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霸王别鸡简易版的做法食谱

霸王别鸡（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的霸王别鸡（简易版）做法

  • 霸王别鸡（简易版）

  • 之所以说简易版呢，因为这个做法真的很简单，也可以说保持了食材的原味吧，除了盐、水，姜、蒜无需其他添加，没有枸杞！没有火腿！但还是很好吃！好吃的关键在于食材新鲜！用料甲鱼1只走地鸡半只姜5片蒜3瓣霸王别鸡（简易版）的做法新鲜甲鱼一只，处理干净现杀走地鸡半只（因为一只实在太大了，锅子...
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霸王别鸡的做法和图解 好吃的霸王别鸡家常做法

  • 霸王别鸡

  • 用料甲鱼1只鸡1只姜5片盐5克胡椒粉4克排骨酱1勺豆瓣酱1勺香菇6朵霸王别鸡的做法前面几步忘记拍照了😅1热火下油，放入大蒜，姜片。2放入甲鱼鸡块翻炒至微微发黄！3放入排骨酱和豆瓣酱翻炒上色加水后放入香菇！香菇喜欢的话可以多放点！超级好吃！别切太碎，四开就行！肉肉的！调味收汁出锅...
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霸王别姬“甲鱼鸡汤”的做法步骤及图解,美味正宗的霸王别姬“甲鱼鸡汤”做法

  • 霸王别姬“甲鱼鸡汤”

  • 用料甲鱼只枸杞粒鸡只姜片盐克霸王别姬“甲鱼鸡汤”的做法先宰杀然后水焯一下然后放料酒盐红枣菌类看自己喜欢加入放入香叶小茴香桂皮把甲鱼黄色的油脂祛除干净要不然会特别腥都焯水过一遍煮好撒上枸杞加盐...
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甲鱼烧鸡(霸王别姬)的做法步骤及图解,美味正宗的甲鱼烧鸡(霸王别姬)做法

  • 甲鱼烧鸡(霸王别姬)

  • 汤汁浓郁，香飘十里！用料甲鱼1只鸡半只姜十几片盐少量香叶，桂皮，八角，花椒，草果，肉蔻，白芷，小茴香，丁香一样一点鸡蛋煮熟去皮2个生抽少量料酒少量老抽少量甲鱼烧鸡(霸王别姬)的做法甲鱼杀好！过程比较麻烦，没有拍照，简单说一下。过开水，去掉壳上的黑皮。黑皮很腥臭。肚子开十字口，掏出内脏...
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霸王别姬红烧版（红烧甲鱼鸡腿）7步做法的做法步骤及图解,美味正宗的霸王别姬红烧版（红烧甲鱼鸡腿）7步做法做法

  • 霸王别姬红烧版（红烧甲鱼鸡腿）7步做法

  • 用料公甲鱼、鸡腿、鸡蛋、鱼丸、香菇，葱姜蒜、花椒、火锅底料、生老抽酱油、糖、白胡椒粉、红绿椒，洋葱勺霸王别姬红烧版（红烧甲鱼鸡腿）7步做法的做法1、杀、80度水泡1分钟，去皮。2、切块，去内脏，去黄油，洗。3、甲鱼块和鸡腿块冷水下锅，水开焯1分钟，洗净。4、茶油下锅，炒葱姜蒜花椒...
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简单易学的太太乐版霸王别姬美食做法

  • 太太乐版霸王别姬

  • 甲鱼是常见的滋补食材，常用于炖汤食用，加上其肉质鲜嫩，味道鲜美，深受大家喜爱。前天爱好垂钓的堂兄送我一只野生甲鱼，我马上想到了淮扬名菜“霸王别姬”，可又懒得出去买鸡，于是用厨房神器太太乐鲜鸡汁做了一道智慧上汤菜，果然具有霸王别姬的味道，汤鲜味美，好喝极了！用料甲鱼1只枸杞1...
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霸王（甲鱼)别姬（乌鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的霸王（甲鱼)别姬（乌鸡）做法

  • 霸王（甲鱼)别姬（乌鸡）

  • 家里小朋友要吃，所以没用黄鸡，用了乌鸡，哎呀！王八和乌鸡黑到一块了😂用料甲鱼一只鸡一只姜几片盐少许葱两扎红枣6颗党参七八段虫草花一小撮霸王（甲鱼)别姬（乌鸡）的做法乌鸡剁块加生姜，葱结，料酒飞水甲鱼加生姜，葱结，料酒飞水乌鸡先大火炖开后改慢火炖一个小时，再加入甲鱼，虫草花，红枣，党...
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霸王别姬的做法和图解 好吃的霸王别姬家常做法

  • 霸王别姬

  • 用料甲鱼1只火腿适量枸杞一把鸡肉1只冬笋两个姜一块葱1根盐适量霸王别姬的做法甲鱼杀好后，要用开水焯一下去血沫，鸡也可以焯一下(鸡我没焯开锅前再捞一次浮沫)。所有材料除枸杞外都放进砂锅里，大火烧开转中小火煲两小时左右，中途撇了两次油，因为土鸡和甲鱼都富含油份。另外也...
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霸王别姬（甲鱼焖鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的霸王别姬（甲鱼焖鸡）做法

