![普通面粉变低筋面粉（独家）的做法步骤及图解,美味正宗的普通面粉变低筋面粉（独家）做法]( "普通面粉变低筋面粉（独家）的做法步骤及图解,美味正宗的普通面粉变低筋面粉（独家）做法")
- 总有宝宝问我，普通面粉能不能代替低筋面粉，答案是：不能。最简单易懂的说，高筋面粉是用来做面包的，普通面粉用来做馒头包子，低筋面粉用来做蛋糕饼干之类。疫情期间，宝宝们说到处都买不到低筋粉了怎么办？为了你们我整整研究了3天3夜，结合烫面的原理整出了这个办法，并亲测有效。步骤也...
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![蜂蜜杯子蛋糕（普通面粉变低筋）的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜杯子蛋糕（普通面粉变低筋）做法]( "蜂蜜杯子蛋糕（普通面粉变低筋）的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜杯子蛋糕（普通面粉变低筋）做法")
- 准备做蛋糕了，发现没低筋面粉，我是真的傻，把普通富强粉上锅蒸一下用吧。疫情期间努力点满烘焙技能超级简单又好吃的杯子蛋糕就是救人于水火当中。我做东西的宗旨就是开心最重要啊，没必要把自己整得那么麻烦，跟一克两克过不去。（自用）用料蜂蜜3勺（说实话看着放就行）鸡蛋3个（蛋清蛋黄...
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![桃酥（含普通面粉变低筋面粉）的做法步骤及图解,美味正宗的桃酥（含普通面粉变低筋面粉）做法]( "桃酥（含普通面粉变低筋面粉）的做法步骤及图解,美味正宗的桃酥（含普通面粉变低筋面粉）做法")
- 疫情期，宅在家里刷抖音，刷到爱情父母中，吃桃酥那节片段，越看越馋，那就动手吧家里是中筋面粉，高筋面粉都有，唯独没有低筋面粉。怎么办呢？馋😋上来的时候就是一股脑的想吃。低筋面粉：中筋面粉放蒸屉里压实，用手指粗几个洞，盖上保鲜膜，水开上锅大火蒸30分钟，出锅倒出来利用擀面杖和塞网过...
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![简单易学的高筋粉变低筋粉美食做法]( "简单易学的高筋粉变低筋粉美食做法")
- 用料高筋面粉500克高筋粉变低筋粉的做法把500克高筋粉（普通面粉），倒入容器内，轻拍，然后用筷子扎几个小孔，（注意，孔是扎在面粉的，不是扎在保鲜膜🤗）最后盖保鲜膜，上蒸锅蒸30分钟，（这一步是关键，保鲜膜要盖好，不要让水汽跑进面粉里，不然面粉不好保存！）蒸好以后，拿出来，放凉以后，你会发现粉是结块...
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![「百变低脂奶酪慕斯」的做法步骤及图解,美味正宗的「百变低脂奶酪慕斯」做法]( "「百变低脂奶酪慕斯」的做法步骤及图解,美味正宗的「百变低脂奶酪慕斯」做法")
- 方子记录2018/01/27老弟点名的“奥利奥冻”2018/04/20消耗草莓酱🍓的三色慕斯2019/03/05香橙蛋糕➕酸奶奶酪低脂慕斯➕橙子果冻2019/04/06999纪念日定制的升级版草莓酱三色慕斯2019/08/17小狮子🦁️造型芒果酸奶慕斯蛋糕用料奥利奥芝士蛋糕奶油230克奶油奶酪220克优诺酸奶2...
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![普通面粉(中筋粉)变低筋粉和高筋粉的做法步骤及图解,美味正宗的普通面粉(中筋粉)变低筋粉和高筋粉做法]( "普通面粉(中筋粉)变低筋粉和高筋粉的做法步骤及图解,美味正宗的普通面粉(中筋粉)变低筋粉和高筋粉做法")
- 中筋粉家里都有，有时候想做蛋糕和面包，又着急没有低筋粉和高筋粉。这篇让大家知道中筋粉怎么变低筋粉和高筋粉用料低筋粉原料中筋粉:小麦淀粉4:1高筋粉原料中筋粉456g谷元粉44g普通面粉(中筋粉)变低筋粉和高筋粉的做法拌匀即可一样适用于全麦面。再也不怕长肉了...
