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闽派拌面的做法食谱

闽派拌面的做法和图解 好吃的闽派拌面家常做法

  • 闽派拌面

  • 速记麻油，食用油，三个字蓝色花生酱，酱油，味精，葱花，糖用料面条小份闽派拌面的做法有花生酱就不用买花生酱拌面加开水煮面速记麻油，食用油，三字蓝色花生酱，酱油，味精，葱花，糖。混合面拌一下...
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闽南面粉粿的做法和图解 好吃的闽南面粉粿家常做法

  • 闽南面粉粿

  • 用料面粉三人约300-400g左右花蛤猪肉丝瓜胡萝卜干香菇芦笋芹菜料酒嫩肉粉盐闽南面粉粿的做法面粉揉成面团，揉之前加少量盐，揉完盖保鲜膜醒面半小时，期间可再揉一两次。干香菇用开水泡开，香菇水留用，一会儿可以加到煮面粉粿的汤里。花蛤洗净，吐完沙。可以用油蛤、花蛤都行。猪肉...
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简单易学的级简派的拌面美食做法

  • 级简派的拌面

  • 家里有面有辣酱就可以做出的美食用料切面一份辣酱老干妈根据个人喜好葱少许级简派的拌面的做法少量油老干妈挖一勺和葱段一起下油锅爆家里有蔬菜的也可以先水里汆一下下油锅一起煎同时煮面煮熟之后用凉水接一下这样面就不会糊了把水逼出来后装碗将炒过的酱料码在面上就完...
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闽南Q面线的做法和图解 好吃的闽南Q面线家常做法

  • 闽南Q面线

  • 从小到大，每次家里有人过生日都会吃面线，最爱的就是Q面线，不要问我什么意思，我也不知道，闽南话😂😂用料闽南面线香菇鸡蛋香肠小葱头可自行加入各种喜欢的配料鸡汤（用来煮面线）闽南Q面线的做法提前泡发干香菇（我都是晚上泡早上用），切成细条。香肠煎熟切条备用。鸡蛋煎饼切条备用。小...
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新派拌面的做法和图解 好吃的新派拌面家常做法

  • 新派拌面

  • 准备葱花（葱头）、肉沫、面煮面3-5分钟准备凉水，面入凉水新开油锅，油多一些热锅煸肉，加葱头配料：老抽1生抽1.5耗油0.5糖0.5豆瓣酱0.5关火拌面复开火加葱花用料小葱1根新派拌面的做法-准备葱花（葱头）、肉沫、面，。煮面3-5分钟准备凉水，面入凉水，。新开油锅，油多一些热锅煸肉，加葱头。配...
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厦门面茶，闽南泉州三合面的做法步骤及图解,美味正宗的厦门面茶，闽南泉州三合面做法

  • 厦门面茶，闽南泉州三合面

  • 儿时的味道，阿嫲炒的面茶场景还印脑海里。泉州街头有卖，不过都是加的猪油拌的，不喜欢吃猪油，而且觉得都好甜。用料面粉（随便高低筋都可以）500克葱头100克芝麻100克糖根据个人口味油20克厦门面茶，闽南泉州三合面的做法配料，花生、芝麻炒熟备用，花生根据个人口味可加可不加。面粉放...
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闽南生日面的做法和图解 好吃的闽南生日面家常做法

  • 闽南生日面

  • 用料面适量盐适量鸡蛋想要几个就几个虾一斤青菜一把鱿鱼一只丸子半斤猪肉半斤花生香菇大文蛤2个蔬菜粉生抽地瓜粉闽南生日面的做法花生炸好，大文蛤泡水，香菇泡水，鸡蛋鸭蛋冷水下锅煮好剥壳瘦肉切片加生抽跟地瓜粉拌成肉羹（生日面都是早上住这些都可以提前一晚备好）虾煎熟，鱿鱼...
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闽南特色（面线糊）的做法步骤及图解,美味正宗的闽南特色（面线糊）做法

  • 闽南特色（面线糊）

  • 用料姜三片干贝8粒瘦肉50克香菜两颗白胡椒粉适量米粉50克各种干货适量喜欢的蔬菜适量闽南特色（面线糊）的做法各种干货泡发切丝，蔬菜切丝备用起锅烧油，先炒肉丝，再炒干货，后面炒蔬菜加水，水开放入米粉或者挂面煮两分钟，地瓜粉勾芡慢慢的边倒边搅拌均匀搅拌均匀之后在煮一分钟，调味...
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闽式炸酱面的做法和图解 好吃的闽式炸酱面家常做法

