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46种酵素简表的做法食谱

简单易学的46种酵素简表美食做法

  • 46种酵素简表

  • 砂糖的量以原材料重量1kg为基准。2kg材料，糖量为2倍；3kg材料，糖量为3倍。以此类推。按酵素名称的韩字母顺序整理如下。用料白糖，黄砂糖各种时令新鲜食材46种酵素简表的做法12345678小贴士出自《做真正的酵素做精品酵素》一书，没时间一个个写，看到那个想学习的，留言，发制作详情。...
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纯素食·超柔软拉丝咖啡面包（汤种，天然酵种冷藏发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的纯素食·超柔软拉丝咖啡面包（汤种，天然酵种冷藏发酵）做法

  • 纯素食·超柔软拉丝咖啡面包（汤种，天然酵种冷藏发酵）

  • 家里来了个新伙伴——一只叫做咖啡的肥猫。于是，我就抓着刚买的速溶黑咖啡，撸了这个咖啡面包。咖啡味超级浓，很有弹性，超喜欢。我个人不喜甜，喝咖啡不加糖，巧克力只要75%以上的黑巧，吃仙草蜜不放蜜——没错，我就是这么一个奇葩（这次的面包差点糖都不发）。如果你们喜欢甜一点，请多放...
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酵素：鲜酿姜枣酵素的做法步骤及图解,美味正宗的酵素：鲜酿姜枣酵素做法

  • 酵素：鲜酿姜枣酵素

  • 准备工作：生姜刨皮切片或丝，红枣去籽切小片或条，枸杞浸泡洗净备用。鲜酿酵素DIY步骤：步骤：将切片的生姜，切片的红枣和洗净的枸杞倒入酵素桶中，加入750g红糖，净化或纯净水加到六升的位置，搅拌均匀。>>封盖置于温暖避风处，每天早晚各搅拌一次；>>第三天，打开桶盖，能看到较多的白色泡沫，搅...
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酵妈妈酵素桶自制新鲜酵素的做法步骤及图解,美味正宗的酵妈妈酵素桶自制新鲜酵素做法

  • 酵妈妈酵素桶自制新鲜酵素

  • 用料火龙果2个纯净水6升苹果1个白砂糖750克柠檬1个酵妈妈酵素桶自制新鲜酵素的做法先称好水果洗水果，去皮切薄薄的片第一步，水果2.5斤，洗干净切片，第二步750克白砂糖融化开放入酵妈妈酵素桶第三步酵素桶放入6升的净化水第四步，把切好的水果放入酵素桶发酵，第五步发酵4-7天即可...
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46减脂期无负担嫩烧素鸡的做法步骤及图解,美味正宗的46减脂期无负担嫩烧素鸡做法

  • 46减脂期无负担嫩烧素鸡

  • 鲜嫩多汁的减脂期无负担素鸡，好吃，好做，不怕长胖哦⊙∀⊙！用料素鸡1个姜片5片蚝油1勺盐适量水（高汤）适量46减脂期无负担嫩烧素鸡的做法大素鸡洗净切厚一点的片，不粘锅中倒入少量油，小火慢煎至两面金黄，油炸也是可以，但减脂期煎更好一些。可以一次煎很多，凉透了放冷冻。煎好后加入水...
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纯素食·低油豆浆黑麦卷（天然酵种；汤种）的做法步骤及图解,美味正宗的纯素食·低油豆浆黑麦卷（天然酵种；汤种）做法

  • 纯素食·低油豆浆黑麦卷（天然酵种；汤种）

  • 这款面包低油，为了不影响口感，我用了汤种以及天然酵种。做之前24小时，天然酵种要从冰箱取出，进行喂养，以保证其活性。天然酵母做面包，发酵极其慢，要耗费大把大把的时间，但成品也是令人惊喜的，第一次发酵我用了超过五小时的时间，第二次发酵也超过了五小时。用料汤种：高筋面粉12g水58g...
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酵妈妈酵素桶－－草莓酵素🍓的做法步骤及图解,美味正宗的酵妈妈酵素桶－－草莓酵素🍓做法

  • 酵妈妈酵素桶－－草莓酵素🍓

  • 🍓草莓:利尿止渴，强健神经，补充血液。🍎苹果:补心气建脾胃，促进肾功能，预防高血压。🍋柠檬：富含维他命c，止咳化族，有助排除体内毒素，美容佳品。用料草莓两斤二两苹果一个柠檬半个白糖750克纯净水6升酵妈妈酵素桶－－草莓酵素🍓的做法加入6升纯净水将白砂糖放入桶中清洗新鲜草莓，一个苹...
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德国黑啤混合酵种乡村面包（含水量75%，附操作时间表）的做法步骤及图解,美味正宗的德国黑啤混合酵种乡村面包（含水量75%，附操作时间表）做法

