![小葱拌豆腐（不凉版😊）的做法步骤及图解,美味正宗的小葱拌豆腐（不凉版😊）做法]( "小葱拌豆腐（不凉版😊）的做法步骤及图解,美味正宗的小葱拌豆腐（不凉版😊）做法")
- 平时都是小葱凉拌生豆腐吃。这两天降温，想吃温热的小葱拌豆腐，又不喜欢小葱遇热后变色和挥发出的那种葱味儿，于是做了不凉版的。用料豆腐随意小葱随意香油随意盐随意油少许小葱拌豆腐（不凉版😊）的做法调料做法什么的就不写了，下厨房里找个评分高做的多的就行了。我只说不凉版的...
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![凉皮儿简易版（不洗面）的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮儿简易版（不洗面）做法]( "凉皮儿简易版（不洗面）的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮儿简易版（不洗面）做法")
- 用料水300克黄瓜半根盐1勺糖0.5勺醋1勺面粉500g生抽1勺香油0.5勺花生米适量凉皮儿简易版（不洗面）的做法面粉加水成稀糊状，保鲜膜封好醒20分钟生花生米➡️熟花生米面糊倒入平的盘中上锅蒸三分钟透明起泡即可可凉水过下揭下切好装盘，拌匀食材，兑上佐料，开吃😋...
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![自制凉皮（不用洗面版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮（不用洗面版）做法]( "自制凉皮（不用洗面版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮（不用洗面版）做法")
- 北方人的我来到云南，想吃凉皮很难找到卖的，想在家做又要洗面太麻烦。偶然间听小区一位陕西的阿姨说她不洗面做，我就在家试了下，没想到很成功。因为不确定能不能成功，所以好多步骤都没拍照。用料面粉盐食用油自制凉皮（不用洗面版）的做法面粉过筛加适量水搅拌至没有疙瘩，面粉糊糊就...
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![自制凉皮（不用洗版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮（不用洗版）做法]( "自制凉皮（不用洗版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮（不用洗版）做法")
- 第一次做的是用的普通面粉。水洗版。请看上个菜谱。但是不劲道，面味重，这次换了高筋面粉。总体还算满意有些劲道。口感不错，把方子M给大家用料高筋面粉250克水500克盐适量红薯淀粉少量自制凉皮（不用洗版）的做法把盐、淀粉、面粉放在盆中搅拌一下，然后放入和面粉同量的水，边放水...
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![凉皮（不洗面筋版）的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮（不洗面筋版）做法]( "凉皮（不洗面筋版）的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮（不洗面筋版）做法")
- 最近天气越来越暖和，感觉吃一碗凉皮更开胃。用料面粉130克玉米淀粉130克水350克紫薯粉10克盐适量麻酱适量醋适量生抽适量8寸烤盘2个黄瓜适量胡萝卜适量凉皮（不洗面筋版）的做法将面粉130克、玉米淀粉130克、紫薯粉10克放入盆中，倒入350克水搅拌均匀，然后将面糊静置10分钟。然后...
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![凉拌杏鲍菇（不焯水版本）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌杏鲍菇（不焯水版本）做法]( "凉拌杏鲍菇（不焯水版本）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌杏鲍菇（不焯水版本）做法")
- 以前做凉拌杏鲍菇都是切丝放到开水里焯水捞出来直接凉拌，后来在表哥家吃了一次不焯水的凉拌杏鲍菇，味道果然鲜美许多用料杏鲍菇3个小米椒2个香菜2根葱花适量生抽3汤匙蚝油1汤匙蒜米5瓣白砂糖半汤匙盐适量凉拌杏鲍菇（不焯水版本）的做法准备3个杏鲍菇，清洗干净晾一下水汽。杏鲍...
