一学就会,好吃的炖排骨 电饭煲食谱 关注:4.54K次 用料 排骨 20块钱的 姜 3片 葱 三小段 蒜 3瓣 八角 1个 花椒 10粒 干辣椒 2个 老抽 1勺 生抽 3勺 冰糖 10粒 料酒 2勺 醋 2勺 盐 适量 一学就会,好吃的炖排骨的做法 排骨洗净,冷水下锅,大概5分钟,焯出血沫,捞出备用。 电饭锅里加一勺油,放入冰糖炒化,记得用木铲压着冰糖给锅一些压力,否则锅不热冰糖融化的慢。 炒出糖稀后放入排骨翻炒,加入葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、料酒、老抽、生抽、醋,加热水没过排骨,盖上电饭锅盖,调整到煮饭或炖肉功能,当电饭锅变成保温状态后,打开锅盖,加入适量的盐,再次调到煮饭或炖肉功能。 大概十分钟左右电饭锅提示保温时,香气四溢,肉质鲜美,瘦而不柴的炖排骨就做好啦。 标签: 一学就会 炖排骨 好吃 好吃的炖排骨 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/qiju/dianfanbaoshipu/y6kdk7.html