凉拌皮蛋（不辣版）

对于肠胃不太好的人，想吃凉拌，只能自己动手了，外面的凉拌都是辣的、辣的😂😂。
要点：好原料非常重要。

用料  

凉拌皮蛋（不辣版）的做法  

1. 准备一个不粘奶锅。
   玉米油加热，爆香蒜蓉，加入宁化府老陈醋、凉拌汁、白糖、生抽，糖融化就可以关火，最后加入香油，放凉。
   香菜切段，皮蛋剥壳切块，摆盘，然后淋上已经凉了的酱汁，就可以开吃了。
   
   是不是非常简单😝

2. 这个凉拌菜的要点就是用了好的老陈醋和好的凉拌汁。
   别用十块钱的陈醋或凉拌醋代替，味道真的不一样。