烹调屋爆炒章鱼须
- 菜谱
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都说章鱼小丸子的那股海鲜味特别香
今天做一道没有小丸子的章鱼爪子
用料
| 章鱼须 | 6—10只 |
| 香葱 | 几根 |
| 生姜 | 一小块 |
| 生抽 | 两勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 蒜 | 四瓣 |
| 盐 | 一克 |
| 指天椒 | 三个 |
爆炒章鱼须的做法
拍蒜蓉，切姜丝
鱿鱼须切片
小贴士
1、烧开锅，放油
2、将切好的酸姜烧出香味
3、放章鱼须爆炒
4、讲调料放下去继续爆炒，加点水焖一小会
5、放辣椒继续爆炒到收干水
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