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煮千张丝的做法食谱

煮千张丝的详细做法大全,简单又营养的煮千张丝做法

  • 煮千张丝

  • 用料咸肉6片千张1张娃娃菜1颗葱少量鸡蛋1个瘦肉一小块盐少许芝麻油适量煮千张丝的做法千张洗净、切丝，滚水焯一下，取出备用。鸡蛋打散，不粘锅上摊成薄饼。切成丝备用。咸肉切片，娃娃菜切成条状，肉切好用刀背拍一拍、用生抽和淀粉腌制，葱切成葱花。备用。盛一大碗水放入锅中，大火...
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千张肉丝的做法和图解 好吃的千张肉丝家常做法

  • 千张肉丝

  • 用料瘦猪肉150g千张300g青椒2只姜蒜胡椒粉芡粉生抽老抽勺盐淀粉勺千张肉丝的做法猪瘦肉切丝，加料酒、生抽、胡椒粉、少量芡粉抓匀腌制15min青椒切丝，千张切成宽0,5cm的丝，姜蒜切碎备用水烧开，下千张汆水，捞出沥干备用取干净小碗，调酱：三勺生抽，半勺老抽，半勺糖，一点点盐（视咸淡口味...
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水煮千张凉拌千张豆腐皮的做法步骤及图解,美味正宗的水煮千张凉拌千张豆腐皮做法

  • 水煮千张凉拌千张豆腐皮

  • 刚嫁到老公这边我还不知道“千张”是什么？🤭在我们老家叫豆腐皮！这道菜是儿子最喜欢吃的，只要去饭店吃饭他都必点的菜！用料千张（豆腐皮）两张小米椒（干的红辣椒）适量青椒适量小葱一根大蒜三四瓣碱面适量生抽适量蚝油适量盐适量水煮千张凉拌千张豆腐皮的做法做这个水煮千张，要买这种...
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凉拌千张丝的做法和图解 好吃的凉拌千张丝家常做法

  • 凉拌千张丝

  • 千张的功效千张甘淡，平。有清肺热，止咳，消痰的功效。古籍《纲目拾遗》有记录豆腐批能“养胃，滑胎，解毒。”另外千张含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。同时千张还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿...
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炒千张丝的做法和图解 好吃的炒千张丝家常做法

  • 炒千张丝

  • 用料千张丝125克双汇火腿肠1根胡萝卜半根蚝油2勺盐适量水适量葵花籽油适量炒千张丝的做法胡萝卜半根去皮切丝火腿肠切丝热锅下油下胡萝卜丝翻炒至变色加入火腿肠丝翻炒几下加千张丝翻炒几下后加水适量加适量蚝油试一下咸淡然后根据个人口味加盐出锅小贴士千张丝在烧之前...
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清炒千张丝的做法和图解 好吃的清炒千张丝家常做法

  • 清炒千张丝

  • 最简单的一道家常菜，千张富含蛋白质口感好，绝做加工就是美味。用料千张2张大蒜3瓣青椒1个红椒1个盐10克油适量干辣椒2个鸡精适量清炒千张丝的做法将千张切成丝，不要太细，1厘米宽左右。把切好的千张丝放沸水锅里焯熟。同时，青辣椒和红辣椒分别切成丝，作为配菜备用。热锅加适量食...
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千张裹肉丝的做法和图解 好吃的千张裹肉丝家常做法

  • 千张裹肉丝

  • 偶然在用料猪肉条一盘豆皮3大张酱油半小碗千张裹肉丝的做法爆炒肉丝，倒入酱油。颜色深沉即可装盘。豆皮切方型，放蒸笼蒸透垫盘底。土豆切丝清炒小贴士晚餐菜谱：千张肉丝，清炒土豆丝...
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水煮千张丝的做法和图解 好吃的水煮千张丝家常做法

  • 水煮千张丝

  • 用料豆腐皮张香菜根盐克水煮千张丝的做法12345678910111213141516171819202122原创在抖音...
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辣汤煮千张的做法和图解 好吃的辣汤煮千张家常做法

  • 辣汤煮千张

  • 搬运自田螺姑娘，记录留用用料千张200克碱面3-5克骨头汤/清水500-600CC万能肉末50克大蒜（切末）2-3瓣青蒜2根姜（切末）3-4片郫县豆瓣酱1勺泡椒（选用）1勺花椒/藤椒油1勺辣汤煮千张的做法------...
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火腿千张丝的做法和图解 好吃的火腿千张丝家常做法