  • 德国黑啤混合酵种乡村面包（含水量75%，附操作时间表）

  • 这个是我喜欢的配方，我经常做，全部用黑啤和面，混合的酵种，混合的面粉，低盐少油无糖，操作起来很顺手。成品外皮香韧，内部松软又有嚼劲，浓郁的麦香伴随着丰富的发酵香味，那种美妙的感受，让所有的等待都值得了，令人不由得感叹时间才是最神奇的配料。用料主面团高筋面粉200克全麦粉50克...
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菜46的做法和图解 好吃的菜46家常做法

  • 菜46

  • 210812-7-7C8上汤皮蛋苋菜：抱歉图好看起来不太好，但是真的很好吃哈！苋菜用绿色的，根部不要。洗干净控干水。（根可以另外做法也超级好吃下次再分享）配料：皮蛋2个切蚕豆大小。蒜4瓣。姜小块切片。十来根瘦肉丝调好味。用猪肉热锅中火化开，放蒜，炒10秒，放入皮蛋翻炒至出虎皮状，加大碗开...
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酵妈妈酵素的详细做法大全,简单又营养的酵妈妈酵素做法

  • 酵妈妈酵素

  • 肠胃不好，亚健康身体，有三高的，可以长期饮用的一款无添加无色素的饮品哦用料柠檬1个百香果15个苹果➕百香果一共1250g白砂糖750g纯净水或者凉白开6升酵妈妈酵素的做法百香果切开，把籽和汁用勺子舀出来放盆里苹果用果蔬宝去除农药，去核，柠檬去皮去核，苹果没有去除农药的话就要去...
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天然酵种章鱼小丸子餐包（附工作日时制作的时间表）的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵种章鱼小丸子餐包（附工作日时制作的时间表）做法

  • 天然酵种章鱼小丸子餐包（附工作日时制作的时间表）

  • 和天然酵种度过了大半个磨合期，试验后终于摸索出来个像样的餐包，简直感天动地普大喜奔成品撕开以后里面特别柔软，比较耐嚼，美乃滋番茄酱还有肉松配上天然酵种面包特有的酸味特别搭！像不像放大版的章鱼小丸子w菜谱分量可做4个约手心大小的章鱼小丸子餐包，是手心不是手掌，另外我手...
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被老两口各种投喂的46天的做法步骤及图解,美味正宗的被老两口各种投喂的46天做法

  • 被老两口各种投喂的46天

  • 今年过年疫情严重，只能宅在家里，各种吃吃吃，还好有个爱表现厨艺的老爹翟大厨，和各种难不倒的老妈王帮厨。用料春节期间储备的各种鸡鱼肉蛋菜老两口满满的爱被老两口各种投喂的46天的做法超级好吃的孜然羊肉下饭菜，和米饭🍚、单饼超配。肘子炖大白菜也挺好吃老爹看视频现学的，还...
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制作环保酵素配比表的做法步骤及图解,美味正宗的制作环保酵素配比表做法

  • 制作环保酵素配比表

  • 用料水10份红糖1份果皮或烂菜叶3份制作环保酵素配比表的做法按这个比例选择容器制做环保酵素。感恩地球母亲...
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自制酵素(酵素桶)的做法步骤及图解,美味正宗的自制酵素(酵素桶)做法

  • 自制酵素(酵素桶)

  • 家有熊孩子，看见啥都想要。😓用料苹果1个红心火龙果2个柠檬1个白糖750克(一斤半)纯净水6升酵素桶1个自制酵素(酵素桶)的做法准备一个酵素桶。放入白糖，750克。先少量加入纯净水一直搅拌到白糖融化，然后外加水。一共6升。水果洗净，火龙果去皮。苹果和柠檬不用去皮。切成薄片。...
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天然酵母元种的预发酵（星野酵母元种绿种）的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵母元种的预发酵（星野酵母元种绿种）做法

  • 天然酵母元种的预发酵（星野酵母元种绿种）

  • 因为松下面包机有这个功能，所以就特意从淘宝买的星野酵母元种（绿种），尝试一下。方法很简单就是元种成本有点贵，平均下来一个面包酵母成本大约要8元。正在研究续种，如果成功了会发攻略。用料星野酵母元种（绿种）30克水60克天然酵母元种的预发酵（星野酵母元种绿种）的做法酵母元种和水1...
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酵素的详细做法大全,简单又营养的酵素做法

  • 酵素

  • ✨酵素与疗愈酵素调理身体的原理是什么？从表面上看，酵素似乎这个病能治，那个病酵素也能治，酵素并不是药，不治疗任何疾病，只是在帮你调理.原因就是酵素发挥了.1⃣️排毒2⃣️调理代谢3⃣️增强免疫力.4⃣️调节机能5⃣️细胞修复6⃣️激发人体自愈能力✨可以说，酵素的缺失是造成疾病的根源，而...
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46%全麦苹果肉桂软欧（19小时冷藏发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的46%全麦苹果肉桂软欧（19小时冷藏发酵）做法