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![一次做一周杂粮饭，冷冻保存热量会变低的做法步骤及图解,美味正宗的一次做一周杂粮饭，冷冻保存热量会变低做法]( "一次做一周杂粮饭，冷冻保存热量会变低的做法步骤及图解,美味正宗的一次做一周杂粮饭，冷冻保存热量会变低做法")
- 其实我减肥期间很喜欢吃杂粮饭，觉得越嚼越甜，但是奈何我家里人不喜欢，所以每次到饭点就自己一个人煮一点杂粮饭，很麻烦，断断续续坚持了两三天。今天终于让我发现了一个可以天天吃杂粮饭的方法，煮好的杂粮饭分餐冷冻保存可以半个月，而且热量也会降低，不要太完美哈哈用料黑米100克...
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![🍰香葱肉松蛋糕 （附高粉变低粉小贴士，6寸、8寸戚风配方）的做法步骤及图解,美味正宗的🍰香葱肉松蛋糕 （附高粉变低粉小贴士，6寸、8寸戚风配方）做法]( "🍰香葱肉松蛋糕 （附高粉变低粉小贴士，6寸、8寸戚风配方）的做法步骤及图解,美味正宗的🍰香葱肉松蛋糕 （附高粉变低粉小贴士，6寸、8寸戚风配方）做法")
- 仅需在戚风的基础上，加上咸香肉松、香葱，挤点沙拉酱，出炉后完全是两种风味！甜中带咸，一点都不腻！吃货们，一定要盘它～用料6寸食材用量1️⃣蛋黄糊冷水/纯牛奶(用水比牛奶更好乳化)40克植物油(例：没有味道的玉米油)30克白糖(淡甜，喜甜可改15克)10克低筋面粉60克蛋黄（全蛋重60克左右的常...
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![普通面粉变低筋面粉，超简单，人人会！的做法步骤及图解,美味正宗的普通面粉变低筋面粉，超简单，人人会！做法]( "普通面粉变低筋面粉，超简单，人人会！的做法步骤及图解,美味正宗的普通面粉变低筋面粉，超简单，人人会！做法")
- 很多朋友想做蛋糕，可是一时半会没买到低筋面粉，只有普通的中筋面粉。我今天教大家一个超级简单的方法，让你家从今以后不用担心没有低筋面粉做蛋糕啦！用料普通面粉500克普通面粉变低筋面粉，超简单，人人会！的做法普通面粉（中筋面粉）放入一个耐高温的碗里用勺子压实筷子戳几个洞，方便...
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![超级美味百变低脂瘦身中国风土豆酱的做法步骤及图解,美味正宗的超级美味百变低脂瘦身中国风土豆酱做法]( "超级美味百变低脂瘦身中国风土豆酱的做法步骤及图解,美味正宗的超级美味百变低脂瘦身中国风土豆酱做法")
- 这是我最爱的家的味道，什么蛋黄酱，泰娘酱，各种沙拉酱我都吃货，最爱的还是这个，东北中国风土豆酱。饭包也是我的最爱。用料油适量克土豆一个大土豆胡萝卜一根豆瓣酱两大勺耗油一大勺蒜4瓣姜4片葱适量13香半勺八角1个超级美味百变低脂瘦身中国风土豆酱的做法备料生抽，耗油，十三香，...
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![家常中筋面粉秒变低筋粉的方法好吃的烹饪方法 家常中筋面粉秒变低筋粉的方法的地道做法和步骤]( "家常中筋面粉秒变低筋粉的方法好吃的烹饪方法 家常中筋面粉秒变低筋粉的方法的地道做法和步骤")
- 在日常生活中我们在做一些食品时常常会用到低筋面粉，比如做蛋糕、饼干类的，但是有时候低筋面粉不太好买。在新疆最好买的就是中筋面粉也就是俗称的特一粉，做馒头、饺子、拉条子都是棒棒哒！我其实常常也用普通的面粉来做蛋糕的，技术手法得当中筋粉做蛋糕也是没有一点问题的，但对...
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![简单易学的高甜白巧变低甜美食做法]( "简单易学的高甜白巧变低甜美食做法")
- 白巧的纯度都很低很甜，孩子吃了都受不了额额。想了个办法实验一下，效果还可以哦。用料白巧克力30克可可脂60克高甜白巧变低甜的做法先融化可可脂在把买的白巧倒入融化混合均匀入模具冷冻脱模，可以在里面加入坚果，直接吃。这个是我准备给孩子做脆皮冰淇淋用的。真的是超级甜小...
