- 自创一款炒鲜鲍鱼,因为我是贵州人,爱吃辣并且喜欢香辣,所以按照贵州人的口感自创这到菜,如有不能吃辣的小伙伴可把辣椒食材减少!用料鲍鱼10只蚝油2勺干辣椒10粒青、红尖椒各6粒姜丝少许大蒜瓣6粒蚝油、料酒、胡椒面、花椒面、海鲜酱油、盐适量鱼露3勺尖椒呛炒鲜鲍鱼的做法1、...
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- 用料银鱼干尖椒油盐味精尖椒炒银鱼的做法银鱼干提前泡发,尖椒洗净切丝锅置火上,热锅凉油,5成热,放银鱼,爆炒几下放入尖椒丝,盐、味精,翻炒均匀即可...
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- 夏天吃清清爽爽哒~(^_−)−☆用料丝瓜尖半把生抽一勺半葱白少许辣椒一个油少许呛拌丝瓜尖的做法丝瓜尖洗净,去老根,切段,用水焯熟,水中放几滴油焯好的丝瓜尖过凉水,凉水中放半勺盐,过水要快,泡十几秒就可以控水捞出后,加生抽拌匀,可以依个人口味加少许蔬之鲜拌匀后的丝瓜尖放入盘中...
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- 简单易做好味道用料尖椒适量鱼丸适量盐适量姜片数片油小量蚝油小许糖小许尖椒炒鱼丸的做法锅先预热,下油,姜片下锅爆香,将鱼丸爆炒至九成熟,再将尖椒下锅,放酱料,爆炒,上碟!...
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- 用料鸡尖糊辣壳呛炒鸡尖的做法1...
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- 大家平时做鲜鲍鱼无非鲍汁扣、蒜茸蒸和白灼,到了重庆一切都可以用香辣、尖椒、麻辣水煮来解决🤣,现在介绍一种我自己发明的尖椒炒鲜鲍花,配料很简单,味道却脆嫩香非常惊艳,这道菜深得家人的欢心呢。用料鲍鱼3只绿尖椒适量红尖椒适量青蒜苗2只大蒜3瓣老姜一小块盐、鱼露适量干...
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- 买的甜辣酱和想象中的味道有些不同呢…这两天一直在思考🤔想着拿刚买的甜辣酱和杏鲍菇放一起炒炒味道应该不错。正巧昨天吃的米饭还有剩下的,不如中午研究个新口味的炒饭?加了大量的尖椒丁,吃起来很爽脆,和杏鲍菇的软弹多汁再搭配不过了。懒癌晚期患者第一次有写菜谱的冲动,接...
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- 第一次吃尖椒炒鲜鱿,应该是小学毕业,去到珠海姑姑家里。十几年过去了,但至今仍然记得第一次吃的感觉,微辣的尖椒,爽脆的鲜鱿,那种跟以往吃的干鱿鱼所不一样的味道。大学那时候在宿舍做饭,最喜欢就是尖椒鱿鱼,尖椒肥肠和土豆焖鸡。这么多年了,鲜鱿越来越贵了,却阻止不了一个吃货的心...
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- 学名湖鲚,又称刀鲚、毛草鱼、凤尾鱼等。古称刨花鱼,传说是鲁班修建巢湖中庙所刨的刨花所变,故名。用料干毛鱼350g尖椒姜丝料酒植物油老抽尖椒炒毛鱼的做法洗净沥干热锅冷油大火加少许盐老抽鸡精出锅小贴士鲜美下饭的冤家...
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- 自己在家做剁椒蒸鲜鲍,跟高档酒店里打上噱头的昂贵珍品比,价廉物美!剁椒鲜鲍鱼的做法将大蒜瓣放入乐扣的硅胶剥蒜器中,用手按压着来回滚几下,蒜皮就自动剥下来了,很轻松好用将剥好皮的大蒜压成蒜泥,葱、姜分别切末备用...
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- 用料带鱼尖椒蒜姜糖盐尖椒炒带鱼的做法为了让带鱼能够炸的更酥,也为了吃鱼能够不用吐刺,我选择了剔除带鱼的鱼骨,做法很简单,就是贴着带鱼中间的骨头片下两边的肉就可以了,但是这样做会损失一定的肉,可是吃起来就会方便很多,用这种方法,比较适合做给孩子和老人吃。将片下的带鱼肉...
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- 地方特色菜,喜欢吃辣的朋友可以尝试尝试。用料尖椒15个蒜3瓣盐5克花椒粉少量大葱半根小鱼2两毛豆(剥皮)1-2两姜2片生抽2勺尖椒炒小鱼的做法食材准备:辣椒,葱姜蒜切好,放盘!毛豆是配菜可根据喜好添加,不放毛豆也是可以的!油入锅烧热,将准备好的小鱼放入锅中翻炒至金黄,将小鱼堆在边上...
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- 用料鲍鱼2只葱适量糖适量油适量尖椒一个蒜泥适量酱油适量蒜蓉辣酱适量香菜适量尖椒鲍鱼的做法将新鲜鲍鱼洗净去掉外壳切片备用尖椒去籽切菱形备用准备葱蒜泥蒜蓉辣酱香菜少许热锅粮油直接倒入蒜蓉辣酱蒜泥翻炒出香味倒入尖椒翻炒然后倒入鲍鱼片翻炒炒好出锅~小贴士炒鲍鱼...
