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藕片的做法食谱

简单易学的炝拌爽口藕片美食做法

  • 炝拌爽口藕片

  • 用料莲藕1节莴笋半根黄椒半个干辣椒3个花椒15粒蒜2瓣花生10粒生抽1茶匙（5ml）糖1/2茶匙（3克）陈醋1茶匙（5ml）盐1/4茶匙（1克）炝拌爽口藕片的做法将藕和青笋去皮后，分别对半切开，然后再改刀切成半圆的薄片。把藕片放入白醋水中浸泡，以免在准备后面其他材料时，莲藕遇空气变黑黄椒去蒂去籽...
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简单易学的酸甜橙汁藕片美食做法

  • 酸甜橙汁藕片

  • 用料鲜藕500克山楂糕100克甜橙（或甜橙味果珍）300毫升糖30克酸甜橙汁藕片的做法鲜藕去皮切薄片，入沸水绰一分钟，将藕片放入冷开水中冷却将甜橙去皮榨汁备用山楂糕切片将冷却后的藕片滤干水份，将橙汁倒进盘里完全淹没藕片，放冰箱冷藏3小时以上或整夜小贴士私房话：1、如果嫌用鲜橙...
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凉拌酸甜辣藕片（脆脆脆）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌酸甜辣藕片（脆脆脆）做法

  • 凉拌酸甜辣藕片（脆脆脆）

  • 用料藕1节生抽适量白醋可以多来一点白糖适量盐适量葱几片姜1片食用油适量（不用放太多）花椒几粒小米辣1个凉拌酸甜辣藕片（脆脆脆）的做法藕去皮，切成薄片，越薄越好。切完放在凉水里泡一泡，主要里面的淀粉去掉一些。水烧开把泡好的藕片放进去，开水焯2分钟焯好后，放在冷水里过两遍，这样...
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简单易学的好一个麻辣卤藕片美食做法

  • 好一个麻辣卤藕片

  • 藕分为粉藕和脆藕，炖汤用粉藕，清炒用脆藕，卤藕用脆藕也最好，识别脆藕和粉藕的方式很简单，内有九孔为脆藕。夏天要来，卤一碟藕片，爽脆麻辣，下酒着实好得很。用料藕盐桂皮生抽老抽冰糖五香花椒草果豆蔻小茴香干辣椒好一个麻辣卤藕片的做法锅内倒入水，加上上述材料大火煮开煮开后小火...
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简单易学的「尖椒炒藕片」美食做法

  • 【尖椒炒藕片】

  • 用料青椒50克南瓜50克藕600克大葱5克食盐2克味精1克香油2克玉米淀粉10克花生油10克【尖椒炒藕片】的做法1.将鲜藕刮净切成薄片，小尖椒去籽切片，南瓜取上半段去皮切成菱形片；2.将以上三种处理好的菜片放入沸水中焯一下捞出；3.锅内放少许油烧热，将藕片、小尖椒、南瓜下锅迅速煸...
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酱香藕片的做法和图解 好吃的酱香藕片家常做法

  • 酱香藕片

  • 用料莲藕250g黄豆酱2勺葱适量酱香藕片的做法莲藕削皮切薄片，放入清水中泡去淀粉换水2次后沥干水分锅内放油，葱白爆香倒入藕片大火煸炒，感觉粘锅时，洒点水继续炒，大概1分钟加入黄豆酱翻炒均匀继续洒水煸炒一会儿撒上葱花即可出锅...
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巨过瘾❗️酸辣爽脆的凉拌藕片的做法步骤及图解,美味正宗的巨过瘾❗️酸辣爽脆的凉拌藕片做法

  • 巨过瘾❗️酸辣爽脆的凉拌藕片

  • 💥春天天凉拌菜就是受大家欢迎的！又能开胃，又解馋。今天给大家分享的是凉拌藕片，酸辣过瘾，脆爽下饭！吃一次就爱上！根本停不下来。赶紧试试吧用料藕2节蒜2瓣葱1根小米椒3个白芝麻10克生抽4勺老抽1勺陈醋2勺蚝油1勺白糖10克黑胡椒粉半勺香菜1根巨过瘾❗️酸辣爽脆的凉拌藕片的做法...
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简单易学的干炸藕片/藕条美食做法

  • 干炸藕片/藕条

  • 过年炸藕夹多了点藕，就炸了一点纯藕片，还挺好吃。今天就专门炸了。（其实是我妈妈炸的）用料藕3节淀粉适量鸡蛋适量盐适量克油多多的干炸藕片/藕条的做法1、莲藕红藕，白藕都可以。洗净去皮，切片或切条。（切片炸的更干，口感可以更脆）。2、第一遍清水冲洗；第二遍白醋加盐水稍微浸泡一会...
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甜豆平菇藕片椰菜花小炒的做法步骤及图解,美味正宗的甜豆平菇藕片椰菜花小炒做法

