烹调屋美味又简单的炸鸡腿/翅
- 菜谱
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疫情还没结束，闲着也是闲着，不如来点美食，增添点乐趣吧！自己动手丰衣足食哈
用料
| 鸡腿 | 10只 |
| 淀粉2 | 勺 |
| 盐10 | 克 |
| 姜5 | 片 |
| 鸡蛋1 | 个 |
| 面粉10 | 克 |
| 料酒1 | 勺 |
| 生抽2 | 勺 |
| 面包糠30 | 克 |
美味又简单的炸鸡腿/翅的做法
没有拍到图，直接说吧，1、准备好鸡腿鸡翅，洗净切开点小口，准备姜、葱、料酒、生粉、生抽、盐，和鸡腿翅拌在一起淹制1小时，然后打一个鸡蛋，准备面粉，先把淹好的鸡腿肉粘上鸡蛋液，再粘上面粉，放好，如图1。
![美味又简单的炸鸡腿/翅的做法步骤图 第2张]( "美味又简单的炸鸡腿/翅的做法步骤图 第2张")
然后热油，热到到成熟放入鸡腿翅，小火炸，炸至金黄就可以捞起来了，中间记得翻转下哦，看好火候，要是有辣椒粉，撒点，美味鸡翅鸡腿就做好啦😘
![美味又简单的炸鸡腿/翅的做法步骤图 第3张]( "美味又简单的炸鸡腿/翅的做法步骤图 第3张")
小贴士
要想更好口感，还可粘面粉后再粘蛋液，再粘面包糠就香脆疏松啦
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