酸辣翠瓜条
- 凉菜
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持家有道是我们潮汕妇女的优良传统
用料
西瓜皮 | 半个 |
盐 | 30克 |
糖 | 20克 |
白醋 | 3匙 |
李锦记桂林辣椒酱 | 3匙 |
酸辣翠瓜条的做法
无籽西瓜正当季√
买一个回家,对半切🍉
白皮厚更好👆😋
肉吃了,剩下的西瓜壳可别扔哦😄😄
削去外层绿皮改刀切小块,刮去里面的红肉,(用铁汤匙在水下刮带洗)😊
把里面的红肉刮去
改刀切成条状
翠绿翠绿的😍
放盐如图5匙
抖一抖😋
汕头白醋(地道👍)
醋3瓷勺+白糖3瓷勺搅拌一下
搅拌好的糖醋淋上,再抖一抖👆
绝佳搭配👍李锦记桂林风味辣椒酱(纯属个人喜爱搭配)
3瓷匙,
搅拌一下,再抖一抖👆
完美如图👆,试试吧😍,已经味道出来了,可以吃的了。装盆放冰箱冷藏后口味更爽脆👍👆
小贴士
简单易做,食材健康
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