酸酸甜甜，番茄炒蛋，西红柿炒鸡蛋

番茄炒蛋很家常的一道菜，掌握下面几点就可以做出好吃的番茄炒蛋了。用不粘锅炒，油可以少点，要放葱暴香，好看又好吃。番茄要炒至出汁，放些糖调味。有一点点酸一点点甜可下饭了。蛋中可以加点水搅拌再炒，这样显得更嫩

用料  

酸酸甜甜，番茄炒蛋，西红柿炒鸡蛋的做法  

1. 要少用油就用不粘锅，油热放些葱花爆香，炒蛋，盛起

2. 油热后炸香葱，炒番茄

3. 加些盐炒至出汁

4. 倒入鸡蛋一起翻炒，加一点点糖提鲜

5. 出锅装盘。