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私家麻辣香肠的做法食谱

简单易学的私家麻辣香肠美食做法

  • 私家麻辣香肠

  • 用料前腿猪肉10斤麻椒粉50g辣椒面100g花椒粉20g草果粉10g大料粉10g白酒2两盐100g生抽75g白糖70g私家麻辣香肠的做法肉切丁与所有人材粉混勻，在家可以腌2小时后灌肉，代加工就直接上肠衣加工喽，己经做了两次，口味调了一下，留作备查。...
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麻辣鲜香家常四川风味腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鲜香家常四川风味腊肠做法

  • 麻辣鲜香家常四川风味腊肠

  • 每逢进腊月，就开始制作腊肠，家常版的肉质有保障，没有添加剂，卫生吃着放心，再就是味道纯正的方子了，味道很成功，可以分享给大家了用料猪后腿肉20斤盐150克味精75克白糖125克白胡椒粉50克十三香50克四川麻椒粉75克辣椒粉200克姜粉20克高度白酒175克麻辣鲜香家常四川风味腊肠的做法...
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腊肠，超简单的麻辣灌肠，麻辣香肠，香辣香肠的做法步骤及图解,美味正宗的腊肠，超简单的麻辣灌肠，麻辣香肠，香辣香肠做法

  • 腊肠，超简单的麻辣灌肠，麻辣香肠，香辣香肠

  • 一般都是十斤肉的量，二分肥八分瘦用料猪肉五花肉加后腿肉共十斤盐85克高度白酒100克白糖70克鸡精50克酱油20克干红辣椒80克十三香25克花椒35克肠衣适量葱段，姜片适量（浸泡肠衣用）腊肠，超简单的麻辣灌肠，麻辣香肠，香辣香肠的做法酱油20g，鸡精50g，干红辣椒多一些，十三香25g，盐85g，花椒5...
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麻辣香肠。的做法和图解 好吃的麻辣香肠。家常做法

  • 麻辣香肠。

  • 用料猪肉4000克（去皮）花椒面50克。辣椒面60克。白酒100克。（高度）白糖50克。生姜。60克。鸡精。15克。海鲜酱油。60克。盐。90克。五香粉。10克。黑胡椒。5克。肠衣。看着用。线绳看着用。麻辣香肠。的做法把肉洗干净。所有的调料。切肉肉是很辛苦的哦，切完哈尔滨蒜香红肠的肉...
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川咸麻辣、甜香肠（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的川咸麻辣、甜香肠（家常版）做法

  • 川咸麻辣、甜香肠（家常版）

  • 要过年了，家里每年都会多少自己做点，今年我也加入了学习中（家里人在做，分享哈）以后自己要做也可以照到整🤔用料4斤肉一两盐。先放一点糖抓匀（咸香肠）4斤肉1两2糖。先放一点盐。抓匀（甜香肠）下面详细有用料和做法👇川咸麻辣、甜香肠（家常版）的做法肉温水洗净，打皮切细瘦肉切成酥肉条肥...
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简单易学的农家麻辣香肠美食做法

  • 农家麻辣香肠

  • 选用农家土猪肉，经柏枝、果木烟熏而成，严格控制各个阶段，麻辣味突出，让人回味无穷。此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蝇不爬，经三伏而不变质，成为别具一格的地方风味食品。用料土猪肉适量柏树枝适量土猪香肠适量农家麻辣香肠的做法选用农家土猪肉柏树枝为主要熏制材料土猪后腿肉切好后...
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私房仔姜肥肠（川味麻辣版）的做法步骤及图解,美味正宗的私房仔姜肥肠（川味麻辣版）做法

  • 私房仔姜肥肠（川味麻辣版）

  • 红烧仔姜肥肠，这道菜的灵感来源于以前吃过的一家面馆里的仔姜肥肠，昨天男友说早餐特地去吃了一家肥肠面还不错，想想我也很久没吃过肥肠了，脑子里瞬间刷新了好几道想吃的肥肠菜谱，我就是这样，想吃什么就恨不得马上吃到，脑子里会浮现各种各样的版本。最终想起曾经带给我满满回忆的...
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简单易学的私家麻辣香锅美食做法

  • 私家麻辣香锅

  • 吃这个菜，你需要准备五斤米饭，么么哒（*＾3＾）用料虾无数只藕随便几节葱适量五花肉爱吃多少就多少克火锅底料一定要啊！！！！鱿鱼一条花菜半朵差不多木耳随便抓香菇随便抓豆皮多点更好吃土豆要切片啊脆皮肠学深夜食堂切章鱼吧牛肉爱吃多少就多少私家麻辣香锅的做法把无数种材料切好，切好，切...
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私房「重庆麻辣小面」详·麻辣鲜香·地地道道家乡味的做法步骤及图解,美味正宗的私房「重庆麻辣小面」详·麻辣鲜香·地地道道家乡味做法