  • 闽式炸酱面

  • 在FB上看一位台湾胖大叔教做台式炸酱面，觉得还挺简单😛，就把教程记下来了。用料肉末30克面条2份黄瓜切丝半根豆干切丁30克干香菇切丁3朵洋葱丁一点点水淀粉1杯蒜末5瓣台湾米酒一点点闽式炸酱面的做法先调个酱料汁：蚝油1匙+酱油2匙+甜面酱1匙+黄豆酱1匙+豆瓣酱1匙+糖半匙+温...
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葱油拌面——最简单的海派面食的做法步骤及图解,美味正宗的葱油拌面——最简单的海派面食做法

  • 葱油拌面——最简单的海派面食

  • 看着平淡无奇的纯粹的一碗面，却有着浓郁的葱香，隔着10米都能吊人胃口，这是一碗极简、但做好却也要些功夫的小面。用料香葱50克鲜面条150克盐5克油75毫升酱油15毫升白砂糖10克葱油拌面——最简单的海派面食的做法锅内清水烧开，放入鲜面条，用筷子将面条搅散，放入盐，煮3分钟。捞出...
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闽南煎面线 月子面线的做法步骤及图解,美味正宗的闽南煎面线 月子面线做法

  • 闽南煎面线 月子面线

  • 闽南煎面线是道闽南地方传统菜，用麻油姜末煎香，再入面线煎干，下蛋，再煎成饼状，出锅切块食之。些菜补虚益气，因产妇刚生完孩子，身体虚弱，怕风怕寒，因些闽南当地有习俗，做月子时会安排煎面线用食，固有月子煎面线之称。而本菜又对胃寒胃冷也有较好的缓解效果。用料鸡蛋2个手工粗面线50...
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陕派素凉拌的做法和图解 好吃的陕派素凉拌家常做法

  • 陕派素凉拌

  • 用料芹菜一根木耳一小把腐竹一小把豆干两片炸/生花生米一小把陕派素凉拌的做法芹菜去叶，洗净后斜刀木耳腐竹提前泡好备用豆干切成小段备用葱末蒜蓉切好备用调好凉菜料汁：香醋两勺；蚝油；鸡精少许；生抽一勺；盐小半勺；胡椒粉少许；糖（可视喜好放与不放）水烧开，加一勺盐（菜更有味儿）；先下豆...
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素“肉酱”（适用于牧羊人派、披萨、拌面拌饭等）的做法步骤及图解,美味正宗的素“肉酱”（适用于牧羊人派、披萨、拌面拌饭等）做法

  • 素“肉酱”（适用于牧羊人派、披萨、拌面拌饭等）

  • 不放肉蛋奶的“肉酱”，吃全素的朋友也适合。拿来做派，披萨，拌面，拌饭都很好吃。用料杏鲍菇2个洋葱半个西红柿3个大蒜适量迷迭香适量胡椒粉（黑白都行）适量老抽/番茄酱适量（调色用）盐适量橄榄油适量水淀粉适量素“肉酱”（适用于牧羊人派、披萨、拌面拌饭等）的做法备料蒜，杏鲍菇和洋葱...
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自制凉拌面皮（豪放派）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉拌面皮（豪放派）做法

  • 自制凉拌面皮（豪放派）

  • 作为一个东北人，特别爱吃凉皮，大半夜不睡觉，就想吃口凉皮再睡觉。家里啥配菜也没有，就用四十分钟做了这个简单粗暴的凉拌面皮。第一次写，缺了好几张照片，请各位海涵。用料水200克面粉100克醋适量盐适量黄瓜半根豆芽适量糖适量辣椒油一匙芝麻酱一匙半蒜末20克自制凉拌面皮（豪放派...
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闽南面线糊的做法和图解 好吃的闽南面线糊家常做法

  • 闽南面线糊

  • 这道汤食在闽南是家家都会吃的饭，基本作为早餐。营养全面，有汤有主食且易消化。小朋友尤其喜欢。用料原材料：干贝10粒鱿鱼干1只鸭血一小块瘦肉一小块青菜4叶香菜1根面线1捆调味料：盐少许淀粉2勺香油1勺生抽少许蚝油少许白胡椒粉1勺闽南面线糊的做法面线，比龙须面还要再细一点...
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简单易学的上海老派葱油拌面美食做法

  • 上海老派葱油拌面

  • 为友人写一道菜谱，寄一份游子的思乡情用料油10克小葱3根挂面1把老抽1勺生抽1勺上海老派葱油拌面的做法小葱取中断，去除葱白部分，用厨房纸吸去水分，备用中火热锅，锅烧热后加油，转小火。油量可根据面的份数调整，1匙油1份面放葱，切记吸干葱上水分，不然会爆锅。此时为小火炸至焦黑色，关...
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闽南沙茶面（汤底）的做法步骤及图解,美味正宗的闽南沙茶面（汤底）做法

