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鸡爪的做法食谱

酸辣鸡爪～零食number one的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣鸡爪～零食number one做法

  • 酸辣鸡爪～零食number one

  • 用料鸡手500克柠檬1个小米辣10个姜8片蒜头6瓣糖2勺生抽3勺陈醋3勺米醋3勺蚝油2勺香油半勺酸辣鸡爪～零食numberone的做法所有用料混合鸡手切断，泡出血水，凉水入锅，焯出血沫，加料酒，姜片，一定多放好好去腥！开锅10分钟捞出出锅入凉水，保持弹性和调料均匀混合，加入冰块，盖上保鲜袋，放入冰...
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补充胶原蛋白的红烧鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的补充胶原蛋白的红烧鸡爪做法

  • 补充胶原蛋白的红烧鸡爪

  • 用料鸡爪500克生姜少许生抽25克老抽1勺桂皮少许八角3/4个香叶2/3片红辣椒2个耗油2勺黑胡椒酱2勺醋3勺黄酒2勺补充胶原蛋白的红烧鸡爪的做法鸡爪剪去指甲放入冷水中浸泡1小时去除鸡爪减掉指甲后流出的血水鸡爪冷水下锅，放醋。烧开后烧2/3分钟。鸡爪捞出后放入冷水中。片刻...
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卤猪脚鸡爪的做法和图解 好吃的卤猪脚鸡爪家常做法

  • 卤猪脚鸡爪

  • 味道淡了，要多加些酱油或者盐，肉味也少了些，加些陈皮，花生或者柱侯酱增加香味。用料猪脚600g焯水前鸡脚250g焯水前卤料：水1200克酱油8tbsp八角2个桂皮1块花椒20粒姜三大片大葱半根干辣椒8个冰糖20克蒜头一头不削皮对半切开米酒20g其他材料：盐3克最后加盐调整咸淡口卤猪脚鸡爪的...
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简单易学的香菇花生鸡爪汤美食做法

  • 香菇花生鸡爪汤

  • 用料鸡爪500克花生100克香菇10朵姜3片盐10克料酒15克香菇花生鸡爪汤的做法鸡爪用小美5坟冢50度速度5清洗，冲水沥干花生提前泡发香菇用小美3个5泡发，一切为二放入刀头保护罩所有材料入锅，80分钟100度反转小勺我偷懒没焯水，鸡爪最好还是先焯下水再煮营养美味的鸡爪汤完成啦...
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馋哭邻居的红烧鸡爪好吃的烹饪方法 馋哭邻居的红烧鸡爪的地道做法和步骤

  • 馋哭邻居的红烧鸡爪

  • 老公要吃红烧肉～我又想吃鸡爪～于是把它们炖在一起～用妈妈的做法烧出了一锅好吃的肉肉～用料鸡爪8只八角1个姜4片老抽2勺香叶4片桂皮1块生抽3勺料酒3勺干辣椒1个鸡精2勺冰糖8克糖克盐克蜂蜜2勺红糖10克黄豆酱2勺甜面酱1勺馋哭邻居的红烧鸡爪的做法把鸡爪、五花肉全部焯水～五花肉...
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家庭版泡脚鸡爪简易版的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版泡脚鸡爪简易版做法

  • 家庭版泡脚鸡爪简易版

  • 外甥女忽然说想吃泡椒鸡爪和泡椒芦笋那身为小姨的我必须要满足一下用料葱姜大料桂皮香叶片料酒2圈泡椒2-3小袋鸡爪15-20只青麻椒1小把小米辣4-5个醋4勺糖2小勺鸡精水笋盐多一点但是一点一点加进去以免太咸家庭版泡脚鸡爪简易版的做法先把鸡爪尖尖剪掉凉水下锅放入桂皮香...
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柠檬鸡爪（不辣版）的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬鸡爪（不辣版）做法

