炸面果
- 菜谱
- 关注:2.25W次
用料
面粉 | 适量 |
鸡蛋 | 五个 |
白糖 | 十块钱的,喜欢甜就多放点不喜欢甜少放点 |
碱 | 大概三两,不多 |
糖稀 | 四斤 |
油 | 勺 |
炸面果的做法
糖水化开,加糖稀,加碱,加三小勺油,油不要太多哦,太多捞不出来
五个鸡蛋搅拌到面粉里
熬好的糖稀水晾一会倒面里
跟和面一样,稀了放面,干了就再熬点糖稀水放里面
揉成面团
这一步仔细看,白面就是平常和的饺子皮面。将糖稀面上面抹一层水,再把白面覆盖在糖稀面上。擀成片状。做两个白面盖糖稀面,中间抹油,叠在一起。
叠好之后就是上下两层是白面,中间两层是糖稀面。这是准备盖白面时抹的水
切长条
一头抹水,目的是可以粘起来
可以开始炸了,很简单
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/6rnx5w.html