  • 火腿千张丝

  • 金华火腿和千张两种食材都是经过人类千年智慧的不断发展沿袭才得以成就，当他们相遇，在热烫的蒸汽中相依相偎、互相吞吐各自滋味，成就的美味不言而喻。用料金华火腿一小块千张1〜2张火腿千张丝的做法火腿切尽量薄的薄片，选的火腿要肥瘦相间，分布均匀美丽。多肥少瘦不够香，多瘦少...
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大煮千张丝的做法和图解 好吃的大煮千张丝家常做法

  • 大煮千张丝

  • 正宗的淮扬菜里的大煮干丝用的是白色豆干，而且在质地上是很有讲究的。要比较结实，硬些的豆干。传统的大煮干丝，是有汤有水有主料的。是用大量的豆腐丝，放入用特色咸肉和小虾米熬成的汤中，慢火煮20分钟后得来的。而今我用的是千张，加虾皮加五花肉，新鲜笋和鲜香菇，大骨汤。这样即使...
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千张卷青丝的做法和图解 好吃的千张卷青丝家常做法

  • 千张卷青丝

  • 属于夏之夜的小清淡。家常~用料豆腐皮1张黄瓜1根西葫芦1个酱料1⃣生抽0.5勺醋1勺砂糖3克香油3克蚝油0.5勺酱料2⃣芝麻酱3勺大蒜3瓣矿泉水3勺盐2克砂糖2克香油1勺千张卷青丝的做法买来的千张洗一下，切成宽度6厘米的条状。水烧开加入盐，将千张倒入烧开的水中汆一下，直到水再次...
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韭菜千张丝的做法和图解 好吃的韭菜千张丝家常做法

  • 韭菜千张丝

  • 用料韭菜500克千张2张生姜2片蒜瓣3个油少许耗油少许盐少许鸡精少许韭菜千张丝的做法千张切丝韭菜切段蒜瓣切丁，生姜切片，锅里放油把蒜瓣和生姜放锅里翻炒一遍，把韭菜和千张放入锅里翻炒韭菜炒软，放盐，和鸡精，耗油，一起在翻炒，就可以了，根据个人口味添加用量...
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酱香千张丝的做法和图解 好吃的酱香千张丝家常做法

  • 酱香千张丝

  • 我家那边都叫豆腐丝，有卤的凉拌的等等，比较喜欢吃这个不辣，还是热的用料豆腐皮两张青椒1个红椒（喜欢辣的朋友可以换成几个小米椒）1个老抽1勺生抽2勺盐适量油15克酱香千张丝的做法千张切丝，叠一下会好切一些青椒红椒去籽，捏住辣椒的梗，从上面靠着边缘切几刀就出来了，注意不要弄伤手...
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鸡丝千张的做法和图解 好吃的鸡丝千张家常做法

  • 鸡丝千张

  • 用料鸡胸肉1块千张3张香菜3根生抽1勺油醋汁2勺麻油1勺老干妈1勺牛肉酱1勺油炸花生米适量葱姜蒜粉适量黑白芝麻适量鸡丝千张的做法材料准备:鸡胸1块千张3张香菜3根生抽1勺油醋汁2勺麻油1勺老干妈1勺牛肉酱1勺油炸花生米适量葱姜蒜粉适量黑白芝麻适量千张切丝。香菜切碎。...
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千张莴笋丝的做法和图解 好吃的千张莴笋丝家常做法

  • 千张莴笋丝

  • 千张，即豆皮，营养十分丰富，可以和很多菜搭配使用，比如千张肉丝、千张红烧肉、凉拌千张丝等。今天和千张搭配的是莴笋。这个菜制作简单，口感上佳，是春季里去火降燥，增进食欲的首选菜品之一。用料千张2张莴笋1根红椒1个小葱1根盐老抽千张莴笋丝的做法千张切丝，莴笋去皮切丝，红椒切丝...
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鱼香千张丝的做法和图解 好吃的鱼香千张丝家常做法

  • 鱼香千张丝

  • 用料豆腐皮1张生抽1勺盐克大蒜2瓣葱1根姜丝小泡椒1个小米椒1个青尖椒1个鱼香千张丝的做法千张切丝，烧开水下锅焯两分钟，捞出沥干水分锅烧热，放少许植物油，依次下泡椒蒜末姜丝青红椒丝炒两下，推至锅边，再放点油，倒入千张丝，放盐稍拌匀，再与炒过的佐料一起混炒，生抽从锅边淋入拌匀，加...
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水煮千张的做法和图解 好吃的水煮千张家常做法

