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新绛的做法食谱

新绛风味凉菜～姜汁糖醋藕片～山西运城的好味道～的做法步骤及图解,美味正宗的新绛风味凉菜～姜汁糖醋藕片～山西运城的好味道～做法

  • 新绛风味凉菜～姜汁糖醋藕片～山西运城的好味道～

  • 家里过年标配的一道凉菜。切得薄，咬着脆，酸甜爽口又混合着微辣的姜味。越是长大，越是怀念儿时的味道，我要不断学习，让这个味道也成为孩子们心中的妈妈菜。用料藕1节米醋(白醋、果醋)4勺糖3勺盐2克香油几滴生姜1块新绛风味凉菜～姜汁糖醋藕片～山西运城的好味道～的做法调碗汁。姜切...
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新绛姜黄馍～迷你花卷～山西运城的好味道～的做法步骤及图解,美味正宗的新绛姜黄馍～迷你花卷～山西运城的好味道～做法

  • 新绛姜黄馍～迷你花卷～山西运城的好味道～

  • 只想做馒头而已，没想到越擀越薄，快擀成饺子皮儿了，所以就做成花卷儿吧😂用料面粉470水250酵母5糖10小麦胚芽30姜黄粉实在没有就咖喱粉吧新绛姜黄馍～迷你花卷～山西运城的好味道～的做法一发排气之后赶成四方薄片。刷油酱:食用油，芝麻碎，盐，13香，姜黄粉或咖喱粉。上面再撒一层亚麻籽粉...
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新绛风味美食~鸡蛋旋子～山西运城的好味道～的做法步骤及图解,美味正宗的新绛风味美食~鸡蛋旋子～山西运城的好味道～做法

  • 新绛风味美食~鸡蛋旋子～山西运城的好味道～

  • 哎，确实是好几年没吃到这味道了，留在记忆里的仍是浓浓蛋香，和筋道面饼带来的满足感。以下做法依照妈妈的指导和自己的领悟，正不正宗不敢说，缓解思乡之情是可以的用料面团面粉500克开水140克冷水130克油一勺新绛风味美食~鸡蛋旋子～山西运城的好味道～的做法我做的面团是半烫面的。...
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新绛风味美食~生汆丸子汤～山西运城的好味道～的做法步骤及图解,美味正宗的新绛风味美食~生汆丸子汤～山西运城的好味道～做法

  • 新绛风味美食~生汆丸子汤～山西运城的好味道～

  • 小时候参加结婚喜宴，刚端上一碗生汆丸子，每人一两勺两分钟就吃光了。肉丸酥软，清汤鲜美，遇到一点点姜末仿佛探到了这道菜的灵魂。用料纯瘦肉克新绛风味美食~生汆丸子汤～山西运城的好味道～的做法肉馅制作，纯瘦肉一拳大小，加料酒两勺，葱姜水两勺，生姜一片，白胡椒粉，盐，放入搅拌机搅成肉...
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新绛风味美食~新绛臊子面～山西运城的好味道～的做法步骤及图解,美味正宗的新绛风味美食~新绛臊子面～山西运城的好味道～做法

  • 新绛风味美食~新绛臊子面～山西运城的好味道～

  • 新绛属晋南，很多风味美食与陕西河南相近，但这碗从小吃到大，红白喜事必不可少的臊子面与岐山的酸辣口味相比，配色简单只有白黑绿，调味简单只需肉汤海带香菜蒜末，但成品鲜香无比，多放臊子少放面，来上两碗不肚撑不口渴。喜事上经常搭配几碟小菜，凉拌胡萝卜丝、糖醋藕片、芥菜丝、油泼...
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新绛风味美食～春节必吃砂锅～山西运城的好味道～的做法步骤及图解,美味正宗的新绛风味美食～春节必吃砂锅～山西运城的好味道～做法

  • 新绛风味美食～春节必吃砂锅～山西运城的好味道～

  • 这个砂锅每年春节爸爸都会给我们做，清清爽爽又鲜美。家里没砂锅，暂时用这个不锈钢锅来用，除了上桌后保暖性有点儿差外，其他没输的。冬天的白菜格外甜，搭配砂锅我最爱呢用料烧肉切薄片白菜海带高汤新绛风味美食～春节必吃砂锅～山西运城的好味道～的做法第一层码上白菜，像我一样直接用...
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新绛风味美食~蒸酥肉丸子、蒸烧肉～山西运城的好味道～的做法步骤及图解,美味正宗的新绛风味美食~蒸酥肉丸子、蒸烧肉～山西运城的好味道～做法

  • 新绛风味美食~蒸酥肉丸子、蒸烧肉～山西运城的好味道～

  • 封面里的酥肉丸子就是肉丸子馅加上晋南馍馍碴团成球炸成的半成品，然后冻硬切片蒸着吃。烧肉也是一样的蒸法。用料酥肉丸子新绛风味美食~蒸酥肉丸子、蒸烧肉～山西运城的好味道～的做法酥肉丸子切成一指厚片，撒上干花椒大料均匀撒上盐加半勺生抽半勺香油冲入开水，没入丸子的1/3即...
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新绛风味美食～菠菜卷～山西运城的好味道～的做法步骤及图解,美味正宗的新绛风味美食～菠菜卷～山西运城的好味道～做法

