韭菜炒章鱼须🐙鲜美好吃

看到“每日@鲜”有卖新鲜的大章鱼须，必须得来上一份，韭菜炒着吃简直是真爱❤️

用料  

韭菜炒章鱼须🐙鲜美好吃的做法  

1. 每日@鲜的新鲜章鱼须确实不错，反正卖回来不是冰冻的，感觉肉质很紧实

2. 将章鱼须🐙切成块（我这里貌似切小了😔），锅中烧水，水烧开后放入成块的章鱼须，再放入料酒去腥，煮个1分钟左右即可，免的时间过长变老

3. 同时将香葱、生姜、蒜瓣儿切成末

4. 韭菜切成段，这里注意⚠️韭菜梗一定要分开放，因为炒的时候要先下梗部

5. 锅中倒入油，烧至7成热，放入干辣椒、蒜末、葱末、姜丝

6. 炒出香味后同时放入章鱼须和韭菜梗翻炒，随后放入料酒继续翻炒几下即可

7. 接着放入剩余的韭菜叶，切记一定大火翻炒，不然会出很多水哦，然后放入盐、鸡精，继续翻炒至韭菜变软即可

8. 香喷喷的韭菜炒章鱼须就出祸了，味道很鲜美