  • 水煮千张

  • 昨天买了5张的千张，做了这道水煮千张，解解好久没吃水煮菜的馋😋用料打底干香菇8朵里脊肉400克千张5张调料姜5片盐适量生抽适量食用油适量油泼干辣椒🌶️4个花椒适量水煮千张的做法准备食材，干香菇泡发，里脊肉解冻，千张温水漂净，肉放姜片去腥。千张，香菇，里脊肉切丝，肉用生抽，淀粉拌匀...
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千张鸡丝的做法和图解 好吃的千张鸡丝家常做法

  • 千张鸡丝

  • 用料鸡胸肉千张酒葱青红椒盐油生抽糖辣酱白芝麻千张鸡丝的做法准备一锅水，放少许酒、葱段，鸡胸肉放进去，煮到熟透用叉子叉成鸡丝千张，也就是豆腐皮，切成丝青、红椒切丝，葱白切丝重新煮开一锅水，放盐，少许油，把千张丝下锅待水再开的时候，把青红椒丝也下锅，数10秒！全部捞出来和鸡丝混合...
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千张炒肉丝的做法和图解 好吃的千张炒肉丝家常做法

  • 千张炒肉丝

  • 一道简单的不能再简单的菜，但是下饭啊用料豆腐皮4张肉丝200克青椒2个红椒2个淀粉少许料酒2勺胡椒粉少许生抽一勺老抽调色用，适量干辣椒（可放可不放）盐适量千张炒肉丝的做法肉丝洗净后，用料酒，生抽，胡椒粉及淀粉调匀腌制十分钟滚水煮千张三分钟，煮好盛出待用锅内放入少许油，烧热，将...
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小炒千张丝的做法和图解 好吃的小炒千张丝家常做法

  • 小炒千张丝

  • 用料大蒜3瓣生抽一勺胡萝卜半根盐少许克瘦肉，千张，青椒一只，葱花少许小炒千张丝的做法千张，胡萝卜，青椒切丝儿，肉丝用少许盐，老抽，生粉拌匀将蒜和小葱切好备用锅里加入食用油，将肉丝爆熟加入蒜将千张，胡萝卜，青椒丝放入锅里，加盐，少许老抽，一勺生抽翻炒最后加入葱花翻炒几下出锅～...
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肉丝炒千张的做法和图解 好吃的肉丝炒千张家常做法

  • 肉丝炒千张

  • 用料豆腐皮张肉丝克姜片蒜瓣生抽勺葱根盐克青椒黑芝麻肉丝炒千张的做法先将千张切条热水下锅烫熟将肉切条热锅用肥肉榨油待油炸出下肉炒肉放入生姜大蒜青椒丝爆炒放入千张加料酒生抽炒一会然后加水盖锅盖闷烧水烧到一点的时候加盐放葱花出锅放盘撒黑芝麻...
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简单易学的鸡汤煮千张丝美食做法

  • 鸡汤煮千张丝

  • 这个菜成功率很高，容易上手，味道又不错，适合回家露一手。此菜已在母亲大人面前展示过，获得好评！用料青菜平菇Q趣香肠冬笋千张丝腰果鸡汤盐橄榄油鸡汤煮千张丝的做法青菜、平菇洗净，Q趣（香肠）切丝，笋切丁，备好腰果，千张皮切丝后放入开水中烫2分钟后捞出沥干（去豆腥），锅中入清水，加少许盐，...
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上汤千张丝的做法和图解 好吃的上汤千张丝家常做法

  • 上汤千张丝

  • 用料厚千张1张胡萝卜半根丝瓜半根虾干或开洋少许肉汤或鸡汤少许蒜末盐排骨精上汤千张丝的做法虾干冲洗干净用热水提前浸泡半小时；千张切成细细的薄丝，胡萝卜及丝瓜切丝，大蒜切末将切好的千张丝放入沸水中煮1分钟滤干，去除豆腥味锅中放油烧热，入蒜末及胡萝卜丝稍微煸炒一下接着...
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葱拌千张丝的做法和图解 好吃的葱拌千张丝家常做法

  • 葱拌千张丝

  • 切好的千张丝上锅蒸过，可以去除豆皮的豆腥味，还可以让豆皮变得软嫩，像豆腐房刚做好出锅的一样，拌出来的豆腐丝，更适口，更加软嫩鲜美。用料豆腐皮一张半洋葱5、6片盐4克香油适量葱拌千张丝的做法豆腐皮改刀成半尺见方适口的大小，两三张卷起来切成细丝，放入蒸屉中。豆腐皮卷起来切...
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