  • 新绛风味美食～菠菜卷～山西运城的好味道～

  • 感觉菠菜这种蔬菜就是为了菠菜卷而生~小时候这道家常美食都是爸爸给我们全家做的，高大威严的身影，黝黑有力的手掌，洗起菠菜来却是特别的细心，菠菜洗三遍凉水，手劲轻柔又细致到每片叶子。洗好控水把根部朝上叶片朝下散开来，凉风吹干心却温暖。用料面皮面粉500克水250克盐1小勺馅...
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新绛风味美食~豆角焖面～山西运城的好味道～的做法步骤及图解,美味正宗的新绛风味美食~豆角焖面～山西运城的好味道～做法

  • 新绛风味美食~豆角焖面～山西运城的好味道～

  • 最爱吃妈妈做的焖面了，一锅出不油腻，蔬菜鲜嫩翠绿，面条入味，嚼着虚虚软软的，来瓣大蒜能多吃两碗用料豆角一斤细压面一斤卤肉斤一碗新绛风味美食~豆角焖面～山西运城的好味道～的做法热锅冷油煸姜片倒入豆角炒香倒入提前炖好的五花肉片开水刚没住菜为止铺面分次铺面，保持蓬松兑个浇...
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新绛风味美食～ 酥肉汤～山西运城的好味道～的做法步骤及图解,美味正宗的新绛风味美食～ 酥肉汤～山西运城的好味道～做法

  • 新绛风味美食～ 酥肉汤～山西运城的好味道～

  • 不到过年就很想念家乡的特种汤了，汤汤水水的，其实吃着很幸福好吗。图是我爸做的酥肉汤，相当好吃。用料葱姜蒜末香菜蛋皮香油新绛风味美食～酥肉汤～山西运城的好味道～的做法只要是咸味汤，用的料都差不多。图为做汤所有的辅料。都是我爸自个儿切的，是不是很精致。右下角的肉糜是做生...
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新绛风味美食～三角油酥饼～山西运城的好味道～的做法步骤及图解,美味正宗的新绛风味美食～三角油酥饼～山西运城的好味道～做法

  • 新绛风味美食～三角油酥饼～山西运城的好味道～

  • 有没有一种食物让你看一眼闻一下都能流出泪来，啊，就是儿时的味道，幼儿园时奶奶买了三角饼从大门缝给塞进来，直到高中仍是最爱的早餐。外壳咸香酥脆，内里层层分明又软嫩无敌。最好的状态是快速吃光也不觉得干噎，嚼到茴香粒后激发出来的香味瞬时感动人间，但长大才知油酥饼不是新绛...
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新绛独有特色美食～卷子烩豆腐～山西运城的好味道～的做法步骤及图解,美味正宗的新绛独有特色美食～卷子烩豆腐～山西运城的好味道～做法

  • 新绛独有特色美食～卷子烩豆腐～山西运城的好味道～

  • 非常有特色的一道家乡菜，这次由我老爸亲自操作。豆腐是普通的北豆腐，但里头的卷子只有文化馆楼下卖西庄猪卷最正宗，不腥很干净。汤里的姜末蒜米是灵魂，非常出味，可以多放。用料西庄猪卷切小块一碗豆腐切小块一碗水三碗生姜末蒜末生抽三勺老抽一勺盐白胡椒香油香菜葱末装饰淀粉...
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「饮」朝圣之路/绛雪轩的做法步骤及图解,美味正宗的「饮」朝圣之路/绛雪轩做法

  • 【饮】朝圣之路/绛雪轩

  • 用料百香果车厘子养乐多全脂牛奶【饮】朝圣之路/绛雪轩的做法百香果原汁，少量，多了会酸车厘子+养乐多，榨汁全脂牛奶，打发前面三步完成后，分别倒入杯中即可。...
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荔枝特饮-绛纱罩雪的做法步骤及图解,美味正宗的荔枝特饮-绛纱罩雪做法

  • 荔枝特饮-绛纱罩雪

  • 两杯的量哦用料荔枝20颗火龙果1/4个苏打水半杯冰块随意荔枝特饮-绛纱罩雪的做法准备好食材荔枝放入主锅20秒/反转速度4去核然后用筷子夹出来15秒/速度10打磨杯口打湿蘸一下盐装饰这一步可以省略放1/2的冰块多一些都可以多冰少冰看个人喜好哦荔枝汁倒入杯子中留1/3空白苏...
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给某人的新新新新新手炒方便面的做法步骤及图解,美味正宗的给某人的新新新新新手炒方便面做法