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- 用料鱿鱼青椒蒜苗姜片蒜瓣尖椒炒鱿鱼的做法食材一览热锅下油,放入部分姜丝爆香放入鱿鱼丝,大火翻炒熟(开始卷起来),装盘备用热锅下油,放入姜丝、蒜头爆香,加入尖椒丝和蒜苗,大火翻炒出香味加入刚才炒好的鱿鱼丝,一起翻炒,加入酱油继续翻炒一会鱿鱼丝入色后,关火装盘,来一碗白米饭🍚…...
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- 用料杏鲍菇1个大的青椒2个葱花、花椒粒姜末盐蚝油1勺生抽1勺好吃的尖椒素炒杏鲍菇的做法杏鲍菇中间切开,再切成薄片。青椒切成宽片。热锅倒油,油温7成热把杏鲍菇片全部用油煎至两面金黄。(这一步非常重要)然后盛出待用。因为油煎过程中杏鲍菇片已经吸了油了,所以锅底有一点儿...
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- 用料蒜、干辣椒、甜椒、泡椒胡椒粉、牛蛙、盐糖、鸡精、白醋呛椒炒牛蛙的做法1、把牛蛙清理干净好剁成块,加盐去腥。2、处理辅料,把甜椒(灯笼椒)切块,野山椒、干辣椒切段,3、锅中加入油,三成热,再下入牛蛙过油,肉质稍硬即可捞出。4、锅中倒入少许底油,倒入蒜、干辣椒、泡椒用中火进...
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- 用料杏鲍菇2个蒜2瓣尖椒半个红尖椒半个胡萝卜半根蚝油1勺瘦肉适量尖椒杏鲍菇的做法锅中热油,放入葱姜蒜爆香加入瘦肉炒熟,炒出香味。放入杏鲍菇翻炒4~5分钟至杏鲍菇软熟放入之前切好的尖椒和胡萝卜翻炒一两分钟加入适量盐,适量蚝油,可以放一些花椒粉和鸡粉,翻炒均匀出锅小贴士...
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- 用料食材杏鲍菇2个(一定不能少,炒杏鲍菇缩水很严重)尖椒2个(不吃辣可用青椒)蒜6瓣豆豉6粒调味料鲜味酱油3瓷勺蚝油1勺白糖1/3瓷勺老抽杏鲍菇炒尖椒鲜香下饭零失败的做法食材如右图所示处理食材:杏鲍菇洗净后攥干水分,切片(或者切丝)尖椒去除苦筋,切丝6瓣蒜拍碎,更容易出香味调酱汁:豆...
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- 用料肉片200克信鲍菇两根蚝油+白砂糖老抽各1勺料酒半勺姜1片切丝蒜头2粒切片盐,随意淀粉适量(我没有放淀粉)葱段三根葱切三段尖椒炒信鲍菇(家常菜)的做法信鲍菇尖椒洗净,锅里放水煮沸后放杏鲍菇大约煮至4分钟左右捞起沥干水,烧热锅放油,葱姜蒜爆香后放瘦肉炒香接着放沥干水的杏鲍...
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- 这个说是河鱼,其实是老家水塘里面的菜籽鱼,小时候我们老是看起来用柴火炕干了拿来炒韭菜,炒青椒吃,那时候家里穷没什么吃的,一看见这个那是要多吃两碗米饭的,这次在老家特产网上看到了,就买来做了,还是儿时的味道没变,拿出来跟大家分享一下…用料小鱼仔200g青辣椒2个小红椒2个蒜苗...
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- 夏天怎可无海鲜相伴。但是夏季也最怕下厨,爆炒的油烟和热量让我想对厨房说拜拜。这道菜,简单、方便、美味且开胃。无需太多准备,即可让爱吃海鲜的你大快朵颐。用料花蛤视食用人数而定姜若干蒜瓣2瓣小米椒2颗(喜辣可多加)小葱3根料酒适量海鲜酱油(味极鲜)适量凉白开适量香菜适量...
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- 偶然一次机会朋友分享她家鲍鱼太多吃不完、当螺片炒来吃。用料鲍鱼8只青椒1个酱油少量姜三片蚝油1勺盐1勺料酒1勺糖1勺香菜适量(看个人)味)欧芹碎少许红椒2个青椒炒鲍鱼的做法先准备原材料,生姜、大蒜、小红椒、青椒、鲍鱼。1、市场买的活鲍鱼,在家撬壳去内脏洗净(注意:鲍鱼表面...
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- 鲍鱼不仅是海鲜中非常有营养的一种食物,而且口感非常的细嫩,几乎不可能再有其他的肉类食材在口感上细嫩过鲍鱼的了。鲍鱼的做法有很多种,今天小编分享一道,辣椒炒鲍鱼,非常美味,做法简单的家常菜,接下来我们就一起了解他的具体做法吧,感兴趣的老铁收藏加关注哦。把美味的鲍鱼带回...
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- 这道菜吃起来很有嚼劲,口感比肉好吃哦!用料香菇六个青美人椒2根红萝卜半根姜三片花椒8颗水淀粉适量花椒油适量香油适量酱油适量白糖适量盐适量尖椒素鲍的做法准备好所有食材将香菇洗净后去蒂,留上面部分。水烧开,将香菇下锅煮熟。利用煮香菇的时间将胡萝卜和美人椒切丁。煮好...
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- 用料尖椒6个鲍鱼10个香菜10根葱1根姜5片蒜瓣5瓣海鲜酱油适量蚝油汁2勺生抽1勺花椒粉1勺猪排肉1小块水淀粉2勺蒜末10瓣擂尖椒鲍鱼的做法尖椒去籽切段,适量油,小火煎至金黄,软烂后,盛出备用。猪排肉切丁,葱花,姜片,蒜5瓣。加一勺花椒粉,炒香,炒熟。放鲍鱼,继续炒。炒鲍鱼微微缩小。蒜...
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