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![自制凉皮（不洗面版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮（不洗面版）做法]( "自制凉皮（不洗面版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮（不洗面版）做法")
- 用料高筋面粉250克玉米淀粉20克清水325克盐5克凉拌用料黄瓜生抽醋香油辣椒油蒜油炸花生米自制凉皮（不洗面版）的做法准备用料。高筋面粉、盐可以让凉皮更筋道，加入玉米淀粉可以增加凉皮的光泽度。碗中倒入高筋面粉、玉米淀粉和盐，分次倒入清水，同时搅拌。顺着一个方向搅拌面浆，...
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![凉皮（不用洗面简单版）的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮（不用洗面简单版）做法]( "凉皮（不用洗面简单版）的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮（不用洗面简单版）做法")
- 抗疫情继续在家琢磨美食。这道凉皮超简单，清爽美味……用料澄面（小麦淀粉）100克面粉10克水260克凉皮（不用洗面简单版）的做法澄面，就是通常用的小麦淀粉。100克小麦淀粉加上10克面粉，搅拌均匀。用260克水稀释淀粉。平盘中刷少量油粉浆倒入适量在平盘中，能够平铺盘底即可。一定均匀...
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![快版凉皮（不洗面）的做法步骤及图解,美味正宗的快版凉皮（不洗面）做法]( "快版凉皮（不洗面）的做法步骤及图解,美味正宗的快版凉皮（不洗面）做法")
- 在东北的冬天外面打包一碗凉皮到家都要冻了口感也不好一直想在家做凉皮现做现吃但是每次洗面时候都等待等做好了又不太想吃了后来在下厨房看到了一个不用洗面的快手凉皮（@广东人家）决定试试没想到口感还是不错的写一个菜谱给嘴急的懒癌小伙伴试试！此方子两人量！用料水125克面...
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![不用洗面的简易版凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的不用洗面的简易版凉皮做法]( "不用洗面的简易版凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的不用洗面的简易版凉皮做法")
- 用料澄面（小麦淀粉）60g清水120ml盐一小勺香油生抽醋蒜、芝麻、辣椒粉油泼辣子芝麻酱黄瓜丝、小葱、花生米不用洗面的简易版凉皮的做法将120ml清水加入到小麦淀粉中，充分搅拌均匀后，加入小小盐增加筋性和透亮度。将平盘刷上一层薄油，将面糊水薄薄的倒入盘中，大火加盖上锅蒸大概2...
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![不用洗面版简单凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的不用洗面版简单凉皮做法]( "不用洗面版简单凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的不用洗面版简单凉皮做法")
- 用料清水适量黄瓜适量根大蒜水适量盐一丢丢辣椒油根据自己吃辣的标准醋适量高筋面粉3勺(家用吃饭勺)淀粉3勺(跟高筋面粉量一样)芝麻酱适量披萨盘一个不用洗面版简单凉皮的做法高筋面粉，淀粉混合放入大碗里，加一点点食盐，加水搅拌均匀搅拌到没有颗粒状顺滑，就像浓稠酸奶一样为...
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![不用洗面版凉皮——劲道不破的做法步骤及图解,美味正宗的不用洗面版凉皮——劲道不破做法]( "不用洗面版凉皮——劲道不破的做法步骤及图解,美味正宗的不用洗面版凉皮——劲道不破做法")
- 今天终于对凉皮下手了！😂没有特别想吃，所以一直没做。今天晚饭不知道吃什么，问闺女：凉皮可好？答曰：好！中！走起！玉米淀粉不多了，想起还有做芋圆的木薯粉，也好，刮了面粉箱凑了50克😂，做起……这是一盘凉皮的量用料面粉50克木薯淀粉（玉米淀粉）38克盐1克水165克黄瓜半根盐、糖、醋、香油适量...
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![凉拌苦瓜(不苦版)的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌苦瓜(不苦版)做法]( "凉拌苦瓜(不苦版)的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌苦瓜(不苦版)做法")
- 夏天来了，想吃点苦瓜清清火，怕苦又不想吃油腻的这道菜就很适合了用料苦瓜1根香油1勺香醋2勺生抽2勺盐适量花椒油适量姜3片蒜2糊辣椒适量小米葱1根凉拌苦瓜(不苦版)的做法锅里加入适量水，待水烧开，加入适量盐和油。烧水的空隙把苦瓜洗净，对半切开，掏去里边的白瓤和籽，再清洗一遍...
