凉拌香脆莲藕

用料  

凉拌香脆莲藕的做法  

1. 莲藕去皮切薄片

2. 水烧7成热放入藕片烫一下，时间不要太长5分钟就差不多

3. 捞出沥水

4. 葱切葱花，姜切沫 干辣椒切丝

5. 食用油适量煸炒葱姜等

6. 爆香后倒入藕片上

7. 加入白醋

8. 加入白糖

9. 加入盐

10. 拌匀后放入冰箱冷藏一下在食用