  • 柠檬鸡爪（不辣版）

  • 因为爱吃用料鸡爪3斤半柠檬两个（切片去核）蒜适量盐适量薄盐生抽4勺白糖1勺（或2勺）陈醋2勺（喜欢酸的可多加）姜适量香菜适量（可不加）黄瓜1根或2根（可不加）料酒2勺（煮鸡爪的）柠檬鸡爪（不辣版）的做法鸡爪洗净，锅里水开放鸡爪放锅里煮放料酒、生姜、（葱可放可不放）煮15分钟左右。倒出过冰水或凉...
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鸡爪冻，夏日凉拌菜的做法步骤及图解,美味正宗的鸡爪冻，夏日凉拌菜做法

  • 鸡爪冻，夏日凉拌菜

  • 用料1500克水500克雞爪，剪去指尖15克姜，切片15克蒜頭1枝新鮮辣椒(任何種類)，切段(約5公分)3顆八角50克冰糖1個卤包50克米酒100克醬油鸡爪冻，夏日凉拌菜的做法1將1000克水放入主鍋，以10分/100℃/速度小勺烹煮。2加入雞爪，以7分/100℃/速度小勺川烫，將雞爪取出，以清水沖洗後備用。...
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简单易学的凉拌新鲜鸡爪美食做法

  • 凉拌新鲜鸡爪

  • 一到夏天，凉拌是少不了的～用料鸡爪2斤大蒜6瓣拍碎香菜3根切段盐适量酱油2勺陈醋6勺泰式甜辣酱3勺白糖适量鸡精适量，不喜欢可以不放小米椒6个切碎辣椒油适量芝麻油适量凉拌新鲜鸡爪的做法先把新鲜的鸡爪拿回来洗干净，开水煮15分钟，然后拿起来过冷，用冰水泡至冷却！然后一开二～继续...
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简单易学的柠檬鸡爪（鸡翅）美食做法

  • 柠檬鸡爪（鸡翅）

  • 用料脱骨鸡爪只小米椒个姜片片蒜片瓣生抽醋冰糖花椒八角柠檬味精黄酒洋葱陈皮丝冰块柠檬鸡爪（鸡翅）的做法第一次做，鸡爪没买够，用鸡翅凑数。食材洗净，倒入黄酒，切几片姜片腌制一下。冷水下锅，倒入黄酒、花椒粒。水开后，中小火煮15分钟。煮好后，把鸡爪、鸡翅用漏勺舀出来放在冷水盆...
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电饭煲鸡爪（转发牛奶爱丽丝）的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲鸡爪（转发牛奶爱丽丝）做法

  • 电饭煲鸡爪（转发牛奶爱丽丝）

  • 爱吃鸡爪的懒人赶紧马住这个【电饭煲香辣鸡爪】用电饭煲做了锅香辣鸡爪！！！无油的！天呐啊啊啊真的太香太鲜啦！Q弹软糯，骨头都炖的酥烂脱骨了，饱满的掌心肉连着筋，又很有嚼劲！我直接把一锅都啃完了，爽！其实炖的时候可以再放点鸡翅、藕片啥的一起炖！用料鸡爪一斤老抽1勺料酒1勺蚝油2-3勺...
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吃一口就停不下来的快手凉拌蒜香辣鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的吃一口就停不下来的快手凉拌蒜香辣鸡爪做法

  • 吃一口就停不下来的快手凉拌蒜香辣鸡爪

  • 买的鸡爪总感觉和想吃的味道差那么一点点，还是自己做吧，成本低，又能控制卫生情况。用料鸡爪10只姜片5片料酒4勺蒜末半头生抽4勺糖1勺油泼辣子4勺麻油1勺香油1勺盐适量吃一口就停不下来的快手凉拌蒜香辣鸡爪的做法我买的就是脱骨鸡爪，正常鸡爪同样，冷水下锅，加料酒姜片，姜片不怕...
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灵魂酱鸡爪的做法和图解 好吃的灵魂酱鸡爪家常做法

  • 灵魂酱鸡爪

  • 用料鸡爪10只八角1个料酒1勺盐少许葱少许老抽0.5勺生抽3勺蚝油1勺姜2片蒜蒜末干辣椒少许糖1勺十三香少许灵魂酱鸡爪的做法水中放入姜片、八角、葱段、干辣椒、料酒，将鸡爪煮裂开之后，再煮几分钟即可捞出（根据自己口感喜好调节时间长短）煮鸡爪子的时候，调料汁。生抽3勺，老抽0.5...
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🔥学会可以摆地摊‼️柠檬鸡爪(微辣版本)的做法步骤及图解,美味正宗的🔥学会可以摆地摊‼️柠檬鸡爪(微辣版本)做法