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![想做蛋糕没低粉？快来跟我一起学做「中筋面粉变低筋面粉」的做法步骤及图解,美味正宗的想做蛋糕没低粉？快来跟我一起学做「中筋面粉变低筋面粉」做法]( "想做蛋糕没低粉？快来跟我一起学做「中筋面粉变低筋面粉」的做法步骤及图解,美味正宗的想做蛋糕没低粉？快来跟我一起学做「中筋面粉变低筋面粉」做法")
- 经常遇到在家想做蛋糕🍰却没有低筋面粉。。。今天又是如此，孩子吵着要吃盘挞，可是家里一点低粉都没了啊！此时我大烟台正在经受疫情的袭击，所有小区全部封闭，全员不断的核酸检测😅😅😅别说出门买低粉，就是蔬菜粮食快断了，也出不去哇😭😭😭所以决定再次用中筋面粉来自制低粉，简单快...
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![简单易学的中筋粉变低筋美食做法]( "简单易学的中筋粉变低筋美食做法")
- 用料中筋面粉（普通面粉）500克玉米淀粉200克中筋粉变低筋的做法中筋面粉与玉米淀粉充分混合，就得到低筋面粉啦...
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![巧用中筋面粉变低筋面粉的做法步骤及图解,美味正宗的巧用中筋面粉变低筋面粉做法]( "巧用中筋面粉变低筋面粉的做法步骤及图解,美味正宗的巧用中筋面粉变低筋面粉做法")
- 用料中筋面粉适量巧用中筋面粉变低筋面粉的做法找个可以蒸的工具，倒入中筋面粉用勺子压紧实多戳几个洞盖上保鲜膜蒸15分钟蒸好用勺子搅动一下，容易散热的快过筛完成...
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![中筋变低筋原味蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的中筋变低筋原味蛋糕卷做法]( "中筋变低筋原味蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的中筋变低筋原味蛋糕卷做法")
- 特殊时期没有低筋面粉的日子那么来试试吧中筋变低筋吧！竟然发现蛋糕卷比戚风还好做如果你有低筋面粉，不如去B站看小高姐的用料纯牛奶70克玉米油70克低筋面粉90克鸡蛋5个细砂糖75克玉米淀粉25克柠檬汁若干滴中筋变低筋原味蛋糕卷的做法中筋面粉和玉米淀粉按4：1调好过筛搅拌均...
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![懒癌晚期之普通面粉如何变低筋高筋的做法步骤及图解,美味正宗的懒癌晚期之普通面粉如何变低筋高筋做法]( "懒癌晚期之普通面粉如何变低筋高筋的做法步骤及图解,美味正宗的懒癌晚期之普通面粉如何变低筋高筋做法")
- 普通面粉/全麦粉/黑全麦粉都更偏向中筋面粉，中筋面粉即中式面点常用的普通面粉。按面粉中蛋白质含量的多少，可以把面粉分为：高筋粉HighGlutenFlour中筋粉MiddleGlutenFlour低筋粉LowGlutenFlour1、高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；粗蛋白平均值13.5％，比较适合...
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![帮你省钱😉中筋粉秒变低筋粉的做法步骤及图解,美味正宗的帮你省钱😉中筋粉秒变低筋粉做法]( "帮你省钱😉中筋粉秒变低筋粉的做法步骤及图解,美味正宗的帮你省钱😉中筋粉秒变低筋粉做法")
- 2020初春，武汉疫情严重，国家号召全国人民宅家抗疫，整个国家集体进入休眠状态。于是连带各种状况，除了口罩防护服等防疫物资，连面粉酵母都吃紧，到处断货，只好默默寻找解决办法。于网上求得此方，实为非常时期非常手段，以解燃眉之急，平时还是该买低粉买低粉吧。用料中筋面粉400克玉米...
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![普通面粉变低筋面粉的做法步骤及图解,美味正宗的普通面粉变低筋面粉做法]( "普通面粉变低筋面粉的做法步骤及图解,美味正宗的普通面粉变低筋面粉做法")
- 非常简单用料普通面粉普通面粉变低筋面粉的做法普通面粉放到容器里用勺子压实用筷子插几个孔盖上保鲜膜上锅开水蒸15分钟低筋面粉就做好了凉透密封保存备用吧...
