麻辣卤肉

所有的美眉请注意，这真的是好好吃的喔，又麻又辣的。开一锅能用好久好多次，分享方子的同时方便以后自己找到。

用料  

麻辣卤肉的做法  

1. 好详细，自己认真看

2. 称好所有调料

3. 四斤肉肉

4. 煲出麻辣味20分钟后放入调味料和某宝买的卤料包煲5分钟

5. 放入肉肉

6. 开吃

小贴士

简单过程就是:
1,炒糖色起泡加1碗水后装起备用（油5冰糖80）
2,肉肉焯水备用
3,锅出麻辣味（花椒20&辣椒35油250料酒50姜几片20分钟）
4,加调味料（盐60味精15鸡精15老抽30生抽80）和卤料包煲5分钟
5,放入肉，煲到滚，关火，浸2个钟。
单位全是克