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细笋子炒咸肉的做法食谱

简单易学的细笋子炒咸肉美食做法

  • 细笋子炒咸肉

  • 用料咸肉100克笋子500克细笋子炒咸肉的做法笋衣切丁焯水咸肉下油锅炒熟笋子下锅炒加少许盐起锅...
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干笋子炒肉的做法和图解 好吃的干笋子炒肉家常做法

  • 干笋子炒肉

  • 用料干竹笋适量里脊肉适量姜蒜适量小葱2根糟辣椒(贵州特有，没有可用红泡椒剁碎代替)适量盐少许蚝油少许酱油少许猪油少许干笋子炒肉的做法1，干笋子提前用冷水泡发一天切片姜蒜切片葱切节里脊肉切片2，锅上火加水烧开下入适量盐猪油下笋子煮熟捞出沥干3，锅上火下适量油下糟辣椒...
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腩肉炒细笋的做法和图解 好吃的腩肉炒细笋家常做法

  • 腩肉炒细笋

  • 春天来了，老友陡步南峡拗笋。收获20斤细笋，就有了这美味的炒笋。细笋是野山笋，它是野生在山区的手指粗细的小竹笋，自然状态下生长，所以较细。野山笋的笋味甘、淡、微苦，寒，配上豆豉的香，肉的甜，超级下饭菜。用料笋500克猪肉100克盐8克花生油1勺蚝油1勺蒜3瓣豆豉15克腩肉炒细笋的做...
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笋子炒肉的做法和图解 好吃的笋子炒肉家常做法

  • 笋子炒肉

  • 用料笋1把猪肉1块蒜2根蚝油1勺姜2片红海椒2个油适量笋子炒肉的做法把笋子切段，蒜还有辣椒都切块肉切片锅中倒油，下猪肉翻炒至白色下配料，加蚝油，盐炒熟即可...
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笋子炒牛肉的做法和图解 好吃的笋子炒牛肉家常做法

  • 笋子炒牛肉

  • 一直以来，厨艺都是向下厨房里的朋友们学的，今天有幸做了一道自创的，味道不错，现和大家分享。如有雷同，并非故意冒犯。图忘记拍了，多多见谅。用料牛肉150克春笋1包蒜2瓣姜3片葱白5段生抽1勺盐少许小米辣（可选）3个青椒2个笋子炒牛肉的做法牛肉切片→加盐，调料粉（我用的是十三香），生抽，淀...
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猪肉炒笋子的做法和图解 好吃的猪肉炒笋子家常做法

  • 猪肉炒笋子

  • 用料猪肉适量笋子切好的一斤青椒2个番茄1个蒜米几瓣盐生抽耗油猪肉炒笋子的做法笋子洗干净下锅炒干水盛出备用下油，炒猪肉片熟后放蒜米青椒翻几下倒入笋子和番茄翻炒加生抽耗油盐调味...
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咸菜炒笋丝的做法和图解 好吃的咸菜炒笋丝家常做法

  • 咸菜炒笋丝

  • 用料竹笋2个（1000g）咸菜500g油咸菜炒笋丝的做法笋先煮一下，笋切丝，咸菜切末。炒...，成了。...
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咸肉（腊肉）炒鲜笋的做法步骤及图解,美味正宗的咸肉（腊肉）炒鲜笋做法

  • 咸肉（腊肉）炒鲜笋

  • 用料春笋适量蒜姜适量花椒适量盐适量五花肉适量老酒适量咸肉（腊肉）炒鲜笋的做法鲜笋洗净去皮切宽丝五花肉切片和笋宽丝备用因为我没有腊肉和咸肉所以先自制咸肉。热锅冷油放入花椒姜片煎至姜片微微变糊后挑出姜片与花椒放入五花肉煎至变色放入盐调小火慢慢煎至微焦捞出沥油...
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腌（咸）菜豆子肉丝炒冬笋｜下饭菜的做法步骤及图解,美味正宗的腌（咸）菜豆子肉丝炒冬笋｜下饭菜做法