  • 私房【重庆麻辣小面】详·麻辣鲜香·地地道道家乡味

  • 走在重庆的大街小巷，看到更多的，而且最普遍的就是“面馆”啦！真是一方水土养一方人。大家都知道一碗“麻辣小面”这样寡，要想让她和那些个，带有浇头的“面”一样吸引人，首先应具备“麻辣鲜香”四个字。✔️怎么麻？也就是我们所说的，花椒的选用与配比、以及制作花椒面。不过花椒面一...
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「自制家乡麻辣香肠」的做法步骤及图解,美味正宗的「自制家乡麻辣香肠」做法

  • 【自制家乡麻辣香肠】

  • 这是老家自己做的麻辣味香肠，肥瘦相间，味道鲜香。无论是炒菜，还是炒饭，抑或配白米饭，都是如此的美味！我不会做香肠，就是会把它们换着花样的做着吃。在此Show个图，留住我们喜欢的美食。用料自制麻辣香肠【自制家乡麻辣香肠】的做法将腌制好的麻辣香肠上笼蒸熟，然后就可以用来炒芹菜...
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麻辣香肠的做法和图解 好吃的麻辣香肠家常做法

  • 麻辣香肠

  • 用料猪肉（瘦肉肥肉比例是8：2）2500克花椒粉15克辣椒面30克细砂糖50克盐50克老抽10克十三香5克高度白酒75克花椒粒10克猪肠衣或羊肠衣6根白酒（清洗用）适量麻辣香肠的做法瘦肉切片，肥肉切丁，所有材料混合搅拌均匀，腌制2小时肠衣洗净浸泡半小时，利用灌肠器将肉灌满，用棉线分段扎紧，牙签...
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私家秘制蒜香麻辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的私家秘制蒜香麻辣椒做法

  • 私家秘制蒜香麻辣椒

  • 用料麻椒适量蒜头适量姜适量朝天椒青辣椒适量盐糖白酒适量菜籽油适量私家秘制蒜香麻辣椒的做法姜切丝再切末蒜头拍扁剁碎辣椒切碎切好的食材都放在一个干净的器皿中，放入麻椒，撒上盐、适量的糖、淋上一点白酒，不喜欢糖的可以不放我个人觉得放一点更鲜美，锅里油烧热浇上去冷却...
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私家飘香麻辣豆豉烤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的私家飘香麻辣豆豉烤鱼做法

  • 私家飘香麻辣豆豉烤鱼

  • 喜欢吃鱼，并且喜欢吃烤鱼，更喜欢吃香辣豆豉的烤鱼。在烤鱼里加入的配菜当中，我喜欢吃的要数大饼了，其次喜欢吃里面的菜花，莴笋和红椒是为了点缀，放点藕清脆可口也很合适。用料大饼蒜蓉辣椒酱草鱼1条（约2斤）豆豉菜花莴笋红椒葱姜蒜蚝油玉米油蒸鱼豉油私家飘香麻辣豆豉烤鱼的做法草...
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私家麻香鸡的做法和图解 好吃的私家麻香鸡家常做法

  • 私家麻香鸡

  • 鸡肉在肉类中，是蛋白质最高的肉类之一，属于高蛋白低脂肪的食品。有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。麻香鸡肉质嫩滑，麻香鲜辣！用料辣椒碎鸡腿3个芦笋若干白胡椒粉盐糖适量鱼露黑胡椒碎香油葱花蚝油料酒蒜泥末鸡粉淀粉私家麻香鸡的做法鸡腿去骨，用刀背拍一...
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麻辣香肠的详细做法大全,简单又营养的麻辣香肠做法

  • 麻辣香肠

  • 德国没有麻辣香肠卖，有也是中国人做的好贵，想吃只有自己做，这个方子是同学给的试了不错怕忘了，记录留着下次再做🤭用料肉（3分肥7分瘦）5公斤麻辣香肠的做法配料，我用的高粮酒肉切成小片，把所有的配料放一起搅匀加进肉片里用手抓匀。我有手动灌香肠机所以很好做。做好了。小贴士酒...
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香肠麻辣烫的做法和图解 好吃的香肠麻辣烫家常做法

  • 香肠麻辣烫

  • 唔。。。。今天的饭想加很多菜，打开冰箱什么都没有了除了土豆和辣椒。。。。TT用料红薯粉条香肠土豆红辣椒火锅底料块香肠麻辣烫的做法粉条拿水泡上锅里水烧开下土豆，煮的有点软了，下火锅块火锅块完全融化就下红薯粉条，煮软了下香肠加盐和醋，搅拌一下，出锅...
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私家烧Y鸡（超麻超辣）的做法步骤及图解,美味正宗的私家烧Y鸡（超麻超辣）做法