  • 46%全麦苹果肉桂软欧（19小时冷藏发酵）

  • 刚到的全麦粉，迫不及待地试用了~加了之前做苹果肉桂卷时剩下的苹果酱外面脆脆的，里面软软的很好吃用料高筋面粉200ml全麦面粉150ml牛奶100~130ml鸡蛋25g肉桂苹果酱（自制）2量勺盐一撮酵母¼量勺软化无盐黄油一节拇指大小肉桂粉¼量勺46%全麦苹果肉桂软欧（19小时冷藏发酵）的做法...
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酵种的做法和图解 好吃的酵种家常做法

  • 酵种

  • 搬运地址：_gjQ黑裸麦粉:水=1:1实验中上海太冷了，每天上班都带去公司，不然室温太低，细菌的活跃度不高用料黑裸麦粉25g35度凉白开25g酵种的做法找一个直上直下的广口瓶，加入25g水和25g黑裸麦粉拌匀，扣上盖子(我用的是装饼干的塑料瓶)24小时后，加入25g的水，搅拌均匀后，加入25g的黑裸...
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酵素（苹果酵素）💎的做法步骤及图解,美味正宗的酵素（苹果酵素）💎做法

  • 酵素（苹果酵素）💎

  • 很多很多的食友们，都想在家里做美味又纯天然的饮料，今天我们就在看一看🛁用料家家乐酵素桶1个苹果1.2Kg柠檬1个白砂糖750g纯净水6L酵素（苹果酵素）💎的做法准备食材（柠檬和苹果）进行称量使苹果和柠檬使它们加起来在1.2Kg左右将苹果和柠檬切碎至月牙形即可！将苹果柠檬放入家家乐酵...
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Sara吐司系列十八：鲁邦硬种+黄豆酵素种白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的Sara吐司系列十八：鲁邦硬种+黄豆酵素种白吐司做法

  • Sara吐司系列十八：鲁邦硬种+黄豆酵素种白吐司

  • 黄豆酵素种，是我之前听说过，却没用过的面种之一。外界对它有各种观点，褒贬不一。有人说它好用，有人说它不实用，有人说它只是个噱头。对于一种新事物，别人怎么看怎么说，只能是供我自己参考。与其怀疑，不如去尝试，去实践，对比，思考，总结，得出来的结论，才是我所相信的事实。这个配方在白吐...
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沙棘酵素的两种做法的做法步骤及图解,美味正宗的沙棘酵素的两种做法做法

  • 沙棘酵素的两种做法

  • 沙棘，在中国黄土高原极为普遍。含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、黄酮类成分以及8种人体必需氨基酸，可健脾养胃、止咳化痰，防治冠状动脉粥样硬化性心脏病、平喘和治疗慢性气管炎。沙棘的功效与作用：止咳化痰;健胃消食;活血散瘀。主咳嗽痰多;肺脓肿;消化不良;食积腹痛;胃痛;肠...
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酸味酵种醇奶燕麦吐司——简单酵种的养成的做法步骤及图解,美味正宗的酸味酵种醇奶燕麦吐司——简单酵种的养成做法

  • 酸味酵种醇奶燕麦吐司——简单酵种的养成

  • 酸味酵种燕麦醇奶吐司吐司方子千千万，很难说哪个最完美最棒。我认为能懂得配方中每个原材料发挥的作用，每个步骤存在的意义，并且能举一反三了解其中的关键点，做出自己最想要的就是最完美的配方！这款吐司的要素有燕麦、淡奶油、鲜奶、酸味酵种。做法用了中种法，并且冷藏二发，这使...
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红心火龙果酵素、苹果酵素、耙耙柑酵素的做法步骤及图解,美味正宗的红心火龙果酵素、苹果酵素、耙耙柑酵素做法

  • 红心火龙果酵素、苹果酵素、耙耙柑酵素

  • 用料配料:红心火龙果（或者苹果或者凤梨或者耙耙柑，用什么水果都可以）600克，白砂糖200克，纯净水或者凉白开1000克。红心火龙果酵素、苹果酵素、耙耙柑酵素的做法玻璃瓶、菜刀、案板、小碗、筷子均用开水进行消毒，晾干。火龙果我选择的是红心的，这样做出来好看。火龙果洗净，扒皮，切...
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素食营养表的做法和图解 好吃的素食营养表家常做法

  • 素食营养表

  • 平时吃什么有什么作用可以参考用料爱心满满的素食营养表的做法一个大大的爱心一个大大的爱心...
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减脂46天的做法和图解 好吃的减脂46天家常做法

  • 减脂46天

  • 用料玉米半根减脂46天的做法早餐：黑全麦面包173千卡午餐：545千卡晚餐：燕麦片➕低脂牛奶379千卡...
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