简单又美味—炸元宵
- 元宵节食谱
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吃腻了汤圆,就来个炸元宵。元宵跟汤圆是不一样,元宵是糯米粉滚制而成,表面比汤圆要粗糙,干燥容易裂。
用料
元宵一盒 | |
油 | 适量 |
简单又美味—炸元宵的做法
元宵节快要到了,下班直接去市场买了盒元宵,桂花芝麻馅。
元宵完美不爆的秘籍就是提前用牙签戳个小洞,一个就行。元宵比较干,所以手法要轻,再就是小火慢炸。
完美出锅,一个都没爆。
经典老口味—桂花芝麻馅。
小贴士
提前用牙签戳个小洞,小火慢炸。
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