  • 私家烧Y鸡（超麻超辣）

  • 辣到语无伦次，神智不清，高潮不断。。。用料花椒一大把超辣干辣椒（两种）各一大把汉中菜籽油若干料酒（我用的白酒）适量葱姜蒜适量土豆6个Y鸡🐔2只火锅底料（red99)400g啤酒一瓶私家烧Y鸡（超麻超辣）的做法Y鸡肉去皮，切小块所有配料切好备用锅中白水，烧半开加入白酒（料酒），下鸡肉。这鸡群（全）...
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简单易学的家庭版麻辣香肠美食做法

  • 家庭版麻辣香肠

  • 冬日暖阳，和老妈在家自己灌香肠用料盐90克猪肉5000克花椒粉适量辣椒粉适量花雕酒适量鸡精2勺香料粉适量白糖1小勺肠衣我买的宽泽肠衣特别好家庭版麻辣香肠的做法前腿梅花肉温水抹干表面黑猪梅花肉去皮切片宽泽的肠衣又薄又好放盐，辣椒粉，白糖适量再放五香粉，鸡粉适量倒入花雕...
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麻辣香肠和原味香肠的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣香肠和原味香肠做法

  • 麻辣香肠和原味香肠

  • 能做的食物我还是喜欢自己做，比如说香肠，虽然累点儿，但是健康卫生啊！今天得空写✍🏻个菜谱，方便以后制作。用料麻辣香肠:前腿肉10斤细砂糖50克白酒100克辣椒粉75克花椒粉30克细盐110克原味香肠:前腿肉10斤白糖200克白酒150克细盐100克麻辣香肠和原味香肠的做法盐渍肠衣用清水...
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四川家庭版麻辣香肠的做法步骤及图解,美味正宗的四川家庭版麻辣香肠做法

  • 四川家庭版麻辣香肠

  • 四川人过年餐桌上必须出现的菜就是香肠，腊肉，对于我这种上班的人白天没时间找菜市专业灌香肠的做，只有晚上下班回家手工灌，年年都手工做香肠今天就记录一下做法，没说是正宗四川香肠做法哈，免得有的人会说不正宗，四川的做法家家不一样，这个只是我家喜欢的味道，也是四川最普遍的做法...
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川味麻辣香肠的详细做法大全,简单又营养的川味麻辣香肠做法

  • 川味麻辣香肠

  • 每年都做腊肠，风味独特，口感咸香，特别下饭，儿子想吃广式腊肠，老公口味重想吃川味腊肠，安排！10斤猪肉肥瘦比例3/7，一半做广式，另一半做川味。用料猪肉2500克肠衣半包（1包可做10斤）盐60克花椒面30克辣椒面35克胡椒粉10克冰糖粉25克高度白酒30克鸡精10克棉线适量川味麻辣香肠的做法1.猪...
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麻辣香肠&麻辣糯米肠的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣香肠&麻辣糯米肠做法

  • 麻辣香肠&麻辣糯米肠

  • 先前做的麻辣肠是又麻又辣，这回调了下比例，另朋友说加入糯米也好吃，就试了下用料猪肉(肥3瘦7)5kg麻椒花椒粉(1:5)80g罗生堂香料粉20g小米椒二荆条辣椒面(1:1)60g食盐100g冰糖粉50g高度白酒100g糯米适量(如不想做糯米肠不用加)麻辣香肠&麻辣糯米肠的做法猪肉洗净控干水份...
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酒香麻辣肠的做法和图解 好吃的酒香麻辣肠家常做法

  • 酒香麻辣肠

  • 超简单超美味的家常腊味吃法，尤其适合麻辣口味的川肠！用料麻辣肠鸡蛋1只生姜适量酒香麻辣肠的做法将腊肠切片，平铺于盘中取生姜适量切丝，撒在腊肠上，白酒小半瓶盖淋在腊肠上鸡蛋1只，磕入盘中央将盘放入蒸锅中蒸制，蒸至腊肠红油渗出，鸡蛋凝固即可取出食用小贴士酒香蛋香腊味香，百分...
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炒麻辣香肠的做法和图解 好吃的炒麻辣香肠家常做法

  • 炒麻辣香肠

  • 用料香肠4根蒜苗，芹菜，蒜，干辣椒青椒酱油一点点炒麻辣香肠的做法煮过后，先切片配料煎翻炒小贴士先煮，再切片，小火煎，翻炒配料，起锅，完美！...
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私家麻辣虾的做法和图解 好吃的私家麻辣虾家常做法

  • 私家麻辣虾

  • 新鲜的海白虾用料海白虾500克葱，姜，蒜，新鲜的小米椒，麻椒，大料，桂皮适量白酒，耗油，一品鲜酱油，白糖适量私家麻辣虾的做法剪掉虾须和嘴洗净，淋干葱切段，蒜拍扁，姜切片，小米椒切段，起锅，放入油，下入葱姜蒜，小米椒麻椒和大料，桂皮，炒香下入虾，翻炒到变色，倒入调料，转小火慢㸆，到汤收干，完成小贴士喜...
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