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![简单易学的全脂牛奶变低脂美食做法]( "简单易学的全脂牛奶变低脂美食做法")
- 用料全脂牛奶全脂牛奶变低脂的做法因牛奶中所含的乳脂比重较轻，会上浮在牛奶表层，将牛奶静置过夜，然后用吸管或汤匙将上浮的奶脂去除。也可将鲜奶煮沸后静置，待稍冷却后牛奶表层即形成一奶皮，此奶皮就是脂肪皮，去除后就是低脂牛奶。需要提醒的是，自制时，需将鲜奶静置过夜或煮沸去...
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![一招教你将普通面粉变低筋面粉✌🏻的做法步骤及图解,美味正宗的一招教你将普通面粉变低筋面粉✌🏻做法]( "一招教你将普通面粉变低筋面粉✌🏻的做法步骤及图解,美味正宗的一招教你将普通面粉变低筋面粉✌🏻做法")
- 需要低粉家里没有怎么办？买来又闲置怎么办？试试这个方法吧，让家里的普通面粉摇身一变低筋面粉💯用料普通面粉（高筋、中筋）适量一招教你将普通面粉变低筋面粉✌🏻的做法密封盒中加入适量的中筋或者高筋面粉（我用的是家用水饺粉属于高筋面粉）用勺子将面粉按压平，均匀的铺在密封盒中...
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![低筋变高筋 低筋变中筋 低筋粉谷元粉调配制作高筋粉中筋粉的做法步骤及图解,美味正宗的低筋变高筋 低筋变中筋 低筋粉谷元粉调配制作高筋粉中筋粉做法]( "低筋变高筋 低筋变中筋 低筋粉谷元粉调配制作高筋粉中筋粉的做法步骤及图解,美味正宗的低筋变高筋 低筋变中筋 低筋粉谷元粉调配制作高筋粉中筋粉做法")
- 家里低筋粉太多，高筋粉用完了，想把低筋粉制成高筋粉用了。在下厨房找到了高粉变低粉变中粉，但是没有低粉变高粉的。所以我就自己来想办法。计算出来了调配比例，以此做记录。后面增加了低筋粉调配中筋粉的比例和计算方式，大家可以往下看。用料低筋粉93g谷元粉7g低筋变高筋低筋...
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![低糖低油百变阿拉棒好吃的烹饪方法 低糖低油百变阿拉棒的地道做法和步骤]( "低糖低油百变阿拉棒好吃的烹饪方法 低糖低油百变阿拉棒的地道做法和步骤")
- 这个方子来自@君之，低糖低油的硬饼干越嚼越香，我是非常喜欢吃的😁但是娃却看不上长条条形状，我给做成了字母和数字，这下好啦边认读边吃😂用料低筋面粉130克糖粉30克黄油10克鸡蛋液50克低糖低油百变阿拉棒的做法①黄油提前拿出来软化②鸡蛋打散③低筋面粉和糖粉称好把糖粉黄油...
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![🐔蛋变变变的做法和图解 好吃的🐔蛋变变变家常做法]( "🐔蛋变变变的做法和图解 好吃的🐔蛋变变变家常做法")
- 用料🐔蛋3个红、白酱（本菜精华部分，见步骤4）不拘生菜、藜麦…🐔蛋变变变的做法煮白水蛋（可略老些），浸冷水；剥壳，看准蛋黄的位置对半切；用小勺掏出蛋黄，待用；红、白酱分述——红酱：刚剥出来的蛋黄+韩式石锅拌饭酱（其实不拘什么酱的，只要颜色深），用小勺碾压成泥。入口绵密，但感觉再加点泡菜...
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![低糖低油百变小饼干的做法步骤及图解,美味正宗的低糖低油百变小饼干做法]( "低糖低油百变小饼干的做法步骤及图解,美味正宗的低糖低油百变小饼干做法")
- 做过很多方子的饼干，一直不太喜欢饼干里面加黄油，转而寻找的都是用植物油的桃酥方子，但是太油太干。于是自力更生，自主研发，往里面加鸡蛋，略微打发，做出来即松软又不会很油，芝麻，椰蓉，燕麦，奶粉，葡萄干，朗姆酒或者老白干，把家里的余粮都拿出来，喜欢加什么就加什么，很随意，跟八宝粥的用料一...
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烹调屋