  • 霸王别姬（甲鱼焖鸡）

  • 过年吃了叔叔做的甲鱼焖鸡特别回味，今天自己学着做做用料甲鱼1只鸡半只香菇5朵洋葱半个腐竹100克葱姜蒜若干香菜1根辣椒2-3个霸王别姬（甲鱼焖鸡）的做法1.鸡斩块洗干净，沥干水份2.腌制：生抽老抽耗油各一勺，少于盐和黑胡椒抓个底味，再放入两勺生粉抓匀，在淋一圈花生油腌制半小时甲...
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霸王别姬的详细做法大全,简单又营养的霸王别姬做法

  • 霸王别姬

  • 用料甲鱼1只鸡半只鸡血藤、当归花旗参、板栗、核桃克红枣8颗枸杞10粒姜片6冰糖20克霸王别姬的做法乌鸡清洗干净备用...
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霸王别姬《鸡骨架版》的做法步骤及图解,美味正宗的霸王别姬《鸡骨架版》做法

  • 霸王别姬《鸡骨架版》

  • 家里人不多所以买只小甲鱼还有一个鸡骨架所有成本不贵就45元左右。汤好喝好清甜。用料小甲鱼骨架鸡爪葱姜红枣枸杞少量盐少量霸王别姬《鸡骨架版》的做法洗干净，所有的肉类得焯一下水去除血水，姜和葱洗净也进去。除了盐都一起进去大火烧开，再转小火，炖阿炖！！！！！炖到自己喜欢的程度...
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宝中的〖霸王别姬〗的做法步骤及图解,美味正宗的宝中的〖霸王别姬〗做法

  • 宝中的〖霸王别姬〗

  • 用料甲鱼1只鸡1只（3斤的老鸡）红枣20颗枸杞适量鸡子一斤桂圆适量党参4条山药1小根姜5片料酒2勺盐适量糖25克当归一片（不喜欢那味可以不要）宝中的〖霸王别姬〗的做法甲鱼买回来一定要用开水烫，把外面的衣撕掉鸡子提前过水，鱼鸡肉砍块待用，锅中水沸放甲鱼鸡肉下姜片料酒，然后捞出浮...
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甲鱼焖鸡（霸王别姬）的做法步骤及图解,美味正宗的甲鱼焖鸡（霸王别姬）做法

  • 甲鱼焖鸡（霸王别姬）

  • 甲鱼胶质丰富，味道鲜美，最近很想吃，于是就琢磨了这个菜谱。没想到味道还不错，于是就记录下来咯。用料甲鱼一只（约2.5斤）鸡半只姜10片大蒜10瓣彩椒红黄绿三色各四分之一个啤酒一瓶（500ml）生抽1大勺老抽少许蚝油1小勺盐适量甲鱼焖鸡（霸王别姬）的做法将甲鱼洗净，去除其腹部黄油;将整只...
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简单易学的家庭版霸王别姬美食做法

  • 家庭版霸王别姬

  • 父亲生前最爱吃的一道菜，每每做到甲鱼，总会想起要是父亲在，今晚有口福了！朋友下午带来一只刚杀好的野生大甲鱼，正好家里还有一块肥瘦相间的前腿肉，正好一锅红炖了！用料甲鱼只猪肉500克老抽50克冰糖少许料酒50克葱姜蒜一小碗青红椒三四个陶华碧鸡肉豆豉一勺盐一勺海天味极鲜30克...
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“霸王别姬”之打边炉的做法步骤及图解,美味正宗的“霸王别姬”之打边炉做法

  • “霸王别姬”之打边炉

  • “霸王别姬”是江苏宿迁地区、徐州地区的一道传统名菜。这是宿迁地区老百姓为纪念秦末起义军领袖，灭秦英雄西楚霸王项羽以及那位心系国运、大义凛然的绝代佳人虞姬而创制的这道菜，代代相传并流传至今。”霸王别姬“原名龙凤烩，起源于西楚王朝的国都彭城（今江苏徐州）。据民国初...
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霸王鸡的详细做法大全,简单又营养的霸王鸡做法

  • 霸王鸡

  • 菜名加上上菜的仪式感，绝对适合做宴客菜。但做法超简单。用料鸡1只盐5大勺姜大量葱大量蚝油适量麻油适量酱油适量生粉适量霸王鸡的做法烧一锅水，放5大勺盐，葱，姜。水开后，放入整鸡，煮15分钟。离火，让鸡在盐水里浸泡15分钟。取出，待凉。鸡身塗满麻油，斬件上碟準備芡汁。食油加熱，放...
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霸王别姬—老母鸡甲鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的霸王别姬—老母鸡甲鱼汤做法

