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糕点奶油馅的做法食谱

糕点奶油馅的做法和图解 好吃的糕点奶油馅家常做法
  • 糕点奶油馅

  • 同样是蓝带书上看到的基础材料,与君之的香草奶油馅做法比较接近,我在原配方上减了糖量。用料牛奶250cc砂糖50克蛋黄3个低筋面粉15克玉米淀粉10克香草精适量糕点奶油馅的做法奶锅中倒入250cc牛奶与几滴香草精,开小火,不断搅拌至煮沸。搅拌盆内3个蛋黄加50克细砂糖,充分搅打至淡...
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可可奶油波点蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的可可奶油波点蛋糕卷做法
  • 可可奶油波点蛋糕卷

  • 用料低筋面粉75g可可粉10克鸡蛋黄3个鸡蛋清4个细砂糖35g(蛋黄糊)色拉油40g水60g可可奶油波点蛋糕卷的做法蛋清蛋黄分离蛋黄中加入35g细砂糖用打蛋器打至起泡,再依次加入水、色拉油、搅拌均匀在蛋黄糊中筛入低筋面粉搅拌均匀蛋白分二次加入细砂糖,打至湿性发泡取三分之一打发...
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奶油奶酪馅的做法和图解 好吃的奶油奶酪馅家常做法
  • 奶油奶酪馅

  • 仅供自己参考用料奶油奶酪100克黄油40克低粉70克细砂糖70克蛋黄4个牛奶180克奶油奶酪馅的做法奶油奶酪加黄油隔水搅拌顺滑,放置一旁备用蛋黄加糖搅拌再加低粉搅拌制成面糊牛奶煮微沸加入面糊里,边加边搅拌面糊倒入奶锅,不停搅拌,小火煮成团,离火面糊倒入步骤一中的奶油奶酪中...
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值得收藏📑万用奶香绿豆馅(绿豆糕),百搭糕点馅料的做法步骤及图解,美味正宗的值得收藏📑万用奶香绿豆馅(绿豆糕),百搭糕点馅料做法
  • 值得收藏📑万用奶香绿豆馅(绿豆糕),百搭糕点馅料

  • 夏天到了,吃绿豆降暑祛火。220克脱皮干绿豆,制作完成得680克绿豆馅。万用绿豆馅,低糖少油,奶香十足,可以做各种中式点心。制作卡通蛋黄酥:用料脱皮干绿豆220克黄油20克粗蔗糖90克奶酪碎10克牛奶220克清水(泡豆用)需没过绿豆值得收藏📑万用奶香绿豆馅(绿豆糕),百搭糕点馅料的做法绿豆...
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糕点奶油馅——LE CORDON BLEU的做法步骤及图解,美味正宗的糕点奶油馅——LE CORDON BLEU做法
  • 糕点奶油馅——LE CORDON BLEU

  • 【糕点奶油馅CREMEPATISSIERE】RecipefromLECORDONBLEU糕点奶油馅是将牛奶加入细砂糖、蛋黄、面粉,混合均匀后在加热制成的。它的用途非常广泛,常用于搭配大型蛋糕、泡芙、塔等。(摘自LECORDONBLEU)据喵喵的“实战”,这款糕点奶油馅用于广式奶黄包中的奶黄馅也是不错的;还有,只...
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简单易学的奶酪馅波点蛋糕卷美食做法
  • 奶酪馅波点蛋糕卷

  • 这款波点蛋糕是借鉴玉池桃红的可可波点的做法,只是馅料做了调整,记录下来为了个人操作方便。制作过程得到小猪-11和憧憬-25两位卷卷大师的指点帮助,特别鸣谢。用料低筋面粉75g法芙娜可可粉5g鸡蛋黄3个鸡蛋清4个蛋黄用细砂糖10g蛋清用细砂糖50g水60g色拉油40g总统黄油卷50gki...
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只有一点奶油的蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的只有一点奶油的蛋糕卷做法
  • 只有一点奶油的蛋糕卷

  • 在蛋糕卷上铺上薄薄一层的奶油,既好吃又不会腻,赶快来试试吧!用料蛋糕卷🍰配方赶快收藏起来吧牛奶🥛40克玉米🌽油30克低筋面粉🥟50克鸡蛋🥚5个(约270克)糖🍶40克奶油🎂100克糖🍶7克(奶油用)只有一点奶油的蛋糕卷的做法把40克的牛奶和30克玉米油搅拌均匀接下来筛入50克的低筋面粉...
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空气炸锅匈牙利蛋奶馅糕点的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅匈牙利蛋奶馅糕点做法
  • 空气炸锅匈牙利蛋奶馅糕点

  • 使用飞利浦空气炸锅用料鸡蛋1个糖50克低脂凝露干酪/凝乳100克柠檬皮屑1撮千层酥皮100克糖粉1茶匙空气炸锅匈牙利蛋奶馅糕点的做法制作馅料。将蛋黄和蛋清分开。把蛋黄和糖混合,直到变成白色,把凝乳过筛,把蛋黄和凝乳充分混合成均匀的块状。将柠檬皮磨碎,加入混合物中。把蛋清...
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波点可可奶油蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的波点可可奶油蛋糕卷做法
  • 波点可可奶油蛋糕卷

