烹调屋九财盒子
- 菜谱
- 关注：2.66W次
这是我朋友教给我的做法，跟我从小习惯的做法不同，却好吃的停不下来。剩下第二顿吃的时候，即使上锅蒸透加热也还是十分鲜香
用料
| 九财 | 一把 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 牛奶或水 | 适量 |
| 虾仁 | 适量，稍多些更好吃 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少许 |
九财盒子的做法
虾仁解冻，切小粒
![九财盒子的做法步骤图，九财盒子怎么做好吃 第2张]( "九财盒子的做法步骤图，九财盒子怎么做好吃 第2张")
鸡蛋加牛奶或水，打散，炒熟，晾凉. 同九财末虾仁一起备用。直到皮面准备好之后再加入蚝油胡椒粉拌开，根据咸淡适量加盐即可。
![九财盒子的做法步骤图，九财盒子怎么做好吃 第3张]( "九财盒子的做法步骤图，九财盒子怎么做好吃 第3张")
中筋面粉加开水烫2/5，其余的用凉水和好，醒半小时，松弛好了就可以擀皮包馅了
![九财盒子的做法步骤图，九财盒子怎么做好吃 第4张]( "九财盒子的做法步骤图，九财盒子怎么做好吃 第4张")
平锅煎熟。可以多放些油，实耗不大。
![九财盒子的做法步骤图，九财盒子怎么做好吃 第5张]( "九财盒子的做法步骤图，九财盒子怎么做好吃 第5张")
两面金黄即可。
这样煎出的盒子面皮味甜，内馅的虾仁和鸡蛋Q弹鲜香![九财盒子的做法步骤图，九财盒子怎么做好吃 第6张]( "九财盒子的做法步骤图，九财盒子怎么做好吃 第6张")
小贴士
是的你没看错，这个馅里面没有特意放油，煎蛋的油也没有特意多加哟
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/3yjo7l.html
