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绿笋鸭汤的做法食谱

绿笋鸭汤的做法和图解 好吃的绿笋鸭汤家常做法

  • 绿笋鸭汤

  • 用料笋2斤绿笋鸭汤的做法绿笋鸭汤原料：鸭1只（不要太大），绿笋2斤，鸭血8个，白罗卜5斤，盐、味精适量。做法：鸭、绿笋切成块，加盐、味精焯水洗干净，重新加量水和萝卜块煮熟透（约1小时），加入切成小块的鸭血煮开，加盐、味精调味合适即可。...
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笋干老鸭汤的做法和图解 好吃的笋干老鸭汤家常做法

  • 笋干老鸭汤

  • 用料老鸭只笋干克盐克姜片笋干老鸭汤的做法三年家养老鸭，要买到也不容易，看图就知道是只正经好鸭最快速的方法高压锅，30分钟就可以吃主料三年的老鸭一只，辅料蜜枣一颗，红枣4-5颗，党参，黄芪，老姜，然后矿泉水没过鸭子，煮好以后加盐和枸杞。浙江人喜欢笋干，这个小野笋是去年当季时采下...
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冬笋鸭汤的做法和图解 好吃的冬笋鸭汤家常做法

  • 冬笋鸭汤

  • 每次婆婆回老家都要带回家乡自己养的鸭子回来炖汤让我们喝，那味道相当美味，但是婆婆不经常回老家，我们也不住在她附近了，所以也就很难得才能喝到，今天忍不住去菜场买了只鸭子自己炖，虽然没有老家带来的那么鲜美，但加入香菇和冬笋也是非常美味的😁而且鸭汤补虚，健脾，清热去火，偶尔喝...
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绿笋大骨汤的做法和图解 好吃的绿笋大骨汤家常做法

  • 绿笋大骨汤

  • 用料绿笋2根大骨半根盐巴适量鸡精适量绿笋大骨汤的做法挑绿笋是个很重要的步骤，笋壳要选没有青色的，用指甲按一下底部，很硬就代表比较老！一般都没有让老板剥壳，等要准备煮才剥会比较嫩，如果老板帮你按，那拿回家在底部抹点盐巴，当冰箱就不会变老！笋洗完后就竖放切成大片，然后在切成...
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酸笋老鸭汤的做法和图解 好吃的酸笋老鸭汤家常做法

  • 酸笋老鸭汤

  • 用料老鸭半只葱2根姜5片料酒2勺盐5克白胡椒3克芹菜2根水适量酸笋老鸭汤的做法老鸭处理干净，剁成块，泡冷水去掉血水，捞起沥干冷水下锅，倒入鸭肉飞水，加葱结、姜片、料酒捞起，沥干酸笋洗净切片鸭肉和酸笋片倒入砂锅，加开水没过鸭肉，温火炖一个半小时，或是开中小火，电压力锅压半个多小...
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冬笋老鸭汤的做法和图解 好吃的冬笋老鸭汤家常做法

  • 冬笋老鸭汤

  • 冬笋真的是大自然的馈赠啊～平时的冬笋都红烧涮火锅了，今天换换口味煲汤用料老鸭半只冬笋一个香菇4朵盐随意料酒两勺葱随意姜两片冬笋老鸭汤的做法鸭子鸭子洗净，下锅生炒一下，不要放油，倒两勺料酒去腥，没有血丝就可以了，盛出备用冬笋冬笋去完皮以后能吃的地方比较少，一般煲汤买两...
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小美鸭笋汤的做法和图解 好吃的小美鸭笋汤家常做法

  • 小美鸭笋汤

  • 选买潮州江东笋，更鲜嫩。用料本地土鸭去皮1/4只潮州江东笋半个姜2片小美鸭笋汤的做法小美5分钟/50度/速度5洗鸭肉，取出网锅到水龙头🚰冲净沥干。去血沫去异味，重新进小美主锅。鸭肉进主锅，放姜片加水煮，设45分钟/100度/反转小勺。笋切片，笋头部太硬实部分不要切掉。取另一锅，水...
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竹笋鸭汤的做法和图解 好吃的竹笋鸭汤家常做法

  • 竹笋鸭汤

  • 笋当季，笋鸭汤是少不了的，真的是甜到没朋友。用料笋500克鸭400克左右水800克竹笋鸭汤的做法鸭肉放进网锅、置入主锅、加水过网锅一半，盖好盖子，设定5分钟/50度/速度4清洗。清洗过程把笋切块，鸭肉清洗好清空主锅，把笋、鸭肉、水全部加入主锅，设定50分钟/100度/反转小勺。tm6可以...
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笋丝老鸭汤的做法和图解 好吃的笋丝老鸭汤家常做法