  • 🔥学会可以摆地摊‼️柠檬鸡爪(微辣版本)

  • 天热了就想啃鸡爪，前几天做了一次，没想到特别好吃，一家人都爱，一盘很快就吃完了，又做了双倍的，微辣的柠檬鸡爪真的完全停不下来。❤️我做的是微辣版本，如果喜欢辣一点的可以加10-20克左右的小米辣。‼️柠檬一定要去籽，不然会苦。用料鲜鸡爪1200克生姜15克青红杭椒130克蒜末35克洋葱...
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蟹肉鸡爪煲的做法和图解 好吃的蟹肉鸡爪煲家常做法

  • 蟹肉鸡爪煲

  • 用料鸡爪只蟹肉鸡爪煲的做法处理螃蟹：1.蟹肚朝上放入蒸锅，开大火，上汽后再蒸10-15分钟；2.去盖，对半切开；处理鸡爪：1.鸡爪剪指甲、对半切开；2.放高压锅内➕水➕【香叶、八角、桂皮、姜片、料酒】20分钟；备菜：1.土豆切块提前煮熟2.年糕过水洗炒：1.油➕姜片、蒜➕豆瓣酱2.放土豆、鸡爪3...
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简单易学的零失败陈醋鸡爪美食做法

  • 零失败陈醋鸡爪

  • 因为自己很喜欢吃陈醋鸡爪，就是为了不用跑到茶楼吃，自己瞎搞的。用料鸡爪15只陈醋一碗水半碗酱油半碗蚝油2勺冰糖2个鹌鹑蛋大小小米辣1-2根姜3-5片零失败陈醋鸡爪的做法把买回来的鸡爪砍成喜欢的样子，冷水➕姜下锅煮熟（10分钟）提前准备好一些冰水，煮熟了鸡爪就放进去过冰水煮酱...
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柠檬鸡爪酸酸辣辣的，超爽的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬鸡爪酸酸辣辣的，超爽做法

  • 柠檬鸡爪酸酸辣辣的，超爽

  • 在家闲来无事，做份柠檬鸡爪，追剧刷抖音必备！喝酒聊天的必备下酒菜用料鸡爪一斤生姜5片焯水，5片切碎备用洋葱半个柠檬1个红尖椒4个，看各人口味青尖椒5个，看各人口味蒜6瓣，看各人口味大葱半根，一半焯水生抽6勺醋8勺耗油1勺麻油2勺盐2克料酒2勺柠檬鸡爪酸酸辣辣的，超爽的做法首先准备...
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顺气化痰的鸡爪白萝卜汤的做法步骤及图解,美味正宗的顺气化痰的鸡爪白萝卜汤做法

  • 顺气化痰的鸡爪白萝卜汤

  • 上周热感，喉咙吞咽疼痛，干咳。喝了许许多多清润的水/汁/汤。其中的白萝卜汤当晚喝了，第二日嘶哑多天的嗓子就开了，也慢慢咳出一些些痰了，大浓鼻涕也擤得出来了。白萝卜的功效果然强大。用料主角儿白萝卜一根小板栗7颗白木耳2小朵黑木耳7、8朵淡菜几粒鸡爪5只新会老陈皮1片生姜...
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爆炸💥好吃的柠檬🍋鸡爪🐔的做法步骤及图解,美味正宗的爆炸💥好吃的柠檬🍋鸡爪🐔做法

  • 爆炸💥好吃的柠檬🍋鸡爪🐔

  • 无意间发现了这道菜，感觉很好吃，回家研究了一下，感觉做出来的也不错呀用料鸡爪2斤柠檬1个料酒适量酱油适量醋适量糖适量姜5克小米椒5个杭椒20个爆炸💥好吃的柠檬🍋鸡爪🐔的做法鸡爪泡出血水，去脚趾，切成两块（买鸡爪的时候也可以让摊主帮忙处理）鸡爪冷水下锅，水中加料酒姜花椒八角...
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欲罢不能的酸辣鸡爪（翅尖）的做法步骤及图解,美味正宗的欲罢不能的酸辣鸡爪（翅尖）做法

