香辣陈醋鸡脚

用料  

香辣陈醋鸡脚的做法  

1. 鸡脚洗干净，剪指甲，剁开。冷水下锅煮10分钟，放2片姜片，酒，辟味。

2. 开始煮。

3. 煮鸡脚的时间，切好姜丝，辣椒，蒜粒

4. 煮好鸡脚，用冷水冲洗几次，最后用冰水浸泡一会儿。

5. 陈醋200g，生抽200g，冰糖50g，姜蒜辣椒，倒在一起，混合

6. 把鸡脚捞起。

7. 把鸡脚浸入混好的香醋汁，放冰箱保鲜层，泡一个晚上。

8. 第二天，可以吃了，真香！

小贴士

提前准备好冰块，冰水浸泡过，鸡脚才清爽。