  • 腌（咸）菜豆子肉丝炒冬笋｜下饭菜

  • 腌菜炒冬笋配粥配饭神器能吃两碗～家里没有毛豆和肉丝儿的可忽略相关步骤哦～用料冬笋1个腌（咸）菜4大片肉丝儿半碗毛豆半碗姜4/5片料酒勺生抽勺淀粉勺糖、盐勺腌（咸）菜豆子肉丝炒冬笋｜下饭菜的做法瘦肉切成肉丝儿肉丝儿腌制10分钟（1勺生抽➕1勺料酒➕1勺淀粉）准备食材（姜片若干、冬笋...
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辣椒炒咸笋的做法和图解 好吃的辣椒炒咸笋家常做法

  • 辣椒炒咸笋

  • 小伙伴们喜欢大徽州的咸笋，让我多出些关于笋子的菜谱，其实都是家常菜，真的没啥谱用料青椒咸笋辣椒炒咸笋的做法因是和茶叶上市的时间相近，也称茶笋，江浙沪称扁尖，品质好的咸笋就像我买的这样，炭烤的，有盐霜没有盐粒，比较干，很香提前半天泡发，撕成条切成3公分长的段辣椒切丝，徽州人爱...
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咸肉炒芦笋的做法和图解 好吃的咸肉炒芦笋家常做法

  • 咸肉炒芦笋

  • 清脆爽口，很好吃用料芦笋500g咸肉50g咸肉炒芦笋的做法咸肉，姜，葱切丝备用芦笋切段用开水抄一下姜葱放油快速煸一下，将咸肉下锅煸至金黄色最后将抄过水的芦笋放进煸肉的锅里一起翻炒3分钟就好了...
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春笋炒咸肉的做法和图解 好吃的春笋炒咸肉家常做法

  • 春笋炒咸肉

  • 时令菜最美味用料咸肉克春笋根盐克料酒勺腌菜小米椒生抽春笋炒咸肉的做法先烧开水，将春笋过一下水，去点生味，用冷水浸泡，然后把咸肉、腌菜、小米椒等按顺序爆炒，加入料酒，生抽，盐，出锅的时候放一小勺糖提味。...
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腊肉炒细笋的做法和图解 好吃的腊肉炒细笋家常做法

  • 腊肉炒细笋

  • 网购的细竹笋，头一次吃和腊肉做个小炒用料细笋腊肉1块小葱2根小米辣2个腊肉炒细笋的做法细笋剥壳，切掉底部的老根洗净烧一锅开水，加一点盐，放入剥好的笋煮几分钟腊肉蒸一下切片焯好笋过凉水控干水分，斜切片切点葱花和小米辣锅热放油，下葱花炝锅倒入笋片，加一点盐翻炒放入腊肉、...
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竹笋炒咸肉的做法和图解 好吃的竹笋炒咸肉家常做法

  • 竹笋炒咸肉

  • 用料春笋根咸肉克生抽勺姜丝蚝油糖竹笋炒咸肉的做法笋切成薄片，焯水。咸肉切成薄片提前浸泡放油放姜丝咸肉煸出油。加入少许水把咸肉闷熟，再加入笋爆炒一下，加一点糖提鲜。盖锅盖焖一下出锅出锅。小贴士笋好吃，但胃不好的还是要少吃。...
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笋子炒腊肉的做法和图解 好吃的笋子炒腊肉家常做法

  • 笋子炒腊肉

  • 笋片的口感，配上豌豆角的清脆，复合腊肉的咸香，下饭菜，吃精光！用料笋干500g腊肉1块豌豆角数个干辣椒5个姜10片蒜2头生抽2勺笋子炒腊肉的做法腊肉入水煮20分钟，煮软切片笋干泡发碗豆角摘去头尾姜切丝蒜切丝辣椒切圈倒入油，热锅下入葱姜蒜爆香下入腊肉煸香下豆角和笋干翻炒倒入适量...
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简单易学的竹笋炒肉（细笋）美食做法

  • 竹笋炒肉（细笋）

  • 小时候姨妈家好吃的细笋炒肉的回忆用料细笋350克猪肉沫50-100克大蒜叶适量干辣椒适量生抽适量盐适量白胡椒适量竹笋炒肉（细笋）的做法猪肉沫提前腌制，老抽+生抽+白胡椒粉+少许清水，搅拌均匀后腌制至少十分钟。猪肉沫腌制期间给细笋焯水。菜籽油油热后下猪肉沫，炒到变色后盛出。...
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咸菜炒笋的做法和图解 好吃的咸菜炒笋家常做法

