酸辣油条汤

用料  

酸辣油条汤的做法  

1. 番茄切丁熬成酱，山药切丁，油条切薄片，鸡蛋打散，水淀粉，木耳切丝，葱姜红辣椒备用

2. 开火添半锅水，先煮山药丁。开锅后，木耳丝下锅。之后加入酱油、盐、鸡精。然后加淀粉勾芡，煮一会加蛋液。下一步加白醋和胡椒粉，出锅后再放一些油条，保留口感。