简单又健康美味的韩味辣鸡翅

家有郑先生，不断督促我开发新菜谱。

用料  

简单又健康美味的韩味辣鸡翅的做法  

1. 准备好所有材料，鸡翅洗干净，把翅中和翅尖从关节处切开，蒜剥皮切碎末。

2. 平底锅里不用放油，直接放入鸡翅中，开中小火煎。

3. 煎至一面金黄后翻面。

4. 煎至两面金黄后盛出。

5. 用同样的方法把鸡翅尖煎香后盛出。

6. 煎完鸡翅的锅里放入蒜末和韩国辣酱炒香，如果鸡油少的话可以适当加点油，然后加入煎过的鸡翅翻炒（这一步漏拍），这个过程小火，不然很容易糊锅。

7. 然后加入耗油和砂糖，继续保持小火翻炒均匀。

8. 加入淹没过鸡翅的清水，盖上锅盖，中火煮，10分钟后开盖转大火收汁，待汤汁收干就可以出锅啦！

9. 出锅装盘，撒上适量熟黑芝麻点缀一下，美味的韩味辣鸡翅就可以开吃啦！

小贴士

甜辣口味的鸡翅，特别下饭！而且全程几乎没有放油，只有鸡翅本身的脂肪；也没有放盐，咸味来自韩国辣酱和耗油，还算健康食谱吧😄