  • 咸菜炒笋

  • 用料春笋一个五花肉一块咸菜花雕酒酱油糖醋油葱姜咸菜炒笋的做法冬笋去皮，切片烧开水，加一勺盐，放入笋片焯水，去除涩味五花肉切丁，倒入花雕酒，腌十分钟咸菜切末备用另起一锅，倒入油，葱姜，煸香倒入肉丁，翻炒至颜色金黄倒入笋片和咸菜加入酱油，酒，糖，一点点醋，翻炒均匀加水至菜的一半，大火...
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咸肉炒春笋的做法和图解 好吃的咸肉炒春笋家常做法

  • 咸肉炒春笋

  • 竹笋一年四季都有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。尤其要用咸肉炒，才能发挥它独有的香味和口感！一口咸肉一口笋，混合的香味在口腔爆炸，吃过的人自然明白。春笋味道清香鲜嫩，营养丰富。含有微量元素，特别是纤维素含量很高，常吃有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、...
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咸肉炒莴笋的做法和图解 好吃的咸肉炒莴笋家常做法

  • 咸肉炒莴笋

  • 用料莴笋1根咸肉300克油一勺干辣椒2个蒜2瓣生姜2片鸡精小半勺咸肉炒莴笋的做法莴笋去皮切片，蒜姜切成沫，干辣椒切成小段备用😊咸肉清洗干净后放入锅中,倒入冷水没过咸肉,盖上锅盖中火煮二十分钟即可。将煮好的咸肉捞出切成薄片备用😊根据咸肉的肥瘦程度,倒入适量食用油。待...
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咸肉莴笋叶菜饭配莴笋炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的咸肉莴笋叶菜饭配莴笋炒蛋做法

  • 咸肉莴笋叶菜饭配莴笋炒蛋

  • 现在是吃莴笋的季节，脆嫩多汁，叶子拿来烧菜饭，根拿来炒蛋，小时候的味道，光是在煮饭的时候就满屋飘香，翠绿的颜色再配上嫩黄的鸡蛋，令人食欲大开。用料莴笋一根咸肉200克（五花肉咸肉最佳）大米500克鸡蛋4个咸肉莴笋叶菜饭配莴笋炒蛋的做法把莴笋叶洗干净切丝（我这里有两根莴笋的莴笋...
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细竹笋炒肉丝（家常）的做法步骤及图解,美味正宗的细竹笋炒肉丝（家常）做法

  • 细竹笋炒肉丝（家常）

  • 竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优...
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简单易学的咸菜笋子炒肉美食做法

  • 咸菜笋子炒肉

  • 妈妈喜欢的一道下饭菜，也成为了我喜欢的一道下饭菜了！用料咸菜适量笋适量猪肉适量大蒜头2只青椒2个干香菇泡发的水适量干香菇5朵味极鲜酱油适量盐适量大蒜叶（蒜苗）1根咸菜笋子炒肉的做法1，菜场买回来的新鲜嫩笋子，洗干净后，切成丁2，菜场买回来的咸菜，洗干净并挤干3，大蒜叶（蒜苗）的白...
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咸笋炒肉的做法和图解 好吃的咸笋炒肉家常做法

  • 咸笋炒肉

  • 简单美味用料咸笋45个猪肉葱植物油水咸笋炒肉的做法把咸笋先泡上几个小时，泡的没那么咸。凉油热锅下肉丝和葱花，炒一会儿放泡好的笋，炒一会儿加一些水，等水很少的时候出锅。...
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简单易学的冬笋炒咸肉莴笋美食做法

  • 冬笋炒咸肉莴笋

  • 用料冬笋1个咸肉少许莴笋半根盐少许鸡精少许冬笋炒咸肉莴笋的做法咸肉、冬笋、莴笋切块，咸肉先用冷水浸泡一下。直接做会比较咸。油热后下入全部食材，炒至咸肉表面断生。加水，水可以稍微多加点，整个菜算是道汤菜。完成啦！...
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咸肉炒笋尖的做法和图解 好吃的咸肉炒笋尖家常做法

  • 咸肉炒笋尖

  • 过了立春，雨后春笋踏着轻盈的脚步而来，清新、水灵、明媚。春笋最嫩、最鲜，爽脆更是得自天成。春笋季节性、地域性很强，劳动人民用智慧留住了春笋的鲜嫩脆，让我们随时随地都能品尝笋的美味。咸肉一般指腌肉，它不同于西南地区的腊肉，也不同于金华火腿，是江浙沪地区，家常的一种用食盐...
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