陈醋泡椒鸡脚鸭掌
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用料
鸡脚 | |
鸭掌 | |
姜 | |
葱 | |
泡椒 | |
泡椒水 | |
陈醋 | |
生抽 | |
老抽 | |
盐 | |
糖 | |
干贝素 |
陈醋泡椒鸡脚鸭掌的做法
鸡脚和鸭掌洗净,剁去指甲
锅里加清水,放姜葱煮开
倒入所有鸡脚和鸭掌
煮至鸡脚和鸭掌熟透的状态.用筷子试一下哈
快速过2次冰水,洗去油脂
装在保鲜盒中
倒入所有调料
冷藏1天一夜入味
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