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豆瓣蘸粉茄子的做法食谱

简单易学的豆瓣蘸粉茄子美食做法

  • 豆瓣蘸粉茄子

  • 用料豆瓣蘸粉茄子1个葱1根香油豆瓣蘸粉茄子的做法将茄子去皮、洗净，切成大小均匀的条状。转入蒸锅，蒸约12分钟，取出。撒上豆瓣蘸粉，香油，葱花拌匀即可。...
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豆瓣茄子酱的做法和图解 好吃的豆瓣茄子酱家常做法

  • 豆瓣茄子酱

  • 因为我很喜欢吃辣，这次试着做豆瓣酱汁并沾上香煎茄子，想不到很好吃呢！使用了蒜头、生姜、豆瓣酱等，台湾也容易取得的材料做了这道酱汁。用料茄子3个豆瓣酱1大匙素蚝油1大匙蒜末1茶匙姜末1茶匙麻油1茶匙砂糖1茶匙盐巴一小撮豆瓣茄子酱的做法茄子切片。平底锅加入足够的油，将茄...
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鱼香茄子（不用豆瓣酱）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子（不用豆瓣酱）做法

  • 鱼香茄子（不用豆瓣酱）

  • 这个不用豆瓣酱的鱼香茄子是舅舅教我的味道很不错步骤也非常简单用料茄子1个蒜5瓣醋3勺（根据勺的大小酌情添加）姜2片生抽1勺白糖20克盐1勺食用油适量洋葱可以不加图片是加了的朝天椒（干）3个葱半根鱼香茄子（不用豆瓣酱）的做法第一步：将茄子🍆洗净，切成小块儿，葱、姜切细丝，蒜切碎备...
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烤茄子蘸酱的做法和图解 好吃的烤茄子蘸酱家常做法

  • 烤茄子蘸酱

  • #国外食谱翻译#这道纯素烤茄子蘸酱卡路里极低，但是吃起来很上瘾。你可以把它和剩下的鸡胸肉混一混做成三明治，在pasta上撒一些，或者干脆作为烤鸡的作料都是极好的。用料大茄子1个柠檬汁1勺橄榄油1勺切碎洋葱1只切碎中等大小红柿子椒1只切碎中等大小绿柿子椒1只切碎辣椒1只盐...
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「6月香黄瓜蘸豆瓣酱」的做法步骤及图解,美味正宗的「6月香黄瓜蘸豆瓣酱」做法

  • 【6月香黄瓜蘸豆瓣酱】

  • 脆生生的黄瓜，与咸中带鲜、酱香十足的【6月香豆瓣酱】搭配在一起，口感清爽、有滋有味！用料6月香豆瓣酱1勺黄瓜1根芝麻1克【6月香黄瓜蘸豆瓣酱】的做法我选用的是品质优良、咸中带鲜、酱香味儿十足的【6月香豆瓣酱】。将黄瓜洗净、切段、码盘，再将6月香豆瓣酱盛入小碟，撒点芝麻...
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巧用豆瓣酱之茄子炖土豆的做法步骤及图解,美味正宗的巧用豆瓣酱之茄子炖土豆做法

  • 巧用豆瓣酱之茄子炖土豆

  • 第一次做菜，只用了豆瓣酱味道也这么棒！用料土豆中等大小三个茄子长茄子三根豆瓣酱两勺油适量大蒜三瓣巧用豆瓣酱之茄子炖土豆的做法土豆洗净去皮切块，高压锅十分钟，取出待用。茄子切块，下入热锅炒一下。加适量水，盖锅盖焖熟。待茄子熟后加入土豆，再加两勺豆瓣酱，加大蒜，翻炒均匀。...
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豆瓣蘸酱的做法和图解 好吃的豆瓣蘸酱家常做法

  • 豆瓣蘸酱

  • 去了四川才发现还有那么那么多的美味，大开眼界，每个小吃都很好吃，对我这个不能吃辣的东北人来说，真是痛并快乐着。夏天又到了，吃不下饭的时候总想吃成都大街小巷都会出现的豆花（水豆腐），各家的蘸料都不一样，都是秘方啊！！下面是在网上找的，首次尝试，还不知道结果如何。香菜（切细）、独蒜(...
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豆瓣酱茄子的做法和图解 好吃的豆瓣酱茄子家常做法

  • 豆瓣酱茄子

  • 用料茄子1个猪肉末克豆瓣酱适量油适量豆瓣酱茄子的做法把茄子切成块状，别看摆的这么好，我此刻还不知道做成什么口味的😂切肉做肉末茄子吧，哈哈啦啦，茄子块邮电大，最好切得再小点，便于入味儿～放点水，茄子太吸油，多炒会儿成了...
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豆瓣学来的改良蘸水的做法步骤及图解,美味正宗的豆瓣学来的改良蘸水做法

