麻辣卤花螺
- 菜谱
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一到超级辣辣的菜!真的好有味!螺的鲜甜和麻辣的卤汁~绝!
用料
花螺 | 两斤 |
味极鲜 | 一些 |
花椒 | 一些 |
十三香 | 少许 |
姜、蒜,酒酿辣椒、香叶 | 酌个人口味 |
白酒、 | 少许 |
盐 | 一些 |
麻辣卤花螺的做法
先在锅里放水,能没过花螺便可,然后中火开始煮,同时放入两小勺盐,接着放入所有香料,再放一点点蚝油,开盖煮,大约8分钟左右,自己尝尝汤汁。可以的话就Ok啦~
出锅啦~
小贴士
花螺要用中火不要煮太过久哦,小心螺肉回缩哦。
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