  • 霸王别姬—老母鸡甲鱼汤

  • 很多女孩觉得甲鱼是壮阳之物不敢多吃、其实不然！甲鱼更是女性滋补佳品、低脂肪高蛋白！预防贫血！补虚美容、护肤养颜、降压降脂、防止老年痴呆、预防记忆力减退！抗血管衰老！调节内分泌能力、提高母乳质量👍诗人有云“一餐龙凤宴会、餐巾天下鲜”这里的龙凤就是说甲鱼和鸡。霸王...
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霸王鸡翅的做法和图解 好吃的霸王鸡翅家常做法

  • 霸王鸡翅

  • 用料卤料鸡翅孜然、花椒海椒面霸王鸡翅的做法卤鸡翅锅里放油，干海椒、花椒、（姜、蒜），加卤好的鸡翅炒，加孜然、海椒面、花椒面、盐。...
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霸王别鸡，品味江南的做法步骤及图解,美味正宗的霸王别鸡，品味江南做法

  • 霸王别鸡，品味江南

  • 用料350克鸡，半只老母鸡切块，焯水洗净300克甲鱼，切块，氽水洗净1根葱，打葱结1片姜20克料酒30克火腿，切片3个干香菇，泡发2小时后沥干水份5-6片西洋参1300克水100克冬笋，切滚刀块1茶匙盐霸王别鸡，品味江南的做法1将焯水过的老母鸡块、焯过水的甲鱼块、葱、姜、料酒、火腿、干香菇、西...
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霸王别姬（甲鱼-乌鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的霸王别姬（甲鱼-乌鸡）做法

  • 霸王别姬（甲鱼-乌鸡）

  • 用料甲鱼1只枸杞1小把火腿一个切片姜7-8片盐随心乌鸡1只黄芪一小把葱5段霸王别姬（甲鱼-乌鸡）的做法首先是食材的准备，好在认识一家卖海鲜的老板，提前一晚预定了一只三斤多的甲鱼，一只三斤多的乌鸡，一定要现杀的，尤其是甲鱼，乌鸡如果当地不卖活的就只能超市了，我这边有山上养的走路...
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霸王别姬----甲鱼鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的霸王别姬----甲鱼鸡腿做法

  • 霸王别姬----甲鱼鸡腿

  • 力拔山兮气盖世，时不利兮骓不逝。骓不逝兮可奈何，虞兮虞兮奈若何！在坡坡买到了冰冻甲鱼，做了重口味的霸王别姬，疫情肆虐，给老的小的补补，增强免疫力😼用料甲鱼只鸡只霸王别姬----甲鱼鸡腿的做法甲鱼一只（感觉3/400g的样子），鸡腿一个。甲鱼开膛，扒掉内脏和黄色的油脂（腥气大）。开水烫一...
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霸王鸡的做法和图解 好吃的霸王鸡家常做法

  • 霸王鸡

  • 名字霸气侧漏，实则为霸王花蒸剁椒鸡，非常鲜辣的一道菜，有一股田园般的清新气息。用料土鸡半只干霸王花1棵自制剁椒酱一勺盐、生抽、胡椒粉、姜片、芝麻油、生粉适量霸王鸡的做法鸡肉洗净后斩件，用自制剁椒酱、盐、生抽、胡椒粉、姜片、芝麻油腌半小时。用暖水把霸王花提前泡...
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霸王别姬（乌鸡版）的做法步骤及图解,美味正宗的霸王别姬（乌鸡版）做法

  • 霸王别姬（乌鸡版）

  • 重点在于去血水，超级补充胶质和营养的汤～用料甲鱼一只乌鸡一只姜6大片酒一碗葱一根盐适量胡椒粉一茶匙霸王别姬（乌鸡版）的做法起一大锅开水，并将甲鱼切块冲洗10分钟焯一遍甲鱼和乌鸡的血水，然后用清水洗净在用一大锅水，加入半碗酒，两片姜（可以稍微切碎），烧开再焯一遍水，洗净。砂锅冷...
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霸王鳖鸡的做法和图解 好吃的霸王鳖鸡家常做法

  • 霸王鳖鸡

  • 用料小公鸡1只野生甲鱼1只大蒜生姜老抽豆瓣酱盐霸王鳖鸡的做法甲鱼处理，斩块，清洗备用；小公鸡斩块，洗净；蒜拍碎；姜切片热锅温油，放蒜瓣和姜片（喜欢吃辣可以加干红椒段），爆香倒入甲鱼块和鸡块，翻炒5分钟后，加2大勺老抽，一小勺盐，继续翻炒3分钟锅中加2大碗水，盖上锅盖，大火煮开，加入豆瓣酱2...
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霸王闷鸡的做法和图解 好吃的霸王闷鸡家常做法

  • 霸王闷鸡

  • 用料鸡1只盐克姜片霸王闷鸡的做法霸王闷鸡-家传菜材料：鸡（最好是公的，活的，鸡冠挺立，2~3斤为宜）、姜片、盐（最好是粗盐）做法：1.把粗盐均匀抹在鸡身上2.锅底铺一点粗盐3.鸡与锅底接触的地方铺上姜片，鸡身上放一点姜片4.锅不需要放水5.大火烧10分钟，然后小火烧10分钟即可小贴士粗盐抹...
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