）▎北鼎的做法步骤及图解,美味正宗的镜面鸡蛋羹&日式茶碗蒸（超详细get②种）▎北鼎做法

  • 镜面鸡蛋羹&日式茶碗蒸（超详细get②种）▎北鼎

  • 镜面蒸水蛋也是有了宝宝练出来的！想把简单的一切认真做好其实都并不简单🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️🌸🐇感觉蒸蛋里可以放一切你想要的东西搭配，目前我放过高汤、中式西红柿酱、猪肉沫、虾仁、蔬菜、豆腐……🤔🤔🤔这个食谱是基础蒸蛋，做明白啦就可以在这个基础上变换花样啦💭每天都要...
  • 9460
蛋白溶豆（详细版）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋白溶豆（详细版）做法

  • 蛋白溶豆（详细版）

  • 为什么网上卖的花纹那么明显，这里我要特别声明一下！商卖厂出的我就不说了，大量的添加剂！手工溶豆有些卖的是含有砂糖的，我做的不含糖，不含明胶，不含冰糖粉，只有贝拉米二段婴儿奶粉（当然其他配方的婴儿奶粉也行，最好是一二段婴儿奶粉，我一直给我孩子用的贝拉米二段，别的奶粉没有试过，据...
  • 6228
少油少糖减脂版蒸蛋糕，超详细，可做蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的少油少糖减脂版蒸蛋糕，超详细，可做蛋糕胚做法

  • 少油少糖减脂版蒸蛋糕，超详细，可做蛋糕胚

  • 这是一道非常非常简单的菜谱你不需要黄油不需要电动打发器不需要烤箱只需要你厨房现有的东西甚至连面粉都可以不用低筋面粉此方子可以做蛋糕胚，加抹茶粉→抹茶蛋糕胚，红曲粉→红丝绒蛋糕胚，可可粉→可可蛋糕胚是一款很健康且方便的方子用料鸡蛋4个白砂糖一小勺（依个人爱好）玉...
  • 22894
细腻平滑像果冻一样Q弹的蒸水蛋！（鸡蛋羹）配上肉沫更好吃哦~（超详细版肉沫蛋羹）的做法步骤及图解,美味正宗的细腻平滑像果冻一样Q弹的蒸水蛋！（鸡蛋羹）配上肉沫更好吃哦~（超详细版肉沫蛋羹）做法
(全蛋版)蛋挞（详细步骤）的做法步骤及图解,美味正宗的(全蛋版)蛋挞（详细步骤）做法

  • (全蛋版)蛋挞（详细步骤）

  • 记录下来，下次做的时候，就不怕😊忘记了！（这次很成功！）下面的食材刚好可以做20个蛋挞，满满一盘，一次做出来了！（这个配方是一个开烘培店的好妹妹😊送给我的。真好！）用料蛋挞皮20个纯牛奶140-150克白砂糖50-60克淡奶油165-175克鸡蛋2个葡萄干少许(全蛋版)蛋挞（详细步骤）的做法烤箱210度，预...
  • 16774
田园鸡蛋羹-论鸡蛋羹的操作细节 （鸡蛋羹 蒸水蛋 ）的做法步骤及图解,美味正宗的田园鸡蛋羹-论鸡蛋羹的操作细节 （鸡蛋羹 蒸水蛋 ）做法

  • 田园鸡蛋羹-论鸡蛋羹的操作细节 （鸡蛋羹 蒸水蛋 ）

  • 鸡蛋羹又名蒸水蛋！我们老家叫做鸡蛋膏~~至于为啥这么叫我也说不清，可能和雪花膏一样，都是膏状吧。在快手菜中这货是我比较愿意做的，先生说我做的比婆婆做的好，我自己也觉得比妈妈做的好。同事来家吃饭，给她吃，他也给了很高的评价，说我比她妈妈做的也好，真心有点小骄傲~今天和大家...
  • 11164

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接