  • 给某人的新新新新新手炒方便面

  • 就算是一碗注定会糊的方便面也需要好好做功课用料方便面1包胡萝卜半根鸡蛋1个火腿肠半根西红柿1个香菇1朵生菜5片味极鲜酱油2勺醋1勺蚝油1勺香油/麻油几滴吧蒜几片糖半勺盐适量给某人的新新新新新手炒方便面的做法烧开水，放方便面，泡散即可捞出（不超过半分钟！），过凉水后滴几滴...
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小清新新的做法和图解 好吃的小清新新家常做法

  • 小清新新

  • 清肠解腻用料水果，蔬菜，各种小清新新的做法拒绝大鱼大肉...
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简单易学的绛县大盘鸡做法美食做法

  • 绛县大盘鸡做法

  • 用料鸡1只啤酒1瓶花椒一小把，可以多一些土豆2个豆瓣酱3-5勺八角1个干辣椒15个左右大葱2根白糖2勺姜片5片盐5克绛县大盘鸡做法的做法把鸡剁块，可以买的时候就直接让人家切好，这样省事，凉水放进锅里，煮开，去血水，捞出来炒锅放油，放豆瓣酱，花椒，辣椒，炒香，放入姜片，葱段两段。放糖，放鸡块，...
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keto绛油卤美腿（卤鸡腿）的做法步骤及图解,美味正宗的keto绛油卤美腿（卤鸡腿）做法

  • keto绛油卤美腿（卤鸡腿）

  • keto饮食自创第一道（不够黑暗）料理［三大比例］标准的5:15:75／美腿的4:8:88............................................................................................................................并不准确指南：｛壹｝本球嗅觉受体对于椰子油中某种物质反应为“皂味”，接...
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绛云豆嘴的做法和图解 好吃的绛云豆嘴家常做法

  • 绛云豆嘴

  • 其实单位食堂经常做这道菜，回家来如法炮制略加改良，味道竟然出奇不错。快手菜一道：绛云豆嘴。用料豆嘴半盒胡萝卜二分之一棵青椒或尖椒约三分之一生抽老抽冰糖盐山粉少许绛云豆嘴的做法豆嘴泡水洗净胡萝卜，青椒切小丁。（和豆嘴大小差不多即可）锅中底油，下蒜末爆香后下胡萝卜丁炒...
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青团～绛麦汁青团～春天的味道～更新麦青汁/绛麦草汁的制作及固色方法的做法步骤及图解,美味正宗的青团～绛麦汁青团～春天的味道～更新麦青汁/绛麦草汁的制作及固色方法做法

  • 青团～绛麦汁青团～春天的味道～更新麦青汁/绛麦草汁的制作及固色方法

  • 身在苏州，每年春天必吃的几道美食里，必然要有青团。手工揉制的绛麦草汁，飘着淡淡的青草香味，包上甜蜜的豆沙馅或者枣泥馅或者芝麻馅，真的是百吃不腻的一道甜点。更新一下，用小苏打也可以固色，1.5升麦青汁，加3-5克的小苏打，慢慢加入慢慢试，直到获得满意的成品颜色为止。用料青团皮水...
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滋补清润，绛染玉红，给“梨”一点颜色~红酒雪梨 • 圆满素食的做法步骤及图解,美味正宗的滋补清润，绛染玉红，给“梨”一点颜色~红酒雪梨 • 圆满素食做法

  • 滋补清润，绛染玉红，给“梨”一点颜色~红酒雪梨 • 圆满素食

  • 红酒本身是很好的药材，今天这道菜，我们只提取葡萄酒中的营养成分——充分的SOD、维生素E，搭配雪梨，清火润喉、滋补润肺。正是入秋好选择！一起来做吧\(^o^)/了解我们：关注微信公众号“解密生命”，每周都有最新素食推送哦欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。用料雪梨一...
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绛州烩菜的做法和图解 好吃的绛州烩菜家常做法

  • 绛州烩菜

  • 用料白菜（必选，绿叶多的白菜🥬）3片海带（必选，提前蒸过，易软糯）若干平菇（可选）四朵豆角（可选）若干豆腐（可选）半块丸子（肉/素都可）五个鹌鹑蛋（可选）若干个豆腐皮（可选）1张猪油（必选）一小勺海米（必选）适量生抽盐小米椒（个人喜好）香菜绛州烩菜的做法各种切菜白菜平菇豆角豆腐白菜放最下面，上面依次放海...
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新新的做法和图解 好吃的新新家常做法

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新手宝宝溶豆 新新新手炒鸡详细的做法步骤及图解,美味正宗的新手宝宝溶豆 新新新手炒鸡详细做法

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  • 独自一人带娃的日子好无聊，每天就想着给孩子做什么吃的，突然有一天看见这个零食觉得不错，于是开启了我漫长的溶豆之路，还记得第一次做完之后，刚拿起裱花袋，那个蛋白糊直往下流，根本挤不了，于是我只好放弃了，但是我还是想给宝宝做着吃，所以我没有放弃，一遍一遍的做，一遍一遍的研究，其实...
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