  • 欲罢不能的酸辣鸡爪（翅尖）

  • 不吃冻品的妈妈都停不下来的酸辣鸡爪（翅尖）用料鸡爪半斤翅尖1斤小米辣4-5个大蒜2头糖适量盐少许老抽生抽蚝油醋辣椒油欲罢不能的酸辣鸡爪（翅尖）的做法鸡爪剪去指甲放花椒、料酒、姜片焯水，冷水下锅，水开后煮8分钟左右（翅尖水开后4分钟左右）起锅，用冷水浸泡半个小时，喜欢软烂的不用...
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春节下酒好菜~酱油醋鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的春节下酒好菜~酱油醋鸡爪做法

  • 春节下酒好菜~酱油醋鸡爪

  • 不记得在哪家店吃过了，好像是百岁我家，反正吃了一次记住这个味道了~这款做下酒小菜也灰常不错呦~喜欢软一点的，可以稍微多煮一会儿~用料鸡爪9只小米椒3个洋葱半个柠檬半个蒜5粒姜1块调料生抽半小碗陈醋2勺黄酒1勺糖半勺春节下酒好菜~酱油醋鸡爪的做法鸡爪洗干净，切去指甲备用...
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电饭锅版香辣凤爪（鸡爪）的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅版香辣凤爪（鸡爪）做法

  • 电饭锅版香辣凤爪（鸡爪）

  • 简单又好吃一上桌就抢光了哈哈用料鸡爪250g姜1只大葱1根料酒5～6大勺生抽2勺老抽1勺冰糖5颗左右香叶2片八角2个桂皮1块红尖椒3根左右电饭锅版香辣凤爪（鸡爪）的做法用剪刀先给鸡爪先生处理一下个人卫生，剪掉它所有的指甲。剪完后给它洗个冷水澡。接着把鸡爪拦腰砍断，注意别伤到...
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轻轻松松做的柠檬凉拌鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的轻轻松松做的柠檬凉拌鸡爪做法

  • 轻轻松松做的柠檬凉拌鸡爪

  • 我喜欢用最简单的食材做最家常的饭菜，毕竟，现代人生活节奏快，不会有太多时间去研究复杂的菜谱，这道菜送给平凡却热情如初的你。用料醋2-3勺姜适量蒜10瓣小米辣按照自己喜欢的辣度增减生抽10勺（按一斤鸡爪）芝麻油适量香莱随意姜丝如果有当季子姜，放入更添风味，没有也可不放轻轻松...
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凉拌蒜香鸡爪/详细步骤/简单易做的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌蒜香鸡爪/详细步骤/简单易做做法

  • 凉拌蒜香鸡爪/详细步骤/简单易做

  • 为我家大黄做的，因为他喜欢吃。凉拌菜还是自己做干净卫生。写这个菜谱也是备忘，因为也是偶尔做一次，之前每次做都要翻阅好几个别人的菜谱学习，这次自己整理一个，方便自己翻阅。各地饮食口味千差万别，不喜勿喷，仅供参考，欢迎交流。用料鸡爪1.5斤大蒜2个（不是2瓣）小米椒3个香菜2颗生...
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🍋柠檬酸辣鸡爪㊙️开胃小菜✔️好吃上头 停不下来的做法步骤及图解,美味正宗的🍋柠檬酸辣鸡爪㊙️开胃小菜✔️好吃上头 停不下来做法

  • 🍋柠檬酸辣鸡爪㊙️开胃小菜✔️好吃上头 停不下来

  • 微辣版本喜欢辣的增加小米椒用料鸡爪12只料酒3勺姜片适量葱1根【配菜+调料】柠檬1个小米椒2个蒜蓉30g洋葱半个香菜2根生抽、陈醋各3勺白糖、蚝油、香油各1勺老抽半勺盐适量🍋柠檬酸辣鸡爪㊙️开胃小菜✔️好吃上头停不下来的做法①鸡爪对半切块，剪掉指甲，洗净②冷水下锅，放入葱+...
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