  • 笋丝老鸭汤

  • 新鲜的老鸭洗净剁块，焯出血沫，洗干净。放入汤锅，加水，葱结姜片八角，大火烧开放料酒，中小火慢炖，至肉烂汤浓，加入提前一夜泡发好的干笋丝，新鲜蘑菇焯水，倒入鸭汤里，这时候放盐，胡椒粉，糖，鸡精调味，再小火煮个半小时就出锅用料老鸭只姜片笋丝老鸭汤的做法成品图新鲜的老鸭洗净剁块，焯出血沫...
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笋片鸭汤的做法和图解 好吃的笋片鸭汤家常做法

  • 笋片鸭汤

  • 家常鸭汤，家里人教的，个人存档用，口味清淡，可以搭配挂面用料老鸭半只姜5-6片料酒2勺白糖一小丢丢笋适量（喜欢吃就多准备点）盐适量，看个人口味胡椒粉适量笋片鸭汤的做法清理鸭子，鸭膛内的内脏血块一定要剔净，不要鸭屁股，稍微洗洗改刀成块，如果不想喝太油的汤就适量剔除一点皮和油，鸭块...
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鲜笋鸭汤的做法和图解 好吃的鲜笋鸭汤家常做法

  • 鲜笋鸭汤

  • 用料笋半个鸭半只姜4-5片料酒1勺盐看个人口味鲜笋鸭汤的做法鸭肉洗净，入水煮开；过凉水，捞起沥水。笋切片，先开水煮过一遍，捞起过凉水，沥干。鸭肉加姜片及料酒放高压锅，（电磁炉）大火煮20分钟左右。加入笋，继续煮20分钟左右。开锅，放盐调味即可。美味的鲜笋鸭汤就好啦。...
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老鸭春笋汤的做法和图解 好吃的老鸭春笋汤家常做法

  • 老鸭春笋汤

  • 非正宗，家常版用料老鸭半只春笋4根金华火腿8片姜5片老鸭春笋汤的做法春笋切滚刀块切好的春笋半只鸭子切块金华火腿，切片，适量笋，肉，都焯一下放入砂锅3个小时，上桌小贴士没有放盐，鸭肉沾着酱油加点醋的小料吃，特别烂汤很鲜，自己吃时根据各人爱好决定放不放盐。最好在关火前放。汤鲜...
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青笋老鸭汤的做法和图解 好吃的青笋老鸭汤家常做法

  • 青笋老鸭汤

  • 用料老鸭一只青笋干70克姜10克盐适量料酒少许青笋老鸭汤的做法老鸭洗净，剁成大小均匀的块青笋干要选那种低盐度的，用水浸20分钟后，去老头，然后纵剪一分为二，检查一下中间有没没虫子或坏的，洗净后切成4厘米长的小段老鸭下沸水煮3分钟以去除血水，捞出，过冷水把老鸭放进煲汤锅里(最...
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腊鸭莴笋汤的详细做法大全,简单又营养的腊鸭莴笋汤做法

  • 腊鸭莴笋汤

  • 用料腊鸭腿1只莴笋1根姜3片盐适量腊鸭莴笋汤的做法莴笋去皮切滚刀块姜切片，腊鸭腿焯水锅中加入腊鸭腿、姜片、水炖煮1小时加入莴笋继续炖煮20分钟完成！汤汁浓郁奶白...
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文蛤绿笋汤的做法和图解 好吃的文蛤绿笋汤家常做法

  • 文蛤绿笋汤

  • 用料笋文蛤姜丝盐文蛤绿笋汤的做法水煮开下姜丝下笋片，煮开下文蛤，煮到文蛤壳开，放少许盐...
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苦笋鸭汤的做法和图解 好吃的苦笋鸭汤家常做法

  • 苦笋鸭汤

  • 春季到了最喜欢这种清润不油腻的滋补汤了苦笋去火和老鸭炖在一起味道实在鲜美好喝的吞掉舌头用料老鸭半只苦竹笋500g老姜一块花椒适量苦笋鸭汤的做法鸭子冷水淘洗血水然后冷水入锅煮到开把鸭肉捞出冲洗干净放入炖锅加入老姜花椒大火炖煮30分钟关小火炖煮2个小时（不是老鸭...
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春笋鸭肉汤的做法和图解 好吃的春笋鸭肉汤家常做法

