香炸鱿鱼圈

用料  

香炸鱿鱼圈的做法  

1. 我买的冷冻的鱿鱼圈，解冻之后，把这层膜撕下来。

2. 把水烧开，放入鱿鱼圈，变色就捞出来。不要放太久，会煮透。

3. 加入料酒、黑胡椒粉、适量的盐，腌制半个小时

4. 裹淀粉，这个办法我是跟着抖音学的，就是放在塑料袋里，放入淀粉，使劲摇。
   不这么弄，在碗里放淀粉就行。

5. 准备鸡蛋，打散。面包糠。
   
   （大家去买点好的面包糠嗷～，我买的这个，太难用了，鱿鱼圈都裹不上，还结团，真的不能贪便宜。）

6. 油温6成热，小火炸。味道真的挺好的。