  • 棕色的裙边上缀满乳白的小波点,重新演绎复古和经典。用料A:可可戚风蛋糕鸡蛋4个色拉油40克鲜奶35克糖(蛋黄用)25克糖(蛋白用)65克低粉80克热水30克可可粉15克柠檬汁几滴B:夹馅淡奶油150克糖粉适量波点可可奶油蛋糕卷的做法可可蛋糕卷:把牛奶、色拉油和砂糖混合成乳白色液体。分次...
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蓝带法式糕点51:      樱桃奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的蓝带法式糕点51:      樱桃奶油蛋糕做法
  • 蓝带法式糕点51: 樱桃奶油蛋糕

  • 在美国电影《龙凤配》中有这么一幕,由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜,为了医治因失恋而受伤的心,去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术,而且也变得更加漂亮,回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就是被称为世界上最权威的法国烹饪学校即法国蓝带厨艺学...
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红丝绒蛋糕卷+奶油奶酪馅的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒蛋糕卷+奶油奶酪馅做法
  • 红丝绒蛋糕卷+奶油奶酪馅

  • 用料蛋黄糊蛋黄5个玉米油60g纯牛奶60g盐1克可可粉5g红曲粉15g低筋面粉50g玉米淀粉10克蛋白糊蛋白5个细砂糖58g奶油馅奶油奶酪50g淡奶油220g糖11克盐0.8克红丝绒蛋糕卷+奶油奶酪馅的做法蛋白和蛋黄分离,牛奶和油搅拌乳化均匀,液体呈微微乳白色。红曲粉、可可粉、低粉、玉米淀...
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奶油蛋糕 | 蓝莓夹馅的做法步骤及图解,美味正宗的奶油蛋糕 | 蓝莓夹馅做法
  • 奶油蛋糕 | 蓝莓夹馅

  • 方子可做一个6寸蛋糕用料蛋糕胚戚风蛋糕6寸蓝莓奶油夹馅淡奶油300克细砂糖(奶油用)20克蓝莓200克细砂糖(蓝莓酱用)45克抹面及装饰淡奶油180克黄油120克白砂糖18克菠萝片适量奶油蛋糕|蓝莓夹馅的做法戚风蛋糕胚切成三片备用。-制作蓝莓奶油夹馅-200g蓝莓➕45g白砂糖,放入奶锅,中...
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芒果蛋糕卷(奶油馅)的做法步骤及图解,美味正宗的芒果蛋糕卷(奶油馅)做法
  • 芒果蛋糕卷(奶油馅)

  • 小山蛋糕卷的配方,黄油馅儿换成了简单的奶油馅儿,加上芒果一样好吃。用料蛋黄4个芒果1个低筋面粉47克蛋白107克细砂糖10克蜂蜜20克细砂糖40克无盐黄油10克牛奶24克淡奶油150毫升细砂糖20克芒果蛋糕卷(奶油馅)的做法四个蛋黄加细砂糖10克拌匀,然后加入蜂蜜20克蛋黄搅拌到体积增...
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少女粉波点奶油蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的少女粉波点奶油蛋糕卷做法
  • 少女粉波点奶油蛋糕卷

  • 每个女孩都有一颗少女心我们家小苹果就一直有个公主梦😂用料鸡蛋4个糖50g低筋面粉40g玉米油40g牛奶40g红曲粉4g奶油150g糖10g红色素2滴少女粉波点奶油蛋糕卷的做法蛋黄蛋白分离蛋黄中加入糖、牛奶、玉米油搅拌均匀筛入低粉和2g的红曲粉翻拌均匀蛋白中分三次加糖进去用电...
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巧克力奶酪奶油馅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力奶酪奶油馅蛋糕做法
  • 巧克力奶酪奶油馅蛋糕

  • 这款蛋糕卷,味道非常纯粹!缘于其材料的纯粹,进口75%以上可可含量的巧克力,进口可可粉完全代替面粉,进口奶油与鲜奶油的调制馅料与稍有苦味的蛋糕更是绝佳搭配!这个国庆要好好犒劳自己,为何不要最好的!用料甜黑巧克力75%45克鸡蛋6个(约250克)细砂糖100克可可粉55克以上是蛋糕体材料...
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奶油点心的做法和图解 好吃的奶油点心家常做法
  • 奶油点心

  • 用料奶油约100克鸡蛋3个玉米淀粉10克奶油点心的做法因为之前做蛋糕,剩余一些奶油,想着怎么解决掉。于是打上3个鸡蛋,2勺玉米淀粉,加上奶油,搅拌均匀。烤箱上下180℃,25分钟...
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可可波点奶油蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的可可波点奶油蛋糕卷做法
  • 可可波点奶油蛋糕卷