  • 甜豆平菇藕片椰菜花小炒

  • 用料甜豆十条平菇5朵莲藕片一小段椰菜花3朵红椒适量甜豆平菇藕片椰菜花小炒的做法烧开水，先把椰菜花和甜豆焯熟沥干水分备用。热锅放油，放莲藕片和平菇炒香。加少许水，放椰菜花和甜豆、红椒、盐、酱油膏、糖调味翻炒一会儿即可。...
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麻醋藕片，家常菜王的做法步骤及图解,美味正宗的麻醋藕片，家常菜王做法

  • 麻醋藕片，家常菜王

  • 用料藕2节白芝麻8克白醋半碗糖6克盐适量克麻醋藕片，家常菜王的做法1莲藕削皮、洗净、切薄片，浸于薄盐水中2将藕片入沸水焯烫，并滴进几滴醋.烫熟后捞起，用冷水冲凉，沥干。3加醋、果糖拌匀，撒上芝麻即成。ok...
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清凉藕片的做法和图解 好吃的清凉藕片家常做法

  • 清凉藕片

  • 夏日滋味，清爽甘怡用料藕片一节红椒2个陈醋适量生抽适量白糖少许香油适量蒜末适量花椒粉适量葱花少许清凉藕片的做法藕片用清水泡少许时间，沥干起锅，热锅下油，煸香蒜末，红椒加入藕片，大火翻炒转小火，烹入适量生抽、陈醋、香油、盐、白糖、花椒粉，鸡精，掂锅炒匀即可关火出锅前撒上...
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简单易学的凉拌西芹山药藕片美食做法

  • 凉拌西芹山药藕片

  • 用料西芹100g莲藕100g山药100g盐辣椒酱芝麻油凉拌西芹山药藕片的做法莲藕洗净削皮切片西芹洗净斜切片山药洗净切片，可以把切成片的淮山放置在水里放置氧化电饭煲放清水煮开，藕片山药，西芹依次放入，水再次滚开后加入适量的盐调味。其实最好是分开焯熟，但因为本人比较懒所以就一...
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糖醋藕片。巨简单，巨下饭，巨好吃！的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋藕片。巨简单，巨下饭，巨好吃！做法

  • 糖醋藕片。巨简单，巨下饭，巨好吃！

  • 糖醋的料理真的是下饭神器，酸酸甜甜巨开胃！主料：莲藕1节（去皮后400g），糖2大勺，蚝油1大勺，生抽1.5大勺，香醋3大勺，清水200-250ml。其它：大蒜头3瓣切成蒜蓉，葱花适量。‼️1大勺=1Tbsp=15ml，1小勺=1tsp=5ml用料藕1节糖2大勺蚝油1大勺生抽1.5大勺香醋3大勺清水200-250ml大蒜头3瓣葱花适量糖...
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椰香藕片的做法和图解 好吃的椰香藕片家常做法

  • 椰香藕片

  • 用料椰树椰汁1瓶（约250ml）白莲藕瓜柠檬汁少许椰香藕片的做法藕瓜洗净，去皮，切薄片，放入沸水中焯烫1分钟左右取出，放入冷水中冲凉，放入椰汁中浸泡，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏一天左右取出，淋入少许柠檬汁即可小贴士藕瓜尽量选择白莲藕，外观好看，味道也更清脆藕片尽量的切薄，焯烫藕片的时间，...
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简单易学的酸甜水果藕片美食做法

  • 酸甜水果藕片

  • 用料罐头黄桃藕红果酸甜水果藕片的做法藕切片，焯熟用罐头里的甜汁泡藕片，备用适量黄桃和红果和藕片拌在一起...
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红莓藕片的做法和图解 好吃的红莓藕片家常做法

  • 红莓藕片

  • 用料嫩藕一节草莓若干盐糖红莓藕片的做法藕切片，草莓如果是有机的就很红，普通草莓靠近表皮的部分红，中心并不红，所以我用的都是靠近表皮的，中间部分被我吃掉啦草莓和藕片都放入小锅，锅子不要太大，否则要放很多汤的。加入少量的水煮开，在锅中加入适量的盐、糖、煮至草莓完全融化，让...
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简单易学的柠香藕片（酸甜）美食做法

  • 柠香藕片（酸甜）

  • 一节鲜藕拿到家刚准备做糖醋藕，却发现没有醋，哈哈，灵机一动，就利用柠檬汁来一盘柠香藕吧～用料藕节（直径6.5㎝左右的藕节）0.5节生抽1勺柠檬汁2勺白糖3勺鸡精1小勺盐根据个人口味（可不加）马铃薯淀粉1勺柠香藕片（酸甜）的做法藕节切片（或切丁）下开水焯熟，捞起备用调柠香汁（生抽1勺，柠檬汁2勺，...
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清淡藕片的做法和图解 好吃的清淡藕片家常做法