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![不用洗面的简版凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的不用洗面的简版凉皮做法]( "不用洗面的简版凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的不用洗面的简版凉皮做法")
- 想吃凉皮，封控着没地儿买洗面版比较繁琐，今儿个来个简版的吧用料中筋面粉300克盐3克温水300克+300克食用油适量大蒜适量辣椒面适量芝麻适量生抽1勺味精、盐适量醋1勺黄瓜半根糖适量不用洗面的简版凉皮的做法面粉、3g盐、300g温水混合搅拌用蛋抽顺时针搅拌十分钟，让面团起筋...
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![不粘锅版凉皮（不用罗罗）的做法步骤及图解,美味正宗的不粘锅版凉皮（不用罗罗）做法]( "不粘锅版凉皮（不用罗罗）的做法步骤及图解,美味正宗的不粘锅版凉皮（不用罗罗）做法")
- 这种出来的凉皮不像用罗罗做出来的那么软糯，更像擀面皮那种劲道。我是很爱这种口感，喜欢软糯的还是传统罗罗做法哈。感谢婆婆实验出来的好办法。用料面粉2.5碗水（和面）1.5碗水大量调料部分：花椒一小把八角2个小茴香一小撮草寇2个桂皮一小块大蒜8瓣辣椒油适量黄瓜适量芝麻酱（可...
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![冰柠茶！不用放凉茶版？的做法步骤及图解,美味正宗的冰柠茶！不用放凉茶版？做法]( "冰柠茶！不用放凉茶版？的做法步骤及图解,美味正宗的冰柠茶！不用放凉茶版？做法")
- 照片上的茶我不小心喝完了，所以只留了一个柠檬片，因为太好喝了！！！😂记住，做的是一杯的量！！！用料柠檬1个蜂蜜两茶勺糖50克红茶，我用的是立顿两包水300克冰块四块盐一小勺冰柠茶！不用放凉茶版？的做法先把柠檬用一小勺盐洗净，这样会使柠檬皮更香，切片。拿出奶锅，倒入300毫升的水，不要问我是...
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![凉拌苦瓜(不苦版本)的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌苦瓜(不苦版本)做法]( "凉拌苦瓜(不苦版本)的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌苦瓜(不苦版本)做法")
- 我妈妈非常喜欢~用料苦瓜一根香油几滴盐两小勺干辣椒一只黑芝麻(可以不用)一小撮醋两大勺橄榄油一大勺凉拌苦瓜(不苦版本)的做法苦瓜切片，水开下水煮一分钟捞出过凉水滤水，加盐，把水份挤干挤干之后撒上干辣椒，橄榄油烧热，倒在干辣椒上。不用再加盐了。拌匀之后装盘，撒黑芝麻。...
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![凉皮（不用手洗面，小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮（不用手洗面，小美版）做法]( "凉皮（不用手洗面，小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮（不用手洗面，小美版）做法")
- 用料水165克面粉300克盐3克凉皮（不用手洗面，小美版）的做法1、将面粉、水、盐放入生锅，10秒速度2混合，揉面模式2分钟揉面。取出面团，盖保鲜膜，松弛30分钟。加入700ml水，4分钟速度2洗面，洗完后用网锅过虑面浆倒入容器中，锅中再加入700ml水，再次4分钟速度2洗面，一共洗3次。洗完3次后放入...
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![凉拌海带（不辣儿童版）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌海带（不辣儿童版）做法]( "凉拌海带（不辣儿童版）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌海带（不辣儿童版）做法")
- 用料海带50克蒜5瓣香油2勺陈醋2勺酱油2勺盐2克糖2克凉拌海带（不辣儿童版）的做法我用这款海带头把海带头先泡发1海带先泡发后，切丝，尽量切丝薄2.再放入锅内煮开5-10分钟后捞出放凉（也可以捞出来马上过凉开水）3.把蒜切碎放点油爆炒香4.把炒好的蒜蓉，陈醋，盐，糖，酱油，香油捞匀即可!备注...
