烹调屋白水手撕兔
- 菜谱
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爸爸私房手撕兔教我了，很简单很美味
用料
| 兔子 | 半只 |
| 大葱 | 两根 |
| 姜 | 一小瓣 |
| 蒜 | 两个 |
| 醋 | 一勺 |
| 糖 | 一勺 |
| 小葱 | 一根 |
| 生抽 | 一勺 |
| 盐 | 一勺 |
| 味精 | 一勺 |
| 红油辣椒 | 两勺 |
白水手撕兔的做法
兔子洗净，放开水里煮12分钟。
12分钟后检查有没有没煮到的红色，完全熟透后，盛碗里放凉。
大葱切段，小葱切小段，姜蒜切碎。
放凉的兔肉说着纹路手撕成条。
撕成条的兔肉中加入大葱，小葱，姜，蒜，醋一勺，生抽一勺，糖一勺，盐一勺，味精一勺，红油辣椒两勺。和好可以吃啦
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