  • 清淡藕片

  • 很简单很朴素适合秋燥的日子，味道不必太重，藕片会有淡淡的回甜用料藕葱盐油清淡藕片的做法藕去皮，洗净，切片，葱切成小葱段锅开火入油（我入的是猪油）油热后快速翻炒藕片加入少量水，待水收汁有淡淡的白色时再加盐（防止加盐太早藕片会黑掉）最后出锅前撒上切好的葱段装盘就可以了小贴士...
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藕片酱烤翅「北鼎烤箱食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的藕片酱烤翅「北鼎烤箱食谱」做法

  • 藕片酱烤翅【北鼎烤箱食谱】

  • 最近的周末经常做烤箱食谱，省事儿，荤素搭配好了一锅就出了。阿瓜是翅中爱好者，所以连着做了2个鸡翅的食谱，今天先发一个酱香的，家里有小朋友的不要错过！大家好，我有助手了！谢谢甜瓜瓜小助手！用料鸡翅中10个藕半节大蒜1头小葱1根〔酱汁〕料酒1大勺，生抽2勺，老抽1勺，麻油1勺，白糖1勺藕片...
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藤香藕片的做法和图解 好吃的藤香藕片家常做法

  • 藤香藕片

  • 难得遇上这么好的藕，多买了几节，回来放在车库里，浸在凉水里，随吃随拿一截，今天想吃个清爽的，来做个藤香藕片。用料藕一节生抽勺植物油适量提前泡发好的木耳一把葱姜适量小米辣一个藤椒油半勺青椒半个藤香藕片的做法莲藕去皮切片热水焯一下过凉，木耳提前泡发好，青椒半个切片备好。...
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简单易学的清炒糖醋藕片美食做法

  • 清炒糖醋藕片

  • 儿子很喜欢吃藕今天感冒就给他做些清爽开胃的菜用料藕1节白糖2勺盐1勺白醋1勺荷兰豆15片清炒糖醋藕片的做法藕刮去外皮后对半剖开后切薄片荷兰豆去筋放入清水中浸泡一下沥干水分待用锅烧热后加色拉油油热后倒入藕片和荷兰豆速度翻炒2分钟后加盐白糖白醋调味再翻炒2-3分钟...
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酸甜清爽的凉拌藕片的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜清爽的凉拌藕片做法

  • 酸甜清爽的凉拌藕片

  • 用料藕一节糖一勺克白醋两勺滴盐适量克葱花或蒜苗少许酸甜清爽的凉拌藕片的做法莲藕一节，去皮，切成片，焯水后捞出，趁热放一勺白糖，两勺醋，口味可以根据自己的调整。拌匀，撒一点蒜苗或葱花即可上桌酸甜清爽的凉拌藕片～...
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醋渍藕片（Marinated Lotus Roots）的做法步骤及图解,美味正宗的醋渍藕片（Marinated Lotus Roots）做法

  • 醋渍藕片（Marinated Lotus Roots）

  • 酸酸甜甜的开胃小菜，藕片脆极了。方子参考《栽食：简单种，轻松做，安心》用料莲藕一节寿司醋（自制方子如下）3大匙醋渍藕片（MarinatedLotusRoots）的做法自制寿司醋：3大匙白醋、2大匙砂糖、1小匙盐放入一个小锅中，小火加热，搅拌至砂糖和盐溶化，关火待用；莲藕洗净后去皮切去两端不规则部分，...
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香芒藕片的做法和图解 好吃的香芒藕片家常做法

  • 香芒藕片

  • 本来芒果只是正好放在旁边，炒到一半想到在外面吃饭的时候有吃到放芒果的做法，就顺手加了进去。清脆的藕片，微酸的芒果，搭配起来别有滋味啊。而且，非常简单，又很开胃，特别清爽的家常菜。用料瘦肉莲藕一节芒果半个香芒藕片的做法第一步，莲藕切薄片，瘦肉切片撒点淀粉料酒拌匀腌一会，芒...
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简单易学的桂花双色藕片美食做法

  • 桂花双色藕片

  • 养生润燥。用料莲藕3节绿豆100g糯米100g红糖25g桂花蜜50ml冰糖30g牙签适量桂花双色藕片的做法准备好食材和调味料：莲藕3节约（500g）、（去皮）绿豆100g、糯米100g、红糖25g、桂花蜜50ml、冰糖30g、牙签适量。、将去皮绿豆和糯米分别洗净，分别加水浸泡30分钟左右；莲藕去皮洗净，将莲藕...
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