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![凉皮 |不洗面 懒人版的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮 |不洗面 懒人版做法]( "凉皮 |不洗面 懒人版的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮 |不洗面 懒人版做法")
- 被病毒关在家里也没啥事干每天吃面条米饭吃的都腻了就想着做点花样来缓解一下看到抖音上面很多小伙伴都在做凉皮就来试一试非常简单而且绝对不会失败下面的房子大概可以做6寸的面皮5张用料面50克玉米淀粉50克水120克盐1克油3勺凉皮|不洗面懒人版的做法面粉淀粉盐按比例放...
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![家庭版凉皮，（不洗面）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版凉皮，（不洗面）做法]( "家庭版凉皮，（不洗面）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版凉皮，（不洗面）做法")
- 用料黄瓜一根生抽一大勺红薯淀粉300克家庭版凉皮，（不洗面）的做法家里自己做的红薯粉，也可以超市购买加水把红薯粉化开，用细网过滤两遍倒在一个容器上，最好是扁平的，我用的是趣多多的盖子，盖子上抹油，倒入面糊，晃匀，放在开水的锅里蒸，冒泡泡就蒸熟了慢慢撕下来，薄如蝉翼一张和一张之间...
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![凉拌皮蛋（不辣版）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌皮蛋（不辣版）做法]( "凉拌皮蛋（不辣版）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌皮蛋（不辣版）做法")
- 对于肠胃不太好的人，想吃凉拌，只能自己动手了，外面的凉拌都是辣的、辣的😂😂。要点：好原料非常重要。用料皮蛋4个香菜3根蒜蓉1汤匙玉米油2汤匙宁化府老陈醋2汤匙李锦记凉拌汁2汤匙生抽1汤匙白糖1茶匙芝麻油半茶匙凉拌皮蛋（不辣版）的做法准备一个不粘奶锅。玉米油加热，爆香蒜蓉，加...
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![懒人凉皮(不洗面版）的做法步骤及图解,美味正宗的懒人凉皮(不洗面版）做法]( "懒人凉皮(不洗面版）的做法步骤及图解,美味正宗的懒人凉皮(不洗面版）做法")
- 宅家，能不出门就不出门系列。虽说面筋是凉皮的灵魂，但懒得洗面，想吃凉皮怎么办？看了很多方子，都说洗面才筋道，也看了很多不洗面说失败无数的。我想试试看，大不了变面饼。结果出乎意料，手残党也能做出快手又筋道的凉皮。哈哈哈。总结了很多关键细节，注意下面几点，一般没什么问题。耐...
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![黄米凉糕（不正宗版😜）的做法步骤及图解,美味正宗的黄米凉糕（不正宗版😜）做法]( "黄米凉糕（不正宗版😜）的做法步骤及图解,美味正宗的黄米凉糕（不正宗版😜）做法")
- 以前在西贝吃过，其实好多年了，我也记不清具体什么口感了，不过想着无非是软软糯糯吧。下厨房看了很多方子，都是正宗做法，需要用酸浆水泡糯米和黄米，这对于我这个懒人来说真的是太难了😫所以便想偷个懒做个简易版的，反正我家人都没有吃过正宗的黄米凉糕😝用料黄米50克糯米50克糯米...
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![凉拌藕片（不辣版呦）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌藕片（不辣版呦）做法]( "凉拌藕片（不辣版呦）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌藕片（不辣版呦）做法")
- 淘菜菜买了两只藕本来想炸藕片夹肉（母上说藕片夹糯米也好吃）结果发现其中一只藕坏了剩下一只就只能做凉拌藕片了用料藕1节生抽2勺蚝油1勺白胡椒粉少许花椒粉少许米醋2勺食用油适量凉拌藕片（不辣版呦）的做法1、将生抽、米醋、耗油、倒入一个大碗中。备用2、将藕去皮，切成薄片，倒...
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烹调屋
