烹调屋冬瓜苡米车前草汤
- 菜谱
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健脾胃、消水肿、清肺热、去湿
用料
| 冬瓜 | 180g |
| 苡米 | 30g |
| 车前草 | 15g |
| 盐 | 适量 |
冬瓜苡米车前草汤的做法
冬瓜去皮切厚片，车前草清水洗干净(可以到药店购买)，苡米用水浸泡
![冬瓜苡米车前草汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "冬瓜苡米车前草汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
沙锅注入适量清水，放入苡米、车前草盖上盖，烧开后小火煮30分钟(忘记拍图，用全料顶上)
![冬瓜苡米车前草汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "冬瓜苡米车前草汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
揭盖放入冬瓜，盖上盖煮20分钟,至食材熟透
![冬瓜苡米车前草汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "冬瓜苡米车前草汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
关火前放盐调味，把汤装入碗中即可。
![冬瓜苡米车前草汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "冬瓜苡米车前草汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
煮苡米时，加入少许食用油，能促进苡米熟烂汤更鲜
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