  • 豆瓣学来的改良蘸水

  • 豆瓣上学来的方子，我加上蒜末辣椒面改良了，做蘸水碟非常棒。用料紫洋葱蓉姜蓉香菜末蒜蓉一大瓣辣椒面干蘸碟面湖南辣椒面香油豆瓣学来的改良蘸水的做法姜末，紫洋葱末，香菜末，蒜末越碎越好，混合，撒增加辣度和香度的辣椒面，滚油浇上去。再加蒸鱼豉油，一点点醋，一点点味淋，一点点香油，现...
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茄子蘸饺饺的做法和图解 好吃的茄子蘸饺饺家常做法

  • 茄子蘸饺饺

  • 蘸饺饺---山西面食小时候在山西老家经常吃，尤其是夏天来临，豆角茄子下来的时候吃得更频繁，那时候我最爱吃豆角的，因为豆角里面有豆豆，吃得时候感觉特香；离开老家一到夏天，西红柿茄子豆角下来的时候，爸爸妈妈也经常会做这个慢慢地竟然喜欢上茄子的了味道还是家乡的味道，除了茄子豆...
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豆瓣粉条鱼的做法和图解 好吃的豆瓣粉条鱼家常做法

  • 豆瓣粉条鱼

  • 用料草鱼粉条料酒水油干辣椒姜末蒜末酱油鸡精盐豆瓣粉条鱼的做法鱼洗干净切块，用和料酒腌10分钟粉条用水泡软锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西擦干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金黄色捞起来锅里少许底油，加入干辣椒，姜末蒜末爆香下，然后下豆瓣煸炒一下，加酱油，料...
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豆瓣焖茄子的做法和图解 好吃的豆瓣焖茄子家常做法

  • 豆瓣焖茄子

  • 用料豆瓣酱茄子洋葱大蒜芹菜红辣椒酱油油豆瓣焖茄子的做法把茄子洗净，切块，防水泡，这样茄子不会很吸油。准备好大蒜，芹菜，洋葱，豆瓣，辣椒热锅，下油，翻炒茄子。等煮软就可以先出锅，待会再用。放入油，大蒜，芹菜，洋葱，豆瓣，辣椒翻炒。加入水，酱油，茄子，拌匀后焖锅，等水收得差不多就可以出锅。...
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六月香豆瓣酱炒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的六月香豆瓣酱炒茄子做法

  • 六月香豆瓣酱炒茄子

  • 用料豆瓣酱适量茄子1个辣椒2个六月香豆瓣酱炒茄子的做法茄子辣椒切块，给油，一炒，给酱，再炒，妥了...
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豆瓣酱茄子（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的豆瓣酱茄子（少油版）做法

  • 豆瓣酱茄子（少油版）

  • 茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子所含热量极低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。豆瓣酱烧茄子也是很家常的一道菜，我家经常做的一道菜。用料细长茄子5条大蒜3瓣...
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蒜泥茄子—豆瓣酱版的做法步骤及图解,美味正宗的蒜泥茄子—豆瓣酱版做法

  • 蒜泥茄子—豆瓣酱版

  • 用料豆瓣酱3勺蒜6瓣朝天椒一个茄子3个香油一勺蒜泥茄子—豆瓣酱版的做法茄子洗净用蒸锅蒸熟晾凉，用手撕成小条装盘备用。准备一个碗放入豆瓣酱、香油，把蒜瓣研磨成蒜泥，朝天椒切末，混合到一起，可以少加一点水稀释一下。最后撒在准备好的茄子上即可。装盘拍照，享用美食～...
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青椒豆瓣茄的做法和图解 好吃的青椒豆瓣茄家常做法

  • 青椒豆瓣茄

  • 最近发现做菜调味神器铛铛——豆瓣酱，用它做了好多菜，总的来说素菜比较好吃，茄子尤其，茄子本身是没啥味道的，但是它的肉质又很吸味，是一种做啥像啥的神奇食材！用料青椒1个茄子1个豆瓣酱1勺蒜4瓣生抽适量盐适量醋适量蚝油适量金针菇1把小米椒2个干辣椒4个青椒豆瓣茄的做法茄子切...
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蒜瓣茄子的做法和图解 好吃的蒜瓣茄子家常做法