  • 春笋鸭肉汤

  • 鸭肉入汤甚是鲜美~~加上春笋、竹荪，那真是鲜上加鲜了！用鸭腿比用鸭肉好打理的多，而且不会有膻味，两只鸭腿刚好满足一家三口一顿所需，快快试试吧！用料【主料】鸭腿两只、春笋两根【配料】竹荪、枸杞、平菇、葱段、生姜片【调料】盐春笋鸭肉汤的做法鸭腿两只、春笋两根、平菇、竹...
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笋干鸭汤的做法和图解 好吃的笋干鸭汤家常做法

  • 笋干鸭汤

  • 做完豉油鸭（三杯鸭），剩了半只鸭，刚好得到一包很新鲜的笋干，那就来锅汤吧😊。汤里的鸭肉撕下蘸豉油鸭留起的酱汁，完美🤗不浪费！用料鸭（貌似是番鸭）半只笋干适量姜片适量料酒少许盐少许枸杞适量无花果干（可有可无，刚好有就加了）五颗水适量笋干鸭汤的做法笋干提前泡几小时，洗净、焯水去掉...
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竹笋老鸭汤的详细做法大全,简单又营养的竹笋老鸭汤做法

  • 竹笋老鸭汤

  • 今天母亲节第一次想炖只老鸭汤给妈妈喝。材料简单，汤头特别鲜、清爽。鸭肉也挺烂。提前一个多小时做哦～用料笋400克老鸭1只姜片五片枸杞10粒盐适量料酒2勺竹笋老鸭汤的做法先将鸭子解冻(如果之前是冷冻的话)，冷水放入鸭子，煮沸后将血沫煮出。将水倒掉，洗净鸭子。砂锅中放入姜...
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鲜笋鸭汤的详细做法大全,简单又营养的鲜笋鸭汤做法

  • 鲜笋鸭汤

  • 婆婆家山上有竹林，一到季节就有美味的鲜笋。🎍鲜笋做汤可谓鲜上加鲜😍😍😍🎍晒干的笋子炒菜也是一级棒用料鸭子半只金华火腿2片姜5-6片鲜笋适量当归2片（可以不放）料酒2勺盐适量鲜笋鸭汤的做法鸭子，洗干净，剁好（我买的鸭子是没剁开的半片鸭）。沥干水分或者用厨房纸吸干。切成细条...
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春笋鸭汤的做法和图解 好吃的春笋鸭汤家常做法

  • 春笋鸭汤

  • 煲汤，真是一个耐心活，虽然不需要啥技巧，然而时间好长呀~~~可是，当你看见喝汤人的幸福模样时，瞬间又觉得，所有的时间都耗得那么值了呀~~~关于这道春笋鸭汤，不多说其它的了，一个字”鲜”，还有便是：来年春天，我们再约！！！用料春笋500g鸭肉500g香菇枸杞姜葱食盐料酒春笋鸭汤的做法鸭肉切块后...
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大骨绿笋汤的做法和图解 好吃的大骨绿笋汤家常做法

  • 大骨绿笋汤

  • 没加任何调味剂就非常清甜的汤用料猪腿骨1根绿笋1个盐大骨绿笋汤的做法大骨冷水焯水去血水杂质绿笋去皮切小块大骨放入砂锅中炖煮两小时加绿笋炖1小时起锅前用少许盐调味...
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芦笋鸭汤的做法和图解 好吃的芦笋鸭汤家常做法

  • 芦笋鸭汤

  • 这个季节Spargel泛滥，原来一直get不到吃法，昨天炖了汤感觉超级美味用料鸭鸭腿姜片盐适量白胡椒粉适量花椒适量白酒适量pho调料一块芦笋鸭汤的做法鸭肉焯水，水里放生姜片和花椒盛出鸭肉放入砂锅，加水，白胡椒粉，白酒，Pho调料Spargel去皮斜段放入砂锅，盖上盖子开始煮四十分钟之后关...
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老鸭笋汤的做法和图解 好吃的老鸭笋汤家常做法

  • 老鸭笋汤

  • 用料笋鸭肉老鸭笋汤的做法将鸭肉，笋块，红枣，姜片放入砂锅中小火炖２个小时就可以啦，喝的时候放点盐，如果能加些桂圆干会有意想不到的味道哦，可惜我家没有了...
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绿笋瘦肉汤的做法和图解 好吃的绿笋瘦肉汤家常做法

  • 绿笋瘦肉汤

  • 老妈菜谱用料瘦肉盐鸡精绿笋（土话这么叫）这个时候的笋不麻不涩，可以炖汤、清炒绿笋瘦肉汤的做法瘦肉切薄片，洗干净，竹笋剥皮后削去外皮和老的地方，洗干净后切厚片或切大粒。锅中放水，同时放笋，直接煮，煮开后中小火慢慢炖，炖十分钟后放入肉片，搅一搅，避免肉片粘在一起，继续煮，煮开撇去浮...
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