  • 要做这个蛋糕卷,请先放弃减肥神马的想法,不过据专业人师分析过,早餐吃甜品,是不会发胖的,所以做完的亲们,就把它当成美好的明天的早餐吧~~~~烘焙:170度,上下火,15分钟用料低筋粉75克可可粉10克蛋黄3个蛋白4个糖粉(蛋黄)35克糖粉(蛋白)25克色拉油40克水60克淡奶油120克糖粉(奶油馅)12克可可波...
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蓝带法式糕点 18: 英式奶油馅的做法步骤及图解,美味正宗的蓝带法式糕点 18: 英式奶油馅做法
  • 蓝带法式糕点 18: 英式奶油馅

  • 在美国电影《龙凤配》中有这么一幕,由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜,为了医治因失恋而受伤的心,去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术,而且也变得更加漂亮,回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就是被称为世界上最权威的法国烹饪学校即法国蓝带厨艺学...
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糕点奶油的做法和图解 好吃的糕点奶油家常做法
  • 糕点奶油

  • 夹面包,做甜点,就这样吃,…无所不能!这个方子做起来有700g的糕点奶油。用料蛋黄四个(蛋白可以做成蛋白糖啊什么的)玉米淀粉45g香草豆荚一个牛奶400ml奶油100ml糕点奶油的做法豆荚用小刀把里面的都给分开拿出来放在蛋黄里外面那个放牛奶里、白糖倒进蛋黄里快速搅拌不要问我为什...
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蓝带法式糕点 17:   糕点奶油馅的做法步骤及图解,美味正宗的蓝带法式糕点 17:   糕点奶油馅做法
  • 蓝带法式糕点 17: 糕点奶油馅

  • 在美国电影《龙凤配》中有这么一幕,由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜,为了医治因失恋而受伤的心,去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术,而且也变得更加漂亮,回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就是被称为世界上最权威的法国烹饪学校即法国蓝带厨艺学...
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中式糕点馅料(绿豆沙苹果馅)的做法步骤及图解,美味正宗的中式糕点馅料(绿豆沙苹果馅)做法
  • 中式糕点馅料(绿豆沙苹果馅)

  • 喜欢绿豆沙的绵密清香加上大粒苹果的酸甜脆爽(。ì_í。)用料脱皮绿豆200克削皮苹果1个糖根据喜好添加牛奶🥛根据湿度添加中式糕点馅料(绿豆沙苹果馅)的做法冷藏泡发蒸准备苹果根据对甜度的需要加糖打成绿豆沙~炒苹果混合炒到合适程度小贴士不是专业的配方(。ì_í。)只是个人喜好噢...
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最好的北欧甜点食谱之:北欧胡萝卜蛋糕配奶油芝士馅料的做法步骤及图解,美味正宗的最好的北欧甜点食谱之:北欧胡萝卜蛋糕配奶油芝士馅料做法
  • 最好的北欧甜点食谱之:北欧胡萝卜蛋糕配奶油芝士馅料

  • 谁不喜欢甜点?当然,我喜欢甜点。在此页面上,您可以找到一些最佳和最传统的北欧甜点食谱。我喜欢花时间在厨房里。特别是,甜点是我最喜欢做的东西。我会经常在国外的网站上面搜寻各种甜点配方,这些甜点的配方来自欧洲的一个食谱网站.所有食谱都经过测试和完善。这种北欧胡萝卜...
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✺ 茶点 ✺ 无油轻芝士奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的✺ 茶点 ✺ 无油轻芝士奶油蛋糕做法
  • ✺ 茶点 ✺ 无油轻芝士奶油蛋糕

  • 用料面糊蛋黄3个淡奶油120g菲力芝士20g低粉48g奶20g砂糖12g打发蛋白:蛋白3个砂糖30g✺茶点✺无油轻芝士奶油蛋糕的做法面糊:1、菲力芝士热水融化;2、蛋黄、淡奶油、砂糖拌匀后加入芝士;3、过筛两次翻拌入低粉,拌匀至无颗粒状。(此操作期间请把蛋白放入冰箱急冻)蛋白糊1、低速打...
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蓝带法式糕点 9: 杏仁奶油馅的做法步骤及图解,美味正宗的蓝带法式糕点 9: 杏仁奶油馅做法
  • 蓝带法式糕点 9: 杏仁奶油馅

  • 在美国电影《龙凤配》中有这么一幕,由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜,为了医治因失恋而受伤的心,去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术,而且也变得更加漂亮,回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就是被称为世界上最权威的法国烹饪学校即法国蓝带厨艺学...
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法式甜点基础奶油--CREME PATISSIERE甜点奶油的做法步骤及图解,美味正宗的法式甜点基础奶油--CREME PATISSIERE甜点奶油做法
  • 法式甜点基础奶油--CREME PATISSIERE甜点奶油

  • 照片是我做的椰奶桂花味的甜点奶油,放了干桂花就没放香草香精了,用了100克的椰奶替换了等量牛奶。这个方子放不放吉利丁片都可以。用料牛奶250克糖粉42克玉米淀粉12克面粉10克蛋黄40克香草香精粉4-6克吉利丁片4克黄油20克法式甜点基础奶油--CREMEPATISSIERE甜点奶油的做法...
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