烹调屋油泼生菜心
- 快手菜
- 关注：2.13W次
用料
| 菜心 | 克 |
| 油 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 醋 | |
| 盐 | 克 |
| 糖 | |
| 蒜 | 瓣 |
| 姜 | |
| 葱 | |
| 花椒粒 |
油泼生菜心的做法
原料备齐，用的生菜长这样
![油泼生菜心的做法步骤图，油泼生菜心怎么做好吃 第2张]( "油泼生菜心的做法步骤图，油泼生菜心怎么做好吃 第2张")
生菜叶洗净，剥开成一叶一叶的
![油泼生菜心的做法步骤图，油泼生菜心怎么做好吃 第3张]( "油泼生菜心的做法步骤图，油泼生菜心怎么做好吃 第3张")
煮沸水，焯一下生菜叶，大约30秒
![油泼生菜心的做法步骤图，油泼生菜心怎么做好吃 第4张]( "油泼生菜心的做法步骤图，油泼生菜心怎么做好吃 第4张")
捞出沥水
![油泼生菜心的做法步骤图，油泼生菜心怎么做好吃 第5张]( "油泼生菜心的做法步骤图，油泼生菜心怎么做好吃 第5张")
热油，撒几粒花椒出香味
![油泼生菜心的做法步骤图，油泼生菜心怎么做好吃 第6张]( "油泼生菜心的做法步骤图，油泼生菜心怎么做好吃 第6张")
根据自己口味配酱汁，我一般醋和白糖比酱油和盐多一点，因为酱油和盐都有咸味。
![油泼生菜心的做法步骤图，油泼生菜心怎么做好吃 第7张]( "油泼生菜心的做法步骤图，油泼生菜心怎么做好吃 第7张")
酱汁均匀撒在生菜叶上，撒上葱花姜蒜末
![油泼生菜心的做法步骤图，油泼生菜心怎么做好吃 第8张]( "油泼生菜心的做法步骤图，油泼生菜心怎么做好吃 第8张")
热油均匀泼在生菜叶和配料上
![油泼生菜心的做法步骤图，油泼生菜心怎么做好吃 第9张]( "油泼生菜心的做法步骤图，油泼生菜心怎么做好吃 第9张")
调拌均匀，开吃吧～
![油泼生菜心的做法步骤图，油泼生菜心怎么做好吃 第10张]( "油泼生菜心的做法步骤图，油泼生菜心怎么做好吃 第10张")
小贴士
生菜不要煮太久，太烂了口感不好
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/kuaishoucai/wp20k3.html