  • 闽南沙茶面（汤底）

  • 啊啊泉州沙嗲面yyds用料花生酱勺牛奶克闽南沙茶面（汤底）的做法买包沙茶辣嗷，最重要的一步嗷～锅里倒油，把沙茶辣炒香花生酱花生酱加热水化开准备一点高汤，省事用浓汤宝呀嘻嘻炒香的沙茶辣加水加花生酱水还有浓汤宝煮开。比例沙茶辣:花生酱:水1:1:自行调节水的比例按照自己喜欢的...
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简单易学的新派葱油拌面美食做法

  • 新派葱油拌面

  • 葱油面从来都不是快手小面，更可以变成一碗用心烹制的营养大餐～用料鸡胸肉2小块鸡蛋2个西红柿1/2个小油菜1颗油适量大葱白1/2根姜片2片小葱4-5根洋葱1/4个蒜片5片海米适量八角2个花椒5粒小干辣椒3个生抽2勺蚝油1勺糖1勺挂面1把新派葱油拌面的做法1.准备葱油香料：大葱取葱白切...
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闽南三合面的详细做法大全,简单又营养的闽南三合面做法

  • 闽南三合面

  • 三合面是一款地地道道的福建泉州的传统小吃，主要由面粉、白糖、白芝麻、本地红葱头和上等食用油精制而成，三合面秉承传统工艺上，味道清香纯正，其吃后不易上火，烧上一壶开水，一边加水一边用勺子搅动直到绵稠，美味可口；香甜味浓，入口即化。北方朋友可以试试哟！保证吃了还想再来一碗！用...
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闽南面线的做法和图解 好吃的闽南面线家常做法

  • 闽南面线

  • 闽南面线是闽南有名的小吃，清淡爽口，做法简单，适合当早餐。用料里脊肉50-100克鱿鱼圈或干贝适量面线一小捆葱姜蒜适量闽南面线的做法准备材料：肉切丝，加盐和味精拌匀，加地瓜粉上浆；鱿鱼或干贝选其一也可俩样都加；葱姜蒜切细。热锅加少量油，放入葱姜蒜爆香，加350ml水，放入干贝丝，煮沸...
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闽南卤面的做法和图解 好吃的闽南卤面家常做法

  • 闽南卤面

  • 这个配方我研究了很久，每次过年过节都必上桌的主食！！味道绝绝子，家里的老人小孩都爱吃🤗味道跟悦来酒店的卤面很相似。（加一勺花生酱可能味道就一样了，我不喜欢花生酱就没加）用料芹菜根面克葱头个鸡蛋个五花肉克干香菇朵盐克花蛤虾鱿鱼胡萝卜蒜猪脚罐头闽南卤面的做法1.先把虾头...
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简单易学的美味闽南拌粉美食做法

  • 美味闽南拌粉

  • 春天来了，又到了闽南人吃春卷的时间。这道拌粉运用了闽南春卷的特色食材，结合米粉的特性，带来春天的味道。用料湖头米粉两片包菜半个猪瘦肉200克胡萝卜四分之一根韭菜8根豆芽1把蒜2瓣油5克醋2勺酱油1勺盐适量春笋半个香菇5朵洋葱四分之一个美味闽南拌粉的做法准备食材。香菇...
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闽南沙茶面的做法和图解 好吃的闽南沙茶面家常做法

  • 闽南沙茶面

  • 用料沙茶汤底的制作原料：沙茶酱2勺花生酱2勺高汤1500ml蒜蓉适量牛奶50ml冰糖15克以下配料自选：豆泡鸭血腐竹丸子虾鱿鱼熟小肠熟肉片面青菜闽南沙茶面的做法准备沙茶酱和花生酱各一瓶。锅热少许猪油，下去蒜蓉炒香，加入沙茶酱和花生酱1:1，转小火将两种酱炒化炒出香味，小心不要糊...
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闽南生日面线（长寿面）的做法步骤及图解,美味正宗的闽南生日面线（长寿面）做法

  • 闽南生日面线（长寿面）

  • 520本大神生日做个生日面线，健康快乐，长长久久如果你也刚好生日，正好搜到这个菜谱，就祝你生日快乐～用料鸡蛋2个猪肉少量（大概1，2个鸡蛋大小那么多吧）肥瘦都有一点那种最好面线半饼空心菜1把（随便什么青菜都可以）酱油1勺蚝油1勺姜2片食用油3克黑胡椒粉少量闽南生日面线（长寿面）的做法...
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闽南炒面的做法和图解 好吃的闽南炒面家常做法

  • 闽南炒面

  • 用料面条350克瘦肉几片肥肉几片小白菜🥬3片葱叶一根味极鲜少许闽南炒面的做法把肥肉煸出油，再放入水，水开放入面条。火力中火煮到这样的水份加入瘦肉片，盖上盖子小火慢慢的闷熟。闷一会后面熟了放入小白菜葱叶葱根翻拌均匀后成品小贴士不需要放盐巴，因为面条在加工的是有放盐...
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