无油无盐的毛芋烧鸡
- 菜谱
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用料
土鸡 | 半只 |
生抽 | 小半碗 |
冰糖 | 4颗 |
老抽 | 1勺 |
八角 | 1个 |
料酒、蚝油 | 各1勺 |
姜 | 2片 |
干红辣椒 | 1个 |
青椒 | 1个 |
毛芋 | 3个 |
无油无盐的毛芋烧鸡的做法
皇后锅中火预热后,放入切好的鸡块
爆炒出油
加入姜片、大料、生抽、酱油、蚝油盖上锅盖,烧开后关小火炖20分钟左右
加入切好的毛芋块盖上锅盖,等锅盖可以转动,加入青椒就可以了装盘了,简单又好吃。
我用的就是这个皇后锅
小贴士
如果能吃辣的可以多放点辣椒
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