  • 蒜瓣茄子

  • 用料长茄子三个蒜6瓣花椒粉、姜粉根据菜量调试生抽、陈醋1小勺盐巴、味精1小撮干辣椒2个蒜瓣茄子的做法烫茄子蒸十分钟时用筷子能扎透，出锅，晾凉后手撕或切成丝尖椒放开水里烫软，切丝把备好的干辣椒（手掰成小段）、蒜末、花椒粉、盐、姜粉、味精，散在茄子上（要集中，不要散落放，不然...
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蕃茄豆瓣汤的做法和图解 好吃的蕃茄豆瓣汤家常做法

  • 蕃茄豆瓣汤

  • 用料西红柿1个豆瓣200克蕃茄豆瓣汤的做法西红杮去皮切块锅里放油烧至5成热，倒入蕃茄，翻炒出汁，倒入豆瓣，加水适量，烧开放盐，开吃吧😄...
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豆瓣粉蒸肉的做法和图解 好吃的豆瓣粉蒸肉家常做法

  • 豆瓣粉蒸肉

  • 比较喜欢吃肉的我，昨天又弄了肉肉吃，懒得炒米打粉直接超市买的蒸肉米粉。家里有小笋我就切了几根，大家可以换成土豆、芋头一起蒸哦。😃😃😃用料五花肉1斤孔师傅蒸肉米粉半包生抽1勺半料酒1勺半姜片适量郫县豆瓣酱1勺半过水小春笋5根豆瓣粉蒸肉的做法小笋切圈、五花肉洗净，用...
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辣酱蘸茄子的做法和图解 好吃的辣酱蘸茄子家常做法

  • 辣酱蘸茄子

  • 用料茄子盐红薯粉淀粉油蒜蓉辣妹子辣椒酱油泼辣子海鲜酱辣酱蘸茄子的做法茄子切薄片，用盐腌制5分钟。轻轻的拍上一层粉（一半红薯粉、一半淀粉）入油锅炸至金黄。一边炸一边在锅里放少许蒜蓉。这样茄子就会有少许蒜蓉味。蒜蓉金黄后取出，有必要时加入第二次或者第三次蒜蓉。茄...
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蘸水茄子的做法和图解 好吃的蘸水茄子家常做法

  • 蘸水茄子

  • 用料茄子1个蘸水1份蘸水茄子的做法茄子洗净，去头尾，切段，水开后蒸10-15分钟（筷子戳，软透就好了）。放凉后撕成条。蘸水：鸡精糖熟油辣椒芝麻油花椒油生抽...
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茄子豆瓣汤的做法和图解 好吃的茄子豆瓣汤家常做法

  • 茄子豆瓣汤

  • 用料茄子1个蚕豆瓣50克对虾8只茄子豆瓣汤的做法茄子削皮切块，蚕豆去皮，对虾洗净待用。锅里放油，烧至5成热，加葱姜蒜爆香，加水，烧开，倒入茄子，蚕豆瓣，对虾，烧开后焖三分钟，翻炒起锅。🌹🌹小贴士虾子最后放入👍👍...
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豆瓣茄子（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的豆瓣茄子（少油版）做法

  • 豆瓣茄子（少油版）

  • 在大阪小巷的居酒屋吃过味增茄子，味道不错，家中有豆瓣酱，就发挥创意做了这个菜，下次上传味增版。用料茄子2个蒜末若干豆瓣酱1大勺油少量豆瓣茄子（少油版）的做法锅烧红，倒入少量食用油，放入茄子煎至半软，放一大勺豆瓣酱，少量水（油太少，不加水容易糊锅），煮八分钟左右，加点胡萝卜丝（或者青椒...
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豆瓣茄子的做法和图解 好吃的豆瓣茄子家常做法

  • 豆瓣茄子

  • 墨迹了很久终于把这个茄子做出来了木有想到由于豆瓣酱多了味道偏咸然而还是觉得自己棒棒哒🎉用料茄子个豆瓣酱勺蒜末瓣盐克肉末克花椒葱花豆瓣茄子的做法茄子洗净切块放到锅里煎至六七分熟准备好肉、蒜瓣、葱，剁碎备用放入蒜末、油炒香后，放入肉末翻炒，加豆瓣酱倒入茄子翻炒...
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豆瓣炒茄子的做法和图解 好吃的豆瓣炒茄子家常做法

  • 豆瓣炒茄子

  • 炒素菜油一定要多才好吃，茄子短小，容易入味，可以根据自己茄子大小来增减调料小美炒菜完全没有油烟，不呛人，不用擦灶台用料大茄子1根青椒2个冰糖2颗豆瓣10克油橄榄油60克花椒油10克台湾蔬菜精(淘宝买)1茶勺生抽20克豆瓣炒茄子的做法放入豆瓣和油，先用3分